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    教科版(2001)科学六年级下册 2.4 小苏打和白醋的变化(18) 教案

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    小学科学教科版六年级下册4、小苏打和白醋的变化教案及反思

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    这是一份小学科学教科版六年级下册4、小苏打和白醋的变化教案及反思,共7页。教案主要包含了导入新课,观察小苏打和白醋,学生分组实验,巩固练习,全课总结,板书设计等内容,欢迎下载使用。
    课标要求学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程,研究各种化学变化,总结化学变化的主要特征是产生了新的物质。在本课中,当学生混合白醋和小苏打时,他们将会看到明显的化学反应现象如看到冒气泡、听到嗤嗤的响声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根,当醋酸与小苏打反应时,一种新的物质——二氧化碳产生了。本单元主要研究物质的化学变化,从化学变化伴随的现象中,寻找化学的本质:产生了新的物质。物质的化学变化产生了哪些新的物质,怎样判断产生了新物质,这就需要学生学会寻找足够多的证据,作为判断产生了新物质的依据。本节课内容是要让学生能够从种种变化的现象出发,推断物质的变化是否产生了新的物质,然后寻找各种证据验证自己的假设,从而达到提升科学探究能力的目的。
    学情分析
    醋是学生家里做菜的佐料,学生更熟悉一些,对小苏打的认识可能不多,对这两种物质混合后会产生什么现象,知道得更少。因此,对小苏打和白醋的反应,学生是没有经验的。小学生具有很强的好奇心理,而本课实验小苏打和白醋的剧烈反应过程可充分满足学生的好奇心,进一步体会到化学变化的奇妙和有趣。对二氧化碳的确定,不能采取直接告诉的方式,而要通过实验观察比较,发现该气体的一些性质,再结合教科书提供的资料,确定产生的物质是二氧化碳,这也是告诉学生分析的结论是否正确必须通过实验验证。
    教学方法
    针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点和思维,充分发挥科学这门课的实验探究特色,以实验探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。注重联系实际,激发学生兴趣,并结合多媒体,让学生在感知性的基础上获得认识。
    学法指导
    本课通过实验观察、分析、讨论等手段,教会学生善于思考、观察、动手等习惯,从而培养学生观察、实验探究、现象分析等各方面能力。学会通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
    教学目标
    认知目标:
    1.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
    2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
    技能目标:
    1.通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论
    2.通过模拟实验和观察,培养学生的动手探究能力。
    情感目标:
    1.懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
    2.培养学生正确的科学态度和科学精神。
    教学重点
    小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
    教学难点
    对于实验的合理推想和论证。
    教学准备
    小苏打、白醋、玻璃杯、蜡烛、、玻璃片、火柴等。
    教学过程
    一、导入新课
    1.同学们,你们喜欢魔术吗?陈老师也会魔术,今天我就给大家表演个魔术?
    2.老师这里有两试管水。这根试管里装的是水。你们看它是什么颜色的?(无色透明)谁来闻闻它的味道?(无味) 这根试管里装的还是水。它有颜色吗?闻闻有味道吗?
    3.大家注意啦,可要看仔细了,你有什么发现?(变成红色了)(师演示:将苏打水倒入浸透过酚酞溶液的杯子里,苏打水和酚酞溶液混合后,溶液变成红色。)
    4.这个魔术神奇吧!其实刚才老师的魔术是把两种物质混合,它们之间发生了变化,生成了红色的新物质。这种产生了新物质的变化我们叫做化学变化。
    5.今天这节课,老师将和同学们一起来研究两种物质混合后的变化。板书:小苏打和白醋的变化
    二、观察小苏打和白醋
    1.老师给每个小组都准备了小苏打和白醋这两种材料,请各小组组长来领取这两种材料。
    2.你们怎么知道哪个是小苏打,哪个是白醋呢?(观察标签也是一种很好的认识事物的方法)
    3.在这里老师要提醒同学们,在我们不知道物质对我们身体是否有害时,我们不能直接去摸、闻、尝。只能隔着瓶子感觉它的气味,坚决不能尝,明白了吗?
    4.请各小组仔细观察这两种物质并做好实验记录。比一比哪个小组的发现最多!(小苏打是白色粉末状物质,白醋是无色液体,有酸味。)
    (设计意图:让学生先观察两种物质,再对实验进行猜想然后通过实验获取数据,这样才符合科学探究的程序。 在活动中观察到的现象越多,作出正确判断的依据就越多,因此观察要全面细致。 )
    5.如果把白醋和小苏打混合,我们都有哪些混合的方法?(3种方法:第一种是先把小苏打倒进烧杯里,后倒白醋;第二种是先倒白醋后倒小苏打;第三种是把小苏打和白醋同时倒入烧杯中。一般情况下我们混合的比例为一份小苏打,三份白醋。)
    6.实验猜想:把白醋和小苏打混合在一起,会出现什么情况呢?(产生气泡)白醋和小苏打混合在一起时会出现情况可用什么方法来证明?该如何做?(用实验方法来证明)
    三、学生分组实验
    1.请看实验小提示,谁来读一读?
    2.师:请大家按照自己小组制定的实验方案进行实验,并填写实验记录。比一比哪个小组观察的最仔细,发现现象最多。(教师指导学生观察、记录现象。)
    3. 汇报交流实验现象。
    4.混合的方法不一样?我们观察到的现象一样吗?你又能得出怎样的结论呢?
    5.实验中大家都看到:白醋和小苏打混合以后会产生气泡,气泡里的气体会是空气吗?(学生猜想)用什么办法证明它到底是不是空气呢?
    6.教师演示:火柴的燃烧实验
    (1)观察一只空瓶和实验后装有二氧化碳的瓶子,它们有没有不一样的?
    (2)(教师示范)观察点燃的火柴在空气中的现象,再观察把点燃的火柴放在实验后装有二氧化碳的瓶子的现象,点燃的火柴有什么变化?
    (3)请同学们分小组做检测实验吧!
    (4)光凭这个性质我们能推断这是什么气体吗?(出示温馨提示)
    (设计意图:因为科学是严谨的,必须拥有足够的证据才能作出结论,所以要求学生多做实验以获得尽量多的证据。)
    6.介绍二氧化碳。(二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。我们喝的一些饮料中,就含有二氧化碳气体,当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡就是二氧化碳;我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳;蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。)
    四、巩固练习
    1.选择题。
    (1)下列选项,属于小苏打的特点的是( )。
    A、白色大颗粒 B、立方体颗粒 C、粉末状颗粒
    (2)小苏打和白醋混合后产生的气体是( )。
    A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
    (3)小苏打和白醋混合后留在杯中的液体( )。
    A、全部是白醋 B、全部是水 C、含有新物质的液体
    2. 小苏打和白醋混合后生成的气体是什么?它的特点是什么? (小苏打和白醋混合后生成的气体是二氧化碳,它的特点是:无色透明,比空气重,能使火焰熄灭。)
    五、全课总结
    1.今天这节课,你有什么收获?
    2.小结:今天我们做了有趣的混合实验,通过小苏打和白醋的混合,产生气体二氧化碳,相对于豆子和沙子的混合来讲,是一个有趣的化学变化。那么混合之后杯子里的物质会是什么呢?课外搜集。
    (设计意图:学生回答不会相同,要让他们畅所欲言,并让他们课后查找资料,继续探究。进一步激发对科学的兴趣,引导他们继续探究各种现象。)
    八、板书设计
    小苏打和白醋的变化
    混合 产生新的物质 化学变化
    小苏打+白醋= 二氧化碳气体+新的物质

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