初中化学第八单元 海水中的化学第二节 海水“晒盐“教案设计

教学目标

1、蒸发结晶是海水晒盐的基本原理

2、理解“饱和溶液”、“结晶”等概念

3、知道结晶的途径之一是蒸发结晶

教学重点、难点

1、通过实验探究归纳总结饱和溶液的概念及其制定方法

2、了解蒸发结晶是结晶的重要途径之一

集体智慧（以知识体系为主）

个性设计

教学后记

创设情景，引出课题：你知道如何从海水中提取食盐吗？

了解食盐的重要性与来源

探究活动一　　

问题：在一定量溶剂（水）中能否无限溶解溶质？

猜想

回答问题

提出实验要求：

1、A烧杯加入食盐，B烧杯加入硝酸钾；

2、一定要分两次加入，并不断搅拌；

3、小组同学注意分工合作

按要求进行实验

引导学生分析归纳实验现象：

强调：1、加入一半后的的现象

2、全部加入后的现象

交流现象

引导学生归纳结论、强调指出：最后所得溶液即为室温下食盐与硝酸钾的饱和溶液，第一次所得溶液为不饱和溶液。

提问：能不能将未溶解的固体继续溶解呢？

讨论交流

探究活动二：未溶解的固体继续溶解的方法

提出实验要求：

1、向烧杯A中加10ml水，不断搅拌；

2、对烧杯B进行加热。

提问：所得溶液是不是硝酸钾的饱和溶液呢?

回答问题，提出猜想、设计方案、进行实验

引导学生分析归纳饱和溶液与不饱和溶液的判断方法

交流、讨论

提问：食盐的饱和溶液是否能再溶解其它物质？

演示：向食盐饱和溶液中加入高锰酸钾颗粒。

强调概念中应注意的问题：饱和溶液具有针对性

观察现象，得出结论

提问：结合上述活动谈一谈你对饱和溶液的认识？引导学生归纳饱和溶液的定义。

回答问题

交流与讨论

提问：你有哪些方法把盐水中的食盐提取出来？

阐述结晶的涵义

交流、讨论

设计实验方案

分组实验

播放视频，了解海水晒盐的过程

观看视频并思考两者之间的异同

思考：从获得饱和溶液的方法来看，本实验所得食盐饱和溶液与海水晒盐所得食盐饱和溶液的方法有什么区别？

哪些自然条件有利于海水“晒盐”？

思考、讨论、交流

课堂小结：通过本节课的学习，你有哪些收获，还有哪些问题需要和大家交流讨论呢？

反思、自我检查

通过实验、认识饱和溶液与不饱和溶液及影响因素

通过谈论、交流、认识海水晒盐的过程

通过本节课教学，学生认识饱和溶液与不饱和溶液，但部分学生不能认识饱和溶液受温度、溶剂的量影响。

作业

布置

完成课时作业相关练习

板书

设计

第二节海水“晒盐”

海水晒盐的过程

1、有海水晒盐得到粗盐的基本过程。

2、对饱和溶液的理解。