高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第5节 细胞中的无机物图片课件ppt

这是一份高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第5节 细胞中的无机物图片课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了幼儿成人老人，水含量的特征，%以上，约45%，代谢旺盛，代谢缓慢，新鲜种子，无机盐，细胞中的无机盐，分析讨论等内容，欢迎下载使用。

细胞内含量最多的化合物——水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点
[资料] 一些动物体的含水量（%）
97 83 78 65
不同生物的含水量____
同龄成年男性>同龄成年女性
同一生物在不同生长发育时期的含水量____
同种生物，在不同的组织、器官中的含水量
1.生物种类不同,含水量不同
2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同
3.同一生物在不同的组织、器官中，水的含 量也不相同
水在自然界中存在的形式
一、水在细胞中的存在形式
细胞中游离态的水，可以自由流动
细胞中与其他化合物结合的水(如与蛋白质淀粉等亲水性物质结合)不能自由流动
判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水（C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？（D）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水
（1）结合水：是细胞结构的重要成分。
（2）自由水： ①是细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的生化反应（水解）； ③运输养料和代谢废物（血液）； ④为多细胞生物体内细胞提供液体生 活环境（羊水）
3.水在细胞中的作用：
总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
（三）自由水与结合水的关系
在一定条件下可以相互转化例如 血液凝固时，自由水就变成了结合水
自由水/结合水 比值大自由水/结合水 比值小
新鲜种子和晒干的种子哪个新陈代谢旺盛？哪个含自由水多呢？
降低温度时自由水  结合水新陈代谢速率减慢抗逆性增强
升高温度时结合水  自由水新陈代谢速率加快抗逆性减弱
抗逆性强的细胞中（如抗旱，抗寒，抗盐碱） 结合水比例高
代谢旺盛的细胞中自由水含量更多；抗逆性强的细胞中结合水含量更多。
思考讨论：①农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？②新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？③同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？④自由水含量高的植物体与自由水含量低的植物体相比，谁的抗旱、抗寒、抗盐碱能力更强？
自由水含量低，结合水多的植物体
自由水 结合水
1.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内 A、结合水／自由水的比值与此无关 B、结合水／自由水的比值会升高 C、结合水／自由水的比值会降低 D、结合水／自由水的比值会不变
我们将小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
（1）绝大多数无机盐以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等
(二)含量 ：1%--1.5%
小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？
为什么缺铁会导致贫血？
　　铁是血红蛋白的重要组成成分，是氧的携带者，缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常血红蛋白生成的需要而发生的贫血。
　　镁是叶绿素的重要组成成分，缺镁不能合成叶绿素，而叶绿素是植物体内最重要的光合色素，所以会影响光合作用。
　　植物缺镁会影响光合作用，为什么？
构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；
（三） 无机盐的功能一：
地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）
婴儿时期缺少碘：呆小症
功能二：无机盐可以维持细胞和生物体的生命活动
（1）某人生病到医院输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？答案：功能三：_______________________________(2)人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。功能四：________________________________
无机盐可以维持细胞的形态
0.9%的生理盐水，高于这个浓度细胞会失水皱缩，低于这个浓度会吸水膨胀
无机盐可以维持细胞内的酸碱平衡
小结：无机盐在细胞中的含量很少，但是作用很大。
Mg 2＋：Ca 2＋：Fe 2＋：
缺钙时，会出现抽搐等症状；钙离子过多时，表现为肌无力
I ： NaHCO3/H2CO3 B ：
缺碘容易患大脖子病；碘过多会出现甲亢
缺硼会出现花而不实现象：只开花不结果
1.人的红细胞必须生活在０.９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（　　　）Ａ.是细胞的特性造成的 Ｂ.无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用Ｃ.无机盐离子容易进出细胞 Ｄ.水分子容易进出细胞2.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（ ）A．钠盐  B．钙盐 C．铁盐  D．磷酸盐
无机盐的含量、存在形式
细胞中水的存在形式、生理功能