高中生物人教版 (新课标)选修1《生物技术实践》课题1 果胶酶在果汁生产中的作用综合训练题

这是一份高中生物人教版 (新课标)选修1《生物技术实践》课题1 果胶酶在果汁生产中的作用综合训练题




一、选择题


1．在生物体内，细胞不表现出全能性，这是因为


A．细胞丧失了全能性


B．基因表达有选择性


C．不同的细胞内基因不完全相同


D．在个体发育的不同时期，细胞内的基因发生了变化


[答案] B


[解析] 在生物体的生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，而是分化成各种组织和器官。这是因为在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质。


2．将一粒花粉培育成幼苗，将它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植株正常开花并结果。与该幼苗植株其他部分染色体数目不相同的是


A．根细胞 B．叶细胞


C．茎细胞 D．子房壁细胞


[答案] A


[解析] 秋水仙素处理后，会使染色体数目加倍。用秋水仙素处理茎尖，则茎尖发育成的新生组织染色体均加倍，只有根部细胞仍是未处理前的染色体数。


3．可以成为植物组织培养条件的是


①二氧化碳 ②有机物 ③生长素


④细胞分裂素 ⑤水 ⑥矿质元素


A．①③⑤⑥ B．②③⑤⑥


C．②③④⑤⑥ D．①②⑤⑥


[答案] C


4．用高度分化的植物细胞、组织和器官进行组织培养可以形成愈伤组织，下列叙述错误的是


A．该愈伤组织是细胞经过脱分化和分裂形成的


B．该愈伤组织的细胞没有全能性


C．该愈伤组织是由排列疏松的薄壁细胞组成的


D．该愈伤组织可以形成具有生根发芽能力的胚状结构


[答案] B


[解析] 愈伤组织的细胞全能性很高。


二、非选择题


5．下图表示胡萝卜的韧皮部细胞通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下，形成试管苗的培育过程，请根据图回答下列问题：





(1)要促进细胞分裂生长，培养基中应有营养物质和激素。营养物质包括________和小分子有机物，激素包括________和________两类植物激素。


(2)此过程依据的原理是________。A和B阶段主要进行的分裂方式是________，B阶段除了细胞分裂外，还进行细胞________等。


(3)此过程要无菌操作，主要是指对________进行灭菌消毒。B阶段需要光照，原因是________。


(4)试管苗的根细胞没有叶绿素，而叶的叶肉细胞具有叶绿素，这是基因________的结果。


[答案] (1)无机盐 生长素 细胞分裂素


(2)细胞的全能性 有丝分裂 分化


(3)培养基 芽发育成叶，叶肉细胞中叶绿素的合成需要光照条件


(4)选择性表达





一、选择题


1．用高倍显微镜观察月季花粉粒细胞比用低倍显微镜观察到的细胞数目、大小和视野的明暗情况依次为


A．多、大、亮 B．少、大、暗


C．多、小、亮 D．多、小、暗


[答案] B


2．在对外植体消毒时以下说法正确的是


A．菊花茎段用流水冲洗后可加少许洗衣粉用软刷子轻轻刷洗，刷洗后在流水下冲洗20min


B．用95%的酒精冲刷


C．放入0.1%的氯化汞中10min


D．用蒸馏水清洗若干次


[答案] A


3．在离体的植物器官中，组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项条件是不需要的


A．消毒灭菌 B．适宜的温度


C．充足的光照 D．适宜的养料和激素


[答案] C


[解析] 脱分化过程不需要充足的光照。


4．组织培养出来的植物一般很少有植物病毒危害，其原因在于


A．在组织培养过程中细胞进行的是快速分裂和分化


B．人工配制的培养基上，植物病毒根本无法生存


C．组织培养出来的动植物内水分太少，无机盐含量太高


D．进行组织培养的过程都是在无菌条件下进行的


[答案] D


[解析] 植物组织培养过程是在无菌条件下进行的，因此培育成功的植物很少被植物病毒危害。


二、非选择题


5．1958年，美国科学家斯图尔德将萝卜韧皮部的一些细胞放进培养基进行培养，最终发育完整的新植株。下图是细胞培养形成胡萝卜的示意图，请据图回答：(附；胚状体即等同于植物种子的胚的结构)。





(1)过程④由细胞团形成的胚状体要经过________和________的过程，其结果是________。


(2)过程③、④、⑤在生物技术中称为________。


(3)生长发育离不开细胞的分裂和分化。新陈代谢基础上的个体发育过程中，细胞核和细胞质中的遗传物质起着重要作用。


①从代谢方面看，生物体的生长是________的结果。


②根据所给的生物学名词进行类推：


细胞分化：细胞产生稳定性差异的过程。细胞脱分化：______________________________________________________________________。


植物体内由同一受精卵发育而来的叶肉细胞和导管细胞，它们的形态和功能有极大的差异，其根本原因是____________________________________________________


________________________________________________________________________


________________________________________________________________________。


[答案] (1)细胞分裂 细胞分化 形成不同的组织器官(或可逐渐发展为完整的植物体)


(2)植物组织培养


(3)①同化作用大于异化作用 ②高度分化的组织或细胞产生愈伤组织的过程 基因的选择性表达


6．下图是用胡萝卜根细胞进行组织培养的某些过程示意图。请据图回答下面的问题。





(1)把组织培养的过程按正确顺序排列：________(以字母表示)。


(2)实验前试管和培养基应经________处理。


(3)培养基中除加入各种营养物质外，还应加入________、________等植物激素。


(4)图D上的细胞团是________。


(5)从理论上讲，植物细胞有形成再生植株的可能性，这是________的表现。


[答案] (1)BDCA (2)灭菌 (3)生长素 细胞分裂素 (4)愈伤组织 (5)细胞全能性


[解析] (1)植物组织培养技术可用下图表示：


外植体eq \(――→,\s\up7(脱分化))愈伤组织eq \(――→,\s\up7(再分化))生芽、生根―→植株


(2)实验前所用器具和材料都应灭菌。


(3)在进行植物组织培养中，生长素和细胞分裂素在脱分化、再分化中起关键性作用。


(4)脱分化后形成的细胞团是愈伤组织。


(5)植物细胞发育成完整植株，是细胞全能性的表现。