人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全精品一课一练

这是一份人教版 (新课标)七年级下册第三节 合理营养与食品安全精品一课一练，共4页。试卷主要包含了食品安全引起广泛关注，全天的热量分配最好为，绿色食品是指等内容，欢迎下载使用。

一、选择题


1.食品安全引起广泛关注。下列食品可放心食用的是（ ）


A.发酵成的豆腐乳


B.用地沟油煎制的油条


C.用硫黄熏制的干辣椒


D.含有瘦肉精的猪肉


2.小强上课时突然大汗淋漓，头晕眼花，可能的原因是（ ）


A.没吃早饭出现低血糖现象


B.天气太热，导致头晕


C.没有写完作业，怕老师批评


D.上课想睡觉，浑身没劲


3.随着生活水平的提高，人们越来越考虑美的问题，时下，减肥之风悄然兴起，请同学判断以下哪种减肥方式最为科学.（ ）


A.多喝水，少吃饭


B.每天只吃水果


C.多参加体育活动


D.少吃食盐


4.食品安全，关乎民生.下列做法不符合食品安全的是（ ）


A.购买食品要看保质期


B.青菜买回来要洗干净


C.购买经过检疫的猪肉


D.吃发了芽的马铃薯


5.在现代化的温室内，下列措施中有利于生产绿色产品的是（ ）


A.多施化肥 B.使用生长素 C.生物防治 D.喷施农药


6.下面是四位同学在网上晒的午餐，其中营养比较均衡的是（ ）


A.甲同学：牛肉面3两（面+牛肉片）


B.乙同学：炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包


C.丙同学：米饭3两+肉末豆腐+蔬菜汤


D.丁同学：混合水果1盒（苹果+草莓+水蜜桃）


7.当你在超市挑选袋装食品时，不需要过分关注的是（ ）


A.包装是否精美


B.是否标有产品批号


C.食品的成分配料


D.是否标有生产日期和保质期


8.通常情况下，下列饮食结构合理的是（ ）


A.一日三餐，按时进餐


B.合口味的多吃，不合口味的少吃


C.早上、中午少吃，晚上多吃


D.为了节省时间不吃早饭


9.全天的热量分配最好为（ ）


A.早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%


B.早餐占30%、午餐占30%、晚餐占30%


C.早餐占40%、午餐占30%、晚餐占40%


D.早餐占20%、午餐占40%、晚餐占40%


10.绿色食品是指（ ）


A.安全，无公害的营养食品


B.有绿叶素的营养食品


C.绿颜色的食品


D.经济附加值高的营养食品、


11.早、中、晚三餐摄取的能量比例最好是（ ）


A.3：4：3 B.3：3：4 C.4：2：4 D.2：4：4


12.下列哪项符合食品安全（ ）


A.吃街头的烤羊肉串


B.把青菜用水浸泡后再冲洗


C.把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃


D.发了芽的花生晒干吃





二、综合题


13.某中学生为了增强学生食品安全意识，举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛.如图是一幅获奖作品.请回答问题.





（1）中学生正处于生理发育期，更应注意合理营养.合理营养是指 而平衡的营养.


（2）为了做到合理营养，我们应每天按营养学家设计的“ ”均衡地吃那五类食物.


（3）购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和 期.


（4）向食品中添加防腐剂可以防止由 引起的食品腐败，但要遵照国家标准规范使用.


（5）作为一名中学生，当发现商家有类似漫画中的违法行为时，在力所能及的范围内，你的做法是 .


14.营养学家将食物按照每日摄取量，设计了“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中的各级食物进行具体分类，并提供了较为合理的参考数据，请分析数据结合相关知识填空.





（1）人们每天摄取量最大的是 类食物.


（2）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，医 生诊断为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄取表中的 类食物.











15.随着生活水平的提高，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多.“关注肥胖，增进健康”已成为当今社会的热门话题.请你结合所学知识回答下列问题：





（1）生命在于运动，上表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是 .


（2）肥胖易引发高血压，如果一个人的血压持续高于18.7/12千帕，则可视为是 .对肥胖患者而言，在饮食上还要注意控制 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果.


（3）青少年正是生长发育的时期，应多吃含 丰富的食物.


（4）你建议肥胖患者应 .





参考答案


LISTNUM OutlineDefault \l 3 \s 1 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：C；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：D；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：C；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：C；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：A；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：B；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：全面；平衡膳食宝塔；保质；微生物（细菌、真菌）；向有关部门举报；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：Ⅰ级；Ⅱ级；


LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为：慢跑；高血压；脂肪；蛋白质；坚持慢跑锻炼；控制高脂肪食物的摄入，多吃水果和蔬菜；