初中化学人教版九年级下册课题1 常见的酸和碱教课内容ppt课件

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 常见的酸和碱教课内容ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了CH3COOH，情境引入，新知探究，巩固练习，对还是错，开眼界，自制指示剂原料，达标测评等内容，欢迎下载使用。

食醋为什么会有酸味?
这些水果为什么都有酸味?
阅读课本P50-51内容，思考以下问题
紫色的石蕊溶液和无色的酚酞溶液为什么称之为酸碱指示剂？石蕊和酚酞溶液遇到酸或碱的溶液颜色有何变化规律？如果没有石蕊和酚酞，你能否利用身边的物质制作出酸碱指示剂？
1．生活中的酸有哪些？
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。
2．生活中的碱有哪些？
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰，水溶液有滑腻感。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)； 水果中的果酸，如杨梅中的杨梅酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。
生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。
3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。
4．常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]等。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有氢元素。
从名称上看都叫“氢氧化某”；从构成上看都含有氢氧根(OH)
探究问题一:酸、碱与指示剂的作用1.完成课本P50实验10-1,填写下表:
2.石蕊溶液遇酸变　 　,遇碱变　 　;酚酞溶液遇酸　 　,遇碱变　 　。
现在实验台上有两种物质：水和氯化钠溶液，你能帮老师判断它们的酸碱性吗？
你对用指示剂来判断溶液的酸碱性有何启示？
[小结]： 1、溶液的酸碱性可分为三种情况：酸性、碱性、中性。
2、石蕊溶液能判断出溶液的酸碱性，而无色酚酞溶液只能确定溶液是否呈碱性，对于酸性和中性溶液无法确定出来。
一、1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，使无色酚酞溶液_______。
2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。
3、柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红色，说明柠檬汁显（ ） A．酸性 B．碱性 C．中性 　D．无法确定4、鉴别氢氧化钠溶液、稀盐酸、水三种无色溶液的试剂是 。
（1）紫色石蕊试液能使稀盐酸变红，使石灰水变蓝。（2）能使指示剂变色的一定是酸或碱的溶液。（3）鉴别酸溶液和碱溶液，可以选用任何一种指示剂。
著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于得出了花瓣中含有色素，遇到酸碱性不同的溶液会显示出不同的颜色。
思考与讨论： 你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？
活动与探究二：自制酸碱指示剂。
讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？哪些不可以作酸碱指示剂？
1．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素) ⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________ ；⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________；⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。
2. 在一次实验开放日活动中，小刚取出一瓶无色溶液，向其中滴入酚酞溶液后溶液不变色。你觉得对该溶液的下列猜想成立的是 ( ) A. 该溶液一定能使石蕊溶液变红 B．该溶液一定是酸的溶液 C．该溶液一定不是碱的溶液 D．————
3．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( ) A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH
1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色
2. 失去标签的三瓶无色液体，分别是稀H2SO4、蒸馏水、NaOH溶液，能把它们一次性区分开的试剂是 （ ） A. 酚酞 B. 铁片 C. 石蕊试液 D. 二氧化碳气体