初中课题1 生活中常见的盐学案

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课题1 生活中常见的盐 （学案）


[学习目标]


1. 了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠等盐在日常生活中的主要用途。


2、能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应能否发生


3、掌握碳酸根离子的检验方法。


[教学重点]:1、酸、碱、盐的反应——复分解反应。


2、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验


[教学难点]: 复分解反应的条件及复分解反应发生条件的判断。


课前准备


（请自学课本后完成下列填空）


1.日常生活中所说的“盐”通常指 ，化学中的“盐”是指 的一类物质的总称。


2.阅读教材完成下表：


3.将下列物质的化学式按要求填在横线上。


（1）氯化钠 （2）高锰酸钾 （3）碳酸钙


（4）碳酸氢钠 （5）亚硝酸钠 （6）碳酸钠


可用来配置生理盐水的是 ， 可用来做补钙剂物质的是


焙制糕点所用的发酵粉中的主要成分是 用于造纸和制洗涤剂的物质是


有毒的盐是 ，溶液呈紫色，常用于配置消毒液的物质是


4、 仿照示例:①碳酸钙与盐酸反应的化学方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑


试着书写下列反应的化学方程式:


②碳酸钠与盐酸:


③碳酸氢钠与盐酸:


④碳酸钠与氢氧化钙:


5、观察与思考(一):


①观察:反应①②③有什么共同特点?


②由此你发现了什么?


③归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法是用 作试剂，产生的现象是 ，则被检验的化合物一定是


6、观察与思考(二):


①观察:第④个反应有什么特点?


②讨论:由此,你又有哪些新发现?


③归纳:复分解反应的概念、一般形式与特点。


7、讨论与归纳:


①讨论:你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应,它们的生成物有什么特点?由此你得出了什么结论?


②归纳:复分解反应发生的条件





【问题发现】（请将自学中发现的问题填在此处）














课内探究


1、完成课本71页实验，观察现象，进一步总结含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法


[变式训练]


现有下列试剂：（1）石灰水、（2）食醋、（3）食盐水、（4）纯碱溶液、（5）烧碱溶液，其中，检验贝壳的主要成分是碳酸钙必须用到的是（ ）


A.（1）（3） B.（1）（2） C.（2）（5） D.（2）（4）


2、对复分解反应的定义及反应条件小组内深入讨论，教师补充碱、盐的溶解性。


[典例解析]


下列各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是 ( )


A、HCl，Ca(OH)2 B、Na2CO3，H2SO4 C、AgNO3，BaCl2 D、KCl，CuSO4


三、精讲点拨


重点强调复分解反应发生的条件：


1、复分解反应发生条件可概括为几句顺口溜：复分解，要发生，溶液当中来进行，生成水、气或沉淀，交换成份价不变。


2、补充溶于水的碱有五位，氢氧化钾、氢氧化钠、氨水、氢氧化钙、氢氧化钡


都溶于水的盐：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐，


盐酸盐中不溶于水的有：氯化银


硫酸盐中不溶于水的有：硫酸钡、徵溶于水的有：硫酸钙、硫酸银。


对应训练：下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式


1）硫酸和硝酸钠溶液


2)氢氧化钾溶液和硝酸


3)氯化钠溶液和硝酸银溶液


4)碳酸钾溶液和盐酸


5)硫酸铜溶液和氯化钡溶液


当堂检测


1、在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量 ( )


A．纯碱 B．白酒 C．白糖 D．食醋


2、下列做法会对人体造成危害的是 ( )


A．大量出汗后，饮用淡食盐水 B．用二氧化硫气体漂白馒头


C．用小苏打制作发酵粉 D．熏蒸食醋，进行室内消毒


3、鸡蛋壳的主要成分是含钙的化合物。小明同学将稀盐酸滴在鸡蛋壳上，产生的气体使澄清石灰水变浑浊，这说明鸡蛋壳一定含有 ( )


A．Ca(OH)2 B．CaCO3 C．CaCl2 D．CaO


4、食用松花蛋时常感到有涩味，这是因为在制作过程中用了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好是 ( )


A．食盐 B．食醋 C．香油 D．酱油


5、下列物质中，全部是盐类的一组是 （ ）


A.食盐、高锰酸钾、苏打、干冰 B.硫酸铜、纯碱、碳铵、亚硝酸钠


C.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋 D.氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢


6、为使馒头松软可口，常在揉面时加入食用碱。为了探究食用碱的主要成分，向其中加入了稀盐酸，发现产生了一种能使澄清的石灰水变浑浊的气体，则食用碱中可能含有（ ）


A.食盐 B.烧碱 C.纯碱 D.味精


课后提升


酸、碱、盐溶解性表是学习化学的重要工具。下表列出了“部分酸、碱、盐在20 ℃时的溶解性”，请利用此表完成以下任务：





(1)查：Ba(OH)2的溶解性______。(2)写化学式：一种酸________，一种不溶于水的盐______(3)判断：氯化钠溶液与硝酸钙溶液能否发生反应__________，理由是________________。(4)写化学方程式：铁与表中的一种盐反应_______ ________。名称
化学式
俗称
用途
氯化钠



碳酸钠


碳酸氢钠



碳酸钙


阴离子


阳离子
OH-
NO3-
Cl-
SO42-
CO32-
Na+
溶
溶
溶
溶
溶
Ca2+
微溶
溶
溶
微溶
不溶
Mg2+
不溶
溶
溶
溶
微溶
Cu2+
不溶
溶
溶
溶
不溶