人教版 (2019)必修 第一册第一节 物质的分类及转化优秀ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修 第一册第一节 物质的分类及转化优秀ppt课件，共46页。PPT课件主要包含了课堂练习，分散系及其分类，分散质，分散剂，气溶胶分散剂为气态，固溶胶分散剂为固态，丁达尔效应，区分溶液与胶体，与胶体有关现象等内容，欢迎下载使用。

超市里有成千上万种商品，怎样能够迅速挑出你所需要的东西
美国《化学文摘》编辑部统计，已知的有机化合物的数目：1880年约为1.2万种，1910年约1.5万种，1940年约为50万种，1961年约为175万种，1990年已超过1 000万种，2004年，达到3 500万种以上。
要想对各物质物有条不紊地进行研究，就必须对物质分类。
一、分类：根据事物的特点分别归类
分类的标准是唯一的吗？
1.分类的方法（1）交叉分类法（2）树状分类法
同一种事物可以按不同标准（角度）进行分类的方法
对同类事物按照某些属性进行再分类的方法
同素异形体：同种元素组成的不同单质
实践活动：选择下列合适的物质写在物质分类的下边：O2、Cu、He、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、 MgO 、空气、盐酸
一元酸：二元酸：多元酸：
阳离子全部是氢离子（H+）的化合物
强酸
HCl、H2SO4、HNO3
CH3COOH、H2CO3
中强酸
H3PO4、H2SO3
弱酸
1.按其在水溶液中是否溶解:
KOH NaOH Ba(OH)2 Ca(OH)2
Cu(OH)2 Fe(OH)3 Mg(OH)2 Zn(OH)2
强碱：NaOH KOH Ba(OH)2 Ca(OH)2
弱碱：NH3· H2O 、难溶性碱
阴离子全部是氢氧根离子（ OH- ）的化合物
K+ Na+ NH4+ NO3-
（2）按是否可溶于水:
AgCl BaSO4 CaCO3
（1） 按阴、阳离子来分:
K+ Na+ NH4+ Ag+ Cu2+ Ca2+
NO3- SO42- Cl- CO32- HCO3- PO43-
由金属阳离子（或NH4+）和酸根离子构成的化合物
（3）组成中是否有可电离的H+、OH-
Cu2(OH)2CO3
复盐：由两种或两种以上金属阳离子（或NH4+）和一种酸根离子构成的盐。
不能电离出H+和OH-的盐
如KAl(SO4)2、(NH4)2Fe(SO4)2
由氧元素与另外一种元素组成的二元化合物
（ SO2、CO2 、Mn2O7）
（ Na2O、CaO、BaO）
（ SO2、CO2 、CO、NO2）
（ Na2O、CaO）
能与碱反应，只生成对应的盐和水
能与酸反应，只生成对应的盐和水
（ CO、NO、NO2）
只有碱性氧化物都是金属氧化物
1. 下列各组物质中均为纯净物的是（ ）A. 生石灰，熟石灰，烧碱溶液B. 明矾，硫磺，矿泉水C. 乙醇，干冰，冰水混合物D. 玻璃，盐酸，沼气
2. 下列各组概念中，后者属于前者范围的是（ ）A. 化合物，单质 B. 金属，单质C. 混合物，纯净物 D. 纯净物，化合物
3、下列物质分类正确的组合是（ ）
4．分类是化学学习与研究的常用方法，下列分类正确的是（ ）A．Na2O、MgO、CO均属于碱性氧化物B．烧碱、生石灰、纯碱均属于碱 C．酸、碱、盐之间发生的反应均属于复分解反应D．SO2、CO2 、BaO、SO3均属于酸性氧化物
2、分类标准：按照分散质粒子直径的大小
胶体：1-100nm之间
分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质 中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：起容纳分散质的作用。
一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的分散系叫乳浊液。
固体小颗粒悬浮于液体里形成的分散系。
一般规律：1.分散系中有水，水是分散剂；2.分散系中是两种液体（没有水），量多的是分散剂。
按照分散质或分散剂的聚集状态气、液、固来分，有9种类型。
B.树状分类法（按照分散质微粒直径大小分类）
3.常见分散系及其组成
往小烧杯中加入25ml蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
4.制备Fe(OH)3胶体
注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。
1.沸水（蒸馏水）2.逐滴加入，不能搅拌3.饱和FeCl3溶液4.继续煮沸至红褐色
图1. 阳光穿过茂密的树林
概念：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到________ _______原因：胶体中分散质微粒对可见光产生_____应用：可用于鉴别______和_____
概念：在一定条件下胶体形成沉淀析出的现象
加入酸、碱和盐等加热或搅拌加含有相反电荷胶粒的胶体
应用：胶体净水原理、黄河三角洲的形成等
均匀，有的透明，较稳定
不均匀，不透明，不稳定
NaCl溶液，蔗糖溶液
Fe(OH)3胶体,豆浆
5.溶液、胶体和浊液的区别
电泳：在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动。
电解质电离出的阴（阳）离子中和胶体粒子所带电荷，使胶体粒子聚集成较大的颗粒而发生聚沉。
实例：①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；②在江河与海的交汇处形成的沙洲。
长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。
(2)加入胶粒带相反电荷的胶体
带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时聚集，形成沉淀或凝胶。
实例：①用明矾净水； ②不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。
将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液混合会形成大量的沉淀。说明Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷
温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶。
实例：1.淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 2.蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。
1 静电除尘； 2 血液透析；3 盐卤点豆腐； 4 江河入海口三角洲的形成；FeCl3溶液用于伤口止血；水泥硬化；7 明矾、Fe2(SO4)3溶液净水；8 不同品牌墨水的混合；
09 淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶10 蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。11 土壤保肥，如果海水倒灌则使得土壤盐碱化、肥力下降；12 肥皂的制取和分离.
1.根据分散剂和分散质的状态不同可以组成( 　)种分散系3 B. 11 C. 9 D. 62.下关于列关于溶液的叙述正确的是( )A.所有溶液都是无色的 B.由分散质和分散剂组成的分散系一定是溶液C.均一稳定的液体是溶液　D.溶液是由溶质和溶剂组成的
3.下列物质中属于溶液的是( )，属于浊液的是( )，属于胶体的是( )A.将少量二氧化碳通入石灰水后得到的混合物　 B.液氮 C.碘酒 D.煮沸的FeCl3溶液4.下列关于胶体的性质叙述正确的是(　　)A.只带正电荷　B.能产生丁达尔效应　C.相当稳定 D.都是透明的5.下列分散系属于胶体的是( )A.淀粉 B.食盐水 C.牛奶 D.碘酒
6. “纳米材料”是粒子直径为1~ 100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（ ）①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后，会析出黑色沉淀 A．①④⑥　　　　　　　 Ｂ. ②③④ Ｃ．②③⑤　　　　　　　 Ｄ. ①③④⑥
7.不能用胶体的知识解释的现象是（　　）A.盐碱地里土壤保肥能力差　　　　B.一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易堵塞C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色D.不能用过滤的方法分离胶体和溶液
分析：①盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉。②明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。③血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉。④江河中含有大量泥砂，也含有大量土壤胶体，海洋中含有大量NaCl等电解质。电解质促使胶体聚沉，与泥沙一起形成三角洲。