小学科学大象版（2024）四年级上册（2024）3 给水加热教学课件ppt

这是一份小学科学大象版（2024）四年级上册（2024）3 给水加热教学课件ppt，共22页。PPT课件主要包含了新知导入，探究新知，课堂练习，板书设计，学习目标，作业布置，活动1问题假设，活动2探究与结论，铁架台，温度计等内容，欢迎下载使用。
科学观念：了解水沸腾时的温度特点、气泡变化、持续吸热的规律，认识沸腾现象。科学思维：通过观察、记录水加热全过程的变化，对比不同温度下水的状态差异，归纳水沸腾的规律，培养循序渐进的观察分析思维。探究实践：能规范使用温度计测量水温，独立完成水加热探究实验，记录实验数据和现象。态度责任：感受水的冷热变化规律，体会科学与生活的紧密联系。
设计实验方案，并通过实验验证自己的猜想。
实验方案步骤：1.把温度计悬挂在铁架台上。2.将温度计下端放进水中，不能碰到容器底或容器壁。3.用酒精灯外焰加热容器中的水。4.读数时视线要与温度计液面持平。5.读数时温度计不能离开水。
视线要与温度计液面持平，且温度计不能离开水
温度计下端没入水中，不能碰容器底或容器壁
1.做好小组分工：计时、观察温度计、观察水的变化、记录。
2.往烧杯中加入30毫升常温水。
3.依次安装铁架台、陶土网、烧杯、温度计。
4.点燃酒精灯加热，每分钟记录一次水温和现象。
按照实验方案进行实验：
有气泡、有热气，水有波纹
有大量气泡、热气和波纹
将记录的数据画成条形统计图，并概括出结论。
水被加热到一定的温度时，一部分水会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象称为沸腾。
在水的加热实验中，我们观察到了哪些现象？
1.开始加热后水的温度一直上升，直到水开始沸腾。 （ ）2.随着温度的上升，水中的气泡越来越多。 （ ）3.水的温度上升到大约100℃时开始沸腾。 （ ）4.水开始沸腾之后，即使继续加热，温度也不再上升了。（ ）
在观察到的现象后面打“√ ”。如果我们还观察到其他现象，请记录下来，并和同学交流。
水沸腾时的温度称为水的沸点。标准大气压下，水的沸点为100℃。随着海拔高度的升高，水的沸点会降低。我国青藏高原平均海拔超过4000米，大部分地方的水加热到80℃左右就开始沸腾了。
沸点与海拔高度的变化关系
肉类食物在这样的温度下不易煮熟，这时可以使用烧烤、油炸等方式来烹饪，因为火焰本身具有更高的温度，而食用油的沸点也比水高。还可以利用高压锅来提高烹饪温度，高压锅可以将水蒸气密封在锅内来增加锅内的气压，从而使水的沸点升高。
1．判断水沸腾的方法，最好的是（ ）。A . 水的温度不再变化 B . 有少量小气泡在水内部出现 C . 水中有大量气泡冲出水面，水的温度不再变化2．在用酒精灯给水加热时，要保持酒精灯（ ），避免酒精洒出来。A . 倒立 B . 斜放 C . 直立3 . 下列现象是由于液体的热胀原理产生的是（ ）。A . 水管冻裂 B . 沸水溢出 C .河水淹没土地
1.读数时温度计可以暂时离开水面。 （ ）2.熄灭酒精灯时，不能用嘴吹，应该用灯帽盖灭。 （ ）3.水只有在沸腾时才可以产生大量气泡。 （ ） 4.测量一杯水的温度时，不需要等温度计内液柱稳定后再读数。 （ ） 5.在1个标准大气压下，水温度达到100℃开始沸腾，即使继续加热温度也不再上升。 （ ）
问题：常温水加热，水会发生什么现象？实验：水的加热结论：水被加热到一定温度时，一部分水变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面→ 沸腾阅读：沸点与海拔高度的变化关系