物理人教版（2024）跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题说课ppt课件

这是一份物理人教版（2024）跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题说课ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了第三章物态变化等内容，欢迎下载使用。
第4节　升华和凝华第5节　跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
解析　露是空气中的水蒸气变成的小水滴,是液化形成的;霜是空气中的水蒸气直接变成的小冰晶,是凝华形成的,故A、B、C错误,D正确。
2.(2024北京清华附中期中)如图所示,小皓同学将气球套在盛有适量干冰(固态二氧化碳)的试管口上,很快看到干冰变小,而气球膨胀,试管底端的外壁有霜生成。此过程中发生的物态变化是干冰　　　        (选填“升华”或“凝华”)且需要　　　　    (选填“吸热”或“放热”),从而使得周围温度　　　　    (选填“升高”或“降低”),空气中的水蒸气　　　　    (选填“凝华”或“液化”)成霜。
解析　将干冰放入试管中,将气球套在试管口上,过一会儿看到气球被充气,越来越大,这是由于干冰常温下变为气态二氧化碳,属于升华现象;升华过程需要吸收热量,导致试管壁的温度很低;空气中的水蒸气遇到冷的试管壁,直接变为小冰晶(霜),属于凝华现象。
3.某网站报道,2024年1月14日,在黑龙江省哈尔滨市,数九寒天的低温天气下,民居窗户玻璃上自然形成千姿百态的“冰花”,晶莹剔透,美不胜收,如图所示。请你说出“冰花”是在窗户玻璃的哪一侧形成的并解释其形成的原因。 
解析　“冰花”是室内的水蒸气遇到温度低的窗户玻璃,在其内侧表面凝华形成的。因此“冰花”附着在窗户玻璃的内侧。
4.(2023四川泸州江阳期末)地球上,陆地和海洋表面的水通过　　　　    进入大气,又通过降水回到陆地和海洋,这种循环过程靠水的　　　 　    实现,使陆地淡水不断得到补充。
物态变化(或三态变化)
解析　地球上,陆地和海洋表面的水吸收热量变成水蒸气进入大气,该过程是汽化中的蒸发现象;大气中的水蒸气上升到气温较低的高空,降温放热,液化成小水滴或凝华成小冰晶,当它们由小变大,在地球的作用下,又回到陆地和海洋。这种循环过程靠水的物态变化实现。
5.(教材变式)水的三种状态分别是冰、水和水蒸气。在图中括号内仿照示例填空,完整说明水的三态之间转化过程的名称以及吸热、放热的情况。 
解析　冰是固态,水是液态,水蒸气是气态。由固态直接变成气态的过程是升华,需要吸热。由固态变成液态的过程是熔化,需要吸热。由气态变成液态的过程是液化,需要放热。
6.(2024河南洛阳涧西一模,8改编,★★☆)生活处处有物理,留心观察皆学问。小西在厨房中观察到很多与物态变化相关的现象,下列说法正确的是     (　　)A.胡萝卜放久了会变蔫,属于升华现象B.从冰箱中拿出的冻肉上有“白霜”,属于凝华现象C.冬天,厨房的窗玻璃内侧会形成冰花,属于凝固现象D.做菜时,揭开锅盖,锅盖内表面有很多小水珠,属于汽化现象
解析　胡萝卜放久了会变蔫,是液态的水变成水蒸气,属于汽化现象,故A错误;从冰箱中拿出的冻肉上有“白霜”,是冰箱内的水蒸气遇冷变成固态的小冰晶,属于凝华现象,故B正确;冬天,厨房内的水蒸气遇冷变成固态的小冰晶,附着在窗玻璃内侧形成冰花,属于凝华现象,故C错误;做菜时,揭开锅盖,锅盖内表面的小水珠是水蒸气液化形成的,故D错误。
7.(跨学科·物理学与日常生活)(2023内蒙古呼和浩特中考,2,★★☆)水是万物之源,亦是生命之源。斗转星移,岁月更迭,水的形态会发生变化。关于自然界水的物态变化及吸放热,下列说法正确的是 (　　)A.寒冬,堆好的雪人,过了几天发现变小了,是因为雪吸热后熔化B.洗热水澡后,卫生间玻璃变得模糊,是因为水吸热后汽化C.游泳上岸后,身上感觉冷是因为水吸热后升华D.滴水成冰,是因为水放热后凝固
解析　雪人没有熔化却变小了,是因为雪升华为水蒸气,升华吸热,故A错误;洗热水澡后,卫生间玻璃变得模糊,是因为水蒸气遇冷液化成小水珠,液化放热,故B错误;游泳上岸后,身上感觉冷是因为水吸热后变成水蒸气,属于汽化现象,故C错误;滴水成冰,是因为水放热后由液态变成固态,属于凝固现象,故D正确。
8.(2024山东郓城期末,20,★★☆)如图所示是生活中常见的一个场景:壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出一团团“白气”。仔细观察会发现:“白气”从喷出到消失要经历三个物理阶段: (1)靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见,这是因为壶嘴附近
温度比较高,壶内水沸腾时产生的水蒸气仍然保持　　　        状态;(2)水蒸气离开壶嘴一段距离以后,发生　　　　    (填物态变化名称)现象,形成“白气”;(3)“白气”进一步上升,在干燥的空气中,发生　　　　    (填物态变化名称)现象,我们又什么也看不见了。
解析　(1)壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,由于壶嘴附近温度比较高,水蒸气不易液化,仍然保持气体状态。(2)水蒸气离开壶嘴一段距离以后,遇冷液化成小水珠,形成“白气”。(3)“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生汽化现象,变成了水蒸气,我们又什么也看不见了。
9.阅读材料,回答问题。材料一:据报道,某年某日,阴天,微风,气温约-15 ℃,在新疆罗布泊沙漠的沙丘上覆盖着约5~10 cm厚的积雪,然后过了约20 min,雪不见了,而脚下却是干爽的沙地,这一现象令在场的人无不惊叹。材料二:干冰,是温度在-78.5 ℃以下的固态二氧化碳,在常温下极易升华,由于干冰温度很低,商家多用它维持小包装食品
的低温状态,在日常生活中每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚棉手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!汽车、轮船等也不能使用干冰,因为升华成的二氧化碳气体将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息!材料三:火箭穿过大气层时,和空气高速摩擦而使箭体表面温度很高,为了防止烧坏,科学家在箭体表面涂上一层特殊晶体物质(又叫“烧蚀层”),保护火箭外层,使温度不会升得太高。
(1)材料一中,沙漠上的积雪消失是由于积雪　　　　    (选填“熔化”或“升华”)了,积雪发生的状态变化是　　　      。(2)结合材料二回答:①干冰升华时,会　　　　    (选填“吸收”或“放出”)大量的热,皮肤直接接触干冰,就会被　　　　    (选填“烫伤”或“冻伤”);
②将一块干冰放入盛有温水的烧杯中,水中就会产生大量气泡,同时水面上有大量白雾出现,请你对上述现象中的“气泡”“白雾”的产生过程进行说明。答案　产生大量气泡是由于干冰升华,产生大量白雾是由于水蒸气液化。
(3)根据材料三,请你推断这层晶体物质在高温下会发生哪些物态变化及这些物态变化的吸、放热特点。答案　见解析
解析　本题通过材料分析考查应用物态变化解释问题的能力。(1)材料一中沙漠上的积雪消失的原因是固态的雪升华为气态的水蒸气;(2)①干冰是固态的二氧化碳,在常温下会吸热,迅速地升华为二氧化碳气体,如果直接作用在皮肤上,会从皮肤上吸收大量的热,就会冻伤皮肤;②干冰在温水中迅速由固态升华为气态,同时吸收热量,使水面上方空气温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化形成雾;(3)这层特殊晶体物质在高温下会迅速熔化、汽化,甚至升华,熔化、汽化和升华要吸热,可以保证火箭外层的温度不至于过高而被烧坏。