高中地理中国的耕地资源与粮食安全示范课ppt课件

这是一份高中地理中国的耕地资源与粮食安全示范课ppt课件，共47页。PPT课件主要包含了CONTENTS，PART2，实现粮食安全的途径，PART3，课堂小结，课堂小练等内容，欢迎下载使用。
【粮食节约和反食品浪费】2025年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题宣传片 
认识耕地保护是粮食安全的核心前提，理解耕地开发需适配生态承载力，树立 “藏粮于地、藏粮于技” 理念，推动耕地保护、生态安全与粮食供给的协调统一。
辨识中国耕地 “东多西少、南水田北旱地” 的分布特征，明确不同区域耕地质量与粮食生产能力差异，建立区域耕地格局与国家粮食安全的关联认知。
综合分析耕地数量、质量、政策及科技对粮食安全的影响，理解耕地保护与城市化、生态建设的矛盾关系，辩证看待国内生产与国际合作的互补作用。
通过分析区域耕地保护案例、绘制耕地分布与粮食产量示意图、调研本地耕地利用现状，提升耕地与粮食安全问题的分析及实践探究能力。
课标要求：运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。
我国实现粮食安全的最重要途径——增加粮食总产量
增加粮食总产量的重要性
建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，意味着需要不断增加粮食总产量，以满足人口和消费水平增长带来的粮食消费需求。
1949—2015年，我国粮食产量增加速度约为人口增加速度的2.2倍，粮食安全状况得到了显著改善。1996年以来，我国人均粮食产量超过400千克，基本上实现了粮食供需平衡。
增加粮食总产量的基本途径——扩大耕地数量
主要是开垦荒地——1949年以前的数千年中，我国主要通过扩大耕地面积实现粮食总产量的增加。
增加粮食总产量的基本途径——提高单位面积产量
1949—2020年中国粮食作物播种面积、粮食单产与总产量的变化
1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的
提高粮食单位面积产量，主要依靠增加人力、物质和技术投入，从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节，挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。
每种措施如何影响粮食单位面积产量？
提高单位面积产量的主要手段
我国实现粮食安全的其他途径
解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。
“北粮南运”（以玉米为主)
主要用于保障北方缺粮地区居民的食用粮需求
主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求
我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行政区。然而，这些省级行政区都易受农业气象灾害影响，如果同时或大部分遭受重大自然灾害，将严重威胁国家粮食安全。
充分利用国际粮食（包括谷物和大豆）市场
是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。
注：大豆对外依存度=大豆净进口量/（大豆生产量+大豆净进口量）
1980—2014年我国大豆的产量、净进口量和对外依存度
进口大豆可以充分利用国外自然资源，但过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全。
1995年之前我国大豆对外依存度低，基本自给自足；1995年之后我国大豆对外依存度迅速升高。
1. 我国大豆对外依存度的变化趋势如何？
2. 我国进口大豆主要用于榨油和做饲料 的原材料。在你的生活中，接触的大豆制品或者以大豆为原材料的产品有哪些？
需要改变。过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国,在一定程度上影响我国粮食安全。同时,过度依赖进口会影响我国的大豆生产,影响大豆价格和 种植户的收入。
3. 你认为我国是否需要改变大量进口大豆的现状？为什么？
粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“蓄水池”的作用。
在我国独具特色的现代粮食安全保障体系中，最为重要的就是“统购统销”政策和国家粮 食储备制度，它们充分体现了我国古代“量入为出，食陈储新”的思想。现代粮食储备除延续历史上的救荒功能外，还具有调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等功能。
截至2019年9月，我国中央储备粮库有直属粮库和分库980个，覆盖31个省（自治区、直辖市）
中央储备粮，是我国中央政府储备的粮食和食用油，用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况。其目标主要是抑制全国性的市场波动和重大突发事件引发的局部市场波动，主要功能属于战略储备，兼顾部分调剂市场的后备储备功能。根据我国《中央储备粮管理条例》，出现以下三种情况时，才能动用中央储备粮：一是全国或者部分地区粮食明显供不应求或者市场价格异常波动；二是发生重大自然灾害或者其他突发事件需要动用中央储备粮；三是国务院认为需要动用中央储备粮的其他情形。
讨论规避粮食进口给我国带来粮食安全风险的措施
在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买得贵”; 二来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。近些年世界粮食储备降到了30 年来的最低点，国际粮价大涨已在30 多个国家诱发粮食危机，甚至损害了这些国家的经济增长并危及其政治。综合考虑影响粮食安全和国家安全的各方面因素，收集有关资料，讨论以下问题。
给国内粮食生产和农民收入带来冲击;对外依存度过大,威胁国家粮食安全;大豆的对外依存度过高,随着国际大豆价格的上涨,国内谷物种植可能会向大豆种植转变,影响谷物供给;国际市场价格的波动会传递到农产品加工的下游产业,并影响居民消费和生活水平。
1.除“买得贵”和“买不到”风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪些风险？
加大科技投入,培育优良品种,提高国内农产品的市场竞争力;粮食进口渠道多元化;建立定价机制和风险预警机制;加强粮食生产国际合作,加强海外农业投资,提高非洲、南美洲等地区的农业生产水平,保障国际粮食市场的稳定供给。
2.为了能够在保障国家安全的前提下充分利用国际粮食市场，你认为我国可采取怎样的措施？
未来粮食安全的耕地保障
我国粮食安全的战略、目标和面临的挑战
以我为主立足国内确保产能适度进口科技支撑
确保谷物基本自给口粮绝对安全
我国粮食安全面临的主要挑战
粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态
受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大
粮食品种结构和生产布局矛盾突出
国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大
保障我国粮食安全的重要任务
保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力
实行了最严格的耕地保护政策
划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩
守住耕地红线的措施——数量上
已经确定的耕地红线绝不能突破，已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用
建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田，做到占补平衡
守住耕地红线的措施——质量上
实施了高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目
为保护与改善耕地质量和可持续利用能力，实现以质换量、藏粮于地
以实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升，增加粮食单位面积产量，减小对耕地数量需求的压力
针对各区域中、低产田存在的突出问题，我国确定了各区域的耕地质量提升任务。
我国不同类型的中、低产田主要问题区域
我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务
我国古代农业生产中的东方智慧
土地在我国始终是十分紧缺的资源，我国古代的农业生产一直重视在扩大耕地数量和高强度利用耕地的同时，维护耕地质量、化害为利，创造了一整套独特的精耕细作、用地养地、物质循环利用等方面的技术体系，充分体现了东方智慧。
突破自然限制，不断扩大可垦殖空间：修建梯田减轻了山地土地开发带来的水土流失，使耕地得以向丘陵山地扩展；建立的基塘生产模式，促进了珠江和长江三角洲地区低湿地区的农业开发，被认为是生态农业的典范。
精耕细作、保持土壤肥力与提高土地利用率：精耕细作是一种能够提高产量且对土地破坏更小的、投入尽可能多的耕作模式，是中国传统农业的基本特征之一。精耕细作包括选种育种、合理耕作、施肥、保墒灌溉、田间管理等技术措施；利用多种形式的土地利用方式，提高复种指数；施用以人畜粪便为主的农家肥，保持和增加土壤肥力。精耕细作通过多种经营、农牧结合、兴修水利、革新生产工具等一系列改善生产条件的措施，利用自然界的物质循环，维持生态平衡，在有限的土地面积上获得较高的单位面积产量。
化害为利：修建于战国时期的都江堰解决了岷江分流、排沙、控制进水流量等问题，在灌溉的同时消除了水患；养鸭治蝗等利用天敌防治有害生物的方法，在消灭害虫、保护庄稼的同时也促进了养殖业的发展。
大豆主要用于榨取食用油和生产饲料，我国作为大豆原产地，曾长期为净出口国。近年来，我国大豆进口量持续增长，目前对外依存度已大于80%。为提升自给率，我国在东北平原、黄淮海平原等传统优势区推行大豆生产补贴政策，并通过农业科技攻关提高单产；与此同时，部分企业尝试在长江流域推广“玉米—大豆”带状复合种植模式。据此完成下面小题。
1．近年来，我国大豆进口量持续增长的主要原因是（   ）A．国内种植技术落后B．国际市场价格低迷C．国内市场需求增长D．交通运输条件改善
解析：国内种植技术落后与题干中“通过农业科技攻关提高单产”相矛盾，A错误；国际市场价格低迷会促进大豆进口，但与国内市场需求持续增长相比，不是进口量持续增长的主要原因，B错误；大豆主要用于食用油和饲料，随着消费水平提升及养殖业发展，国内需求增长导致进口增加，C正确；交通运输条件改善是辅助因素，非进口增长主因，D错误。故选C。
2．与大豆传统优势区相比，长江流域推广“玉米—大豆”带状复合种植模式的主要目的是（   ）A．扩大大豆出口规模B．提高单位面积产出C．减轻区域水土流失D．降低农业劳动力投入
解析：我国大豆对外依存度高，当前以进口为主，推广种植目的并非扩大出口，A错误；“玉米—大豆”带状复合种植可实现一地两收，提高土地单位面积产出，B正确；复合种植主要目的非生态保护，C错误；复合种植需精细管理，可能增加劳动力投入，D错误。故选B。
随着社会、经济的迅猛发展，我国耕地变化呈现出显著的区域分异特征。下图示意1990—2020年我国不同纬度地区的耕地面积变化（西藏、青海、港澳台数据暂缺）。据此完成下面小题。
3．推测该时段我国耕地面积增长较大的省级行政区有（   ）A．江苏、浙江和山西B．山东、安徽和四川C．吉林、内蒙古和新疆D．河南、贵州和广西
解析：据图可知，1990—2020年我国耕地增长的省份（图中耕地面积变化为正数的省份）主要位于40°N-50°N之间，耕地增长面积最大的省区主要位于45°N-48°N之间，江苏、浙江、山东、安徽、四川、山西、河南、贵州和广西等省区位于45°N以南，ABD错误；吉林、内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区主要位于45°N-48°N之间，符合图中的纬度范围，C正确。故选C。
4．1990—2020年长江流域山区耕地面积变化的主要原因可能是（   ）A．机械化水平不断提升B．耕地撂荒率增加C．耕地转化为建设用地D．草地转化为耕地
解析：长江流域山区耕地面积变化，主要是因为生态保护政策的实施，耕地撂荒或退耕还林等，导致耕地撂荒增加，耕地面积减少，B正确；机械化水平提升不会导致耕地面积变化，A错误；耕地转化为建设用地主要在城市周边，山区相对较少，C错误；草地转化为耕地会使耕地面积增加，与题意不符，D错误，故选B。
5．为保障我国粮食安全，下列措施合理的是（   ）A．全面禁止耕地转化为其他用地类型B．严格限制南方优质农田面积的缩减C．大力促进北方耕地面积的持续增加D．用“以水定地”原则确定南方耕地规模
解析：全面禁止耕地转化为其他用地类型过于绝对，在合理规划下，一些生态退耕等是有必要的，A错误；南方水热条件好，有很多优质农田，严格限制南方优质农田面积的缩减，有利于保障我国粮食安全，B正确；北方部分地区生态环境脆弱，大力促进北方耕地面积的持续增加可能会带来生态问题，C错误；南方地区降水多，河网密布等，不能简单地用“以水定地”原则确定南方耕地规模，且该原则主要强调水资源对耕地的限制，对于保障粮食安全来说，此说法不准确，D错误。故选B。
耕地非粮化是指利用耕地进行种植粮食（特指小麦、水稻、玉米、大豆、杂粮及其成品粮）之外的农业生产活动。湖南省耕地非粮化率空间差异明显。据此完成下面小题。
6．湖南以下地区中，推测耕地非粮化率最低的是（   ）A．湘南邻近广东处B．湘西欠发达山区C．洞庭湖平原地区D．长株潭周边地区
解析：洞庭湖平原地势平坦、土壤肥沃、水源充足，是湖南省传统粮食主产区，以种植水稻为主，非粮化率最低，C正确；广东省经济较发达，人口众多，湘南邻近广东处易受市场需求影响，可能种植经济作物（如蔬菜、水果），非粮化率较高，A错误；湘西山区地形破碎，适宜发展林果业或特色农业，非粮化率较高，B错误；长株潭周边城市化程度高，耕地可能被占用或转向高收益非粮作物，D错误。故选C。
7．湖南省为保障粮食安全，遏制耕地非粮化率提升，可行的措施有（   ）A．提高农民种粮补贴B．加快城市化进程C．鼓励支持土地流转D．围湖造陆，增加耕地
解析：提高种粮补贴可直接增加农民收入，激励粮食种植，有效降低非粮化率，A正确；加快城市化可能占用耕地或导致农村劳动力流失，加剧非粮化，B错误；土地流转若用于非粮作物，可能提高非粮化率，C错误；围湖造陆破坏生态，不可持续且易引发环境问题，D错误。故选A。