苏教版（2024）七年级上册（2024）多细胞生物教案设计

这是一份苏教版（2024）七年级上册（2024）多细胞生物教案设计，共15页。
第 3 节 多细胞生物
教学目标
1.通过番茄果实的观察实验和胃溃疡案例分析，总结器官和系统的概念，说出植物体和动物体的结构层次，初步形成生物体在结构和功能上是一个有机整体的生物学观点。
2.通过观察番茄果实组成的探究活动，基于实验得出证据，从宏观到微观，从部分到整体，认识到不同组织构成了器官。能运用观察工具，观察植物体的不同组织结构，并描述出其形态结构特点。
3.通过分析胃溃疡案例，基于观察和事实推理，佐证组织构成器官，器官构成系统，并能运用生物学知识简单解释相关病理和症状。
4.运用所学生物学知识，分析生活中的健康问题，形成健康生活的态度和行为习惯。
教学重点：
绿色开花植物体和高等动物体的结构层次。
教学难点：
1. 绿色开花植物体和高等动物体的结构层次。
2. 从微观到宏观，从部分到整体，基于实验观察和案例分析逐步认识绿色开花植物体和高等动物体的结构层次，形成生物体在结构和功能上是一个统一的整体的观点。
教学过程
热点话题 ·课程导入
第十四届中国国际园林博览会在合肥园博园举办，班级同学们拍摄了多组园博园中的植物图片。从图片中能观察到植物有哪些组成部分呢？
[讨论] 植物体一般都有哪些组成部分
【设计意图】以当地热点话题导入课程，让学生从熟悉的常识中，归纳出绿色开花植物一般由六个组成部分。
学习任务一：植物体由器官构成
[展示] 番茄植株模式图
[总结] 绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成。根吸收土壤中的水和无机盐，茎连接根和叶，运输营养物质，叶能进行光合作用制造有机物，这三种器官与植物的营养相关，属于营养器官。开花后结果， 果实中有种子，而种子又可以发育成新的植株，因此花、果实、种子与植物的生殖相关，属于生殖器官。植物体是由器官构成的。
[展示] 洋葱的茎和仙人掌的叶等图片，辨识一些绿色开花植物体似乎“结构不全 ”的现象，下图分别是植物的哪一器官？了解有些绿色开花植物体具有特殊的茎和叶。
【设计意图】让学生先从宏观上发现不同植物组成部分的普遍性，再通过番茄植株模式图辅助，归纳绿色开花植物体的六大器官，了解其功能，认识到植物体由器官构成。举例体现生物体结构也具有特殊性。
学习任务二：植物体的器官由组织构成
【探究活动】植物体的器官是如何构成的呢？以番茄果实为例，开展探究活动。
[方法引导] 引导学生猜想，提出假设，并确定观察探究的一般步骤。
[肉眼观察] 用刀片切开番茄果实，由外向内观察果实的组成。
[小组讨论] 番茄果实各组成分别有什么功能?
[显微观察] 取番茄果实各组成部分，制作临时装片，在显微镜下观察其细胞群特点，并将观察到的显微图像在小组分享。
[小组讨论] 交流观察到的番茄果实各结构的显微图像，判断分别属于哪一组织。尝试说出组织的特点、分布和它们组成的果实结构功能之间的联系。
[小组展示] 汇总番茄果实各结构的显微图像，发现组成番茄果实外皮、果肉和白色筋络的细胞群的形态都不一样，说明它们属于不同的组织。根据细胞群特点，判断出果实外皮细胞排列紧密，属于保护组织，位于最外层，起到保护作用；中间的果肉细胞壁薄，属于薄壁
组织，贮存营养；白色筋络贯穿其中，由管状细胞构成，属于输导组织，起到运输物质的功能。将图像上传至学习任务单，完成表格。
[得出结论] 番茄果实由外层的保护组织，中间的薄壁组织和贯穿其中的输导组织等构成。
植物体的其他器官也是由不同组织按照一定次序构成吗？
展示根尖结构示意图和叶片结构示意图，标注出不同组织在根尖和叶中的大致分布。
[概念建构] 引导学生尝试说出器官概念。由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫作器官。植物体的器官由组织构成。
【设计意图】通过探究活动，从宏观到微观，从整体到部分，观察到植物体的不同组织构成器官的不同结构，它们按照一定的次序构成了器官，通过细胞群形态特点辨认组织，与其功能相联系，从中体会结构与功能相适应的观点。
学习任务三：绿色开花植物体的结构层次
从微观到宏观来看，植物体的基本结构和功能单位是细胞，细胞分裂分化形成不同组织，不同组织按照一定次序构成器官，器官行使一定的功能，构成植物体。
[概念归纳] 绿色开花植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体
【设计意图】归纳建构概念，得到绿色开花植物体的结构层次。
学习任务四：人体器官由组织构成
学习了绿色开花植物的结构层次，那么我们人体呢？
人体也由多细胞构成，之前的学习里已经得知通过细胞分裂分化，形成了人体的四种基本组织，那么人体的器官也由组织构成吗？器官能直接构成人体吗？以胃这一人体重要的消化器官为例，来进行探索。
[展示] 显微镜下胃壁切片图
[思考] 胃壁仅由一种形态结构的细胞群构成吗？
展示胃壁结构示意图，胃壁分为黏膜层、黏膜下层、肌肉层和浆膜层。
[观察猜测] 胃壁结构中有哪些形态不同的细胞群？可能含有哪些组织？
胃是否由这些组织构成呢？通过分析一则胃溃疡案例来进行验证。
[展示] 胃溃疡案例图片
该患者的胃镜图显示在胃的内表面有缺损和溃烂，伴有胃出血、胃痛和胃痉挛等症状，被诊断为胃溃疡，经询问得知该患者连续一周在外应酬，且有长期大量饮酒的习惯。
1.胃溃疡的症状分析
[分析推理] 症状一胃出血，说明胃壁含有什么组织？
血液属于结缔组织，说明胃壁结构中含有结缔组织。展示胃壁结构示意图，让学生指出结缔组织所在位置，并对胃溃疡造成的胃出血进行解释。黏膜溃烂的过程中血管受到了伤害，所以导致胃出血。
[进一步分析] 胃溃疡会出现胃出血症状，而健康人的胃却不会，这是什么原因呢？说明胃壁中还含有什么组织？
[展示] 胃壁黏膜层和黏膜层细胞示意图
[观察分析] 胃壁黏膜层细胞在排列上有何特点？有怎样的功能？
[分析推理] 胃黏膜层细胞排列紧密，具有保护功能。
[观察分析] 胃壁黏膜层细胞还能分泌胃酸和胃蛋白酶，形成胃液。胃液为什么不会把胃也消化掉呢？
[分析推理] 胃壁内表面有一层黏液，是由胃壁黏膜层细胞分泌的，可以保护胃壁。
[分析推理] 因此胃壁黏膜层主要由哪一组织构成？
胃壁黏膜层细胞排列紧密，具有保护和分泌的功能，从形态和功能上看属于上皮组织。胃壁黏膜层主要由上皮组织构成，胃溃疡实际上是胃液侵蚀了胃的黏膜层，上皮组织受损，影响了其保护和分泌功能。
[分析推理] 症状二胃痛，当胃出现问题，会感受到痛，是因为有什么组织？
展示胃壁结构示意图，神经组织贯穿其中，因为黏膜溃烂，胃酸接触到黏膜下层，神经组织受到刺激，传递信息给大脑，产生痛感，起到保护机体的作用。
[分析推理] 症状三胃痉挛，胃痉挛是胃呈现的一种强烈收缩状态，这与什么组织有关？
胃壁结构中含有肌肉组织，有着收缩的能力，导致胃痉挛。展示胃壁结构示意图，让学生指出肌肉组织所在位置。此外，肌肉组织的收缩和舒张功能使胃有着可大可小的储存食物的能力。与胃蠕动进行物理性消化的功能有关。
回顾胃壁中含有的四种基本组织，展示并标注胃壁结构示意图.
[归纳] 胃由上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织按照一定次序构成，完成储存和初步消化食物的功能。
那人体别的器官也由不同组织按一定的次序构成，行驶一定的功能吗？
心脏主要由肌肉组织、结缔组织和神经组织构成，是将血液泵至全身的器官。
[总结] 人体的器官也由不同的组织按照一定的次序构成，行使一定的功能。
2.胃溃疡的诱因及预防
患者在外饮食不卫生可能会导致幽门螺旋杆菌滋生，幽门螺旋杆菌和高浓度酒精均会损伤胃黏膜，并促进胃酸过量分泌。为了预防胃溃疡，我们在日常生活中要清淡规律饮食、避免熬夜、戒烟酒、定期检测幽门螺旋菌等。
【设计意图】先通过观察对胃的结构组成作出猜测，再通过对胃溃疡案例的分析，基于事实推理完成佐证。认识到人体器官也由不同组织按照一定次序构成，总结器官的概念，且在培养科学思维的同时培养了健康生活的态度责任。
学习任务五：人体的多个器官组成系统
人体是由器官直接构成的吗？
胃溃疡患者被要求清淡饮食，食物的消化和营养物质的吸收只与胃这一个器官有关么？食物进入人体到排出残渣，会依次经过哪些器官呢？展示消化系统图。
食物进入人体后依次经过口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。食物的消化和营养物质的吸收由多个器官共同完成。
[概念建构] 能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，就构成了系统。营养物质的消化和吸收由消化系统完成。
展示鼻、咽、喉、气管、支气管、肺的图片，提出问题，完成反馈。
（1）这些器官共同完成了人体哪种生理功能？
（2）这些器官组成了哪一系统？是按照怎样的次序组合的？
[总结] 人体的多个器官按照一定的次序组成了系统，共同完成一种或几种生理功能。 【设计意图】结合生活常识，建构系统的概念，并举例加以强化。
学习任务六：系统构成人体
除了消化系统和呼吸系统外，人体还有哪些系统？展示人体八大系统图片，简单介绍八大系统的功能。人体的消化、呼吸、循环、泌尿、运动等系统，在神经系统和内分泌系统等的共同调控下，既有分工又协调配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行。系统构成了人体。
【设计意图】认识人体的八大系统，多个系统共同调控配合构成人体。
学习任务七：高等动物体的结构层次
[总结] 人体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人体。
[分析讨论] 展示鱼的发育过程图片，提出问题：
（1）省略号代表了哪些过程？
细胞分裂、分化，形成组织，组织构成器官，器官组成系统，系统构成动物体。高等动物体的结构层次和人体一样。
[总结归纳] 高等动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体
【设计意图】总结人体的结构层次，通过对鱼发育过程的描述，进而让学生说出高等动物体的结构层次。
学习任务八：生物体是一个统一的整体
从番茄种子到果实成熟，哪些器官参与其中？从果实被人吃下到变为残渣排出，人体又是如何完成这一生命活动的？
[展示] 番茄的一生视频
根、茎、叶相互配合吸收、运输、合成营养物质，花、果实、种子完成繁殖。果实被吃下后不仅需要消化系统的直接参与，还需要呼吸系统的保障，循环系统负责运输获取的营养物质等，而神经系统和内分泌系统始终进行全方位地调控。
[总结] 多细胞生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，作为一个统一的整体共同完成各项生命活动。
【设计意图】通过对生物体生命活动的分析与解释，认识到生物体是一个统一的整体。