6、幼苗长大了 小学科学 苏教版（2024） 三年级下册 表格式教案

这是一份苏教版（2024）三年级下册（2024）6 幼苗长大了表格教案，共5页。

课题
6、幼苗长大了
单元
第二单元
学科
科学
年级
三年级下册
教学目标
知识目标：能描述番茄、黄瓜幼苗的外形特征，知道植物叶由叶片、叶柄、叶脉组成；理解叶是植物的 “营养工厂”，通过光合作用制造养分；掌握植物根的作用（吸收水分和养分、固定植株）、茎的作用（运输水分和养分、支撑植株）；认识特殊的根（萝卜、红薯）和特殊的地下茎（生姜、马铃薯、藕），能区分植物的根和地下茎。
能力目标：通过观察幼苗、设计实验探究根和茎的作用，提高观察描述、实验设计、动手操作和分析归纳能力；能对种植过程中的问题提出探究思路，学会用实验验证猜想。
3. 情感态度与价值观目标：培养长期观察植物生长的耐心和细致的科学态度；激发对植物器官功能的探究兴趣，体会植物各器官之间的相互联系；树立爱护植物、尊重生命的意识。
教学重点
描述番茄、黄瓜幼苗的特征，认识叶的组成；掌握根和茎的核心作用；能区分常见的特殊根和地下茎。
教学难点
设计并完成探究根、茎作用的实验，通过实验现象分析得出科学结论；理解光合作用的简单含义，知道叶的养分制造功能；区分外形相似的特殊根和地下茎。
教学方法
观察法：引导学生观察番茄 / 黄瓜幼苗、植物的叶根茎结构、特殊根和茎的实物，培养观察和描述能力。
实验探究法：组织探究根的吸水作用、茎的运输作用的实验，让学生在实践中验证猜想，得出结论。
讨论法：围绕种植中的问题、实验现象、器官功能展开讨论，培养思维和表达能力。
讲授法：适时梳理光合作用的简单概念、根茎的作用、特殊根和茎的区分要点，确保知识准确传递。
5. 直观演示法：展示实验操作步骤、植物器官结构图片，帮助学生建立具象认知。
教学准备
番茄 / 黄瓜幼苗（每组 1 株）、植物叶片标本、小葱、试管、食用油、彩笔、芹菜、红色墨水、玻璃瓶；萝卜、红薯、生姜、马铃薯、藕的实物；植物根、茎、叶作用的 PPT 课件、实验记录单。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
情境导入，衔接幼苗生长（5 分钟）
提问：“同学们之前种植的番茄、黄瓜种子发芽了吗？长成的幼苗是什么样子的？你在观察中发现了什么问题？”
组织学生分享种植日记中的幼苗观察记录，引出课题《幼苗长大了》。
（3）出示番茄、黄瓜幼苗的生长图片，引导学生回忆幼苗的生长变化。
（1）分享种植日记中的观察发现和疑问，如 “幼苗长出了两片小叶子，高度 2.5 厘米”“最先长的叶子怎么不见了”。
（2）回忆幼苗生长过程，快速进入学习状态。
衔接上节课的种植实践，从学生的真实观察体验入手，自然导入新课，激发学生对幼苗生长和器官功能的探究兴趣。
讲授新课
新知探究
一：观察幼苗，认识叶的组成与功能（10 分钟）
观察番茄 / 黄瓜幼苗，描述特征（3 分钟）
分发番茄 / 黄瓜幼苗，引导学生用眼睛看、手轻摸，从根、茎、叶三方面描述幼苗特征，记录在观察单上。
组织小组交流，汇总幼苗的共同特征：有细弱的茎、嫩绿的叶、白色的根，叶呈卵形 / 披针形等。
认识叶的组成（3 分钟）
出示植物叶片标本，讲解叶的组成：叶片、叶柄、叶脉，叶脉是叶片的 “骨架”，支撑叶片并运输养分。
让学生在幼苗的叶片上找出这三部分，强化认知。
理解叶的 “营养工厂” 功能（4 分钟）
提问：“植物长大需要营养，这些营养是从哪里来的？” 引出叶的光合作用，用通俗语言讲解：叶利用阳光、水和二氧化碳，制造出植物生长的糖和淀粉（养分），同时释放氧气，叶是植物的 “营养工厂”。
组织讨论：“如果把幼苗的叶子都摘光，植物还能成活吗？” 结合视频总结：大多数植物不能成活，因为无法制造养分，少数植物可短暂存活但最终会死亡。
实验探究
二：探究根和茎的作用（15 分钟）
探究根的作用：吸收水分、固定植株（7 分钟）
提出猜想，设计实验（2 分钟）
提问 “植物的根埋在土里，它有什么作用？” 引导学生作出猜想（吸收水分、固定植株），并讲解验证根吸水作用的实验步骤。
动手操作，完成实验（3 分钟）
分发实验材料（小葱、试管、水、食用油、彩笔），指导学生操作：①试管装水，插入小葱；②滴几滴油隔绝空气；③用彩笔标记水面高度，放置在向阳处。
分析原理，得出结论（2 分钟）
引导学生预测实验现象，讲解原理：油隔绝空气防止水分蒸发，若水面下降，说明根吸收了水分；结合生活经验（拔草需要用力），补充根的固定作用。
探究茎的作用：运输水分、支撑植株（8 分钟）
提出猜想，设计实验（2 分钟）
提问 “植物的茎连接根和叶，它有什么作用？” 引导学生猜想（运输水分、支撑植株），讲解验证茎运输作用的实验步骤。
动手操作，观察现象（4 分钟）
分发实验材料（芹菜、红色墨水、玻璃瓶），指导学生操作：①玻璃瓶装红色墨水，插入芹菜茎；②放置一段时间后，横切、纵切芹菜茎，观察切面变化。
分析现象，得出结论（2 分钟）
引导学生分析现象：芹菜茎的切面出现红色纹路，叶脉变红，说明茎把红色墨水（模拟水分和养分）运输到了叶片；结合幼苗茎支撑叶片的形态，补充茎的支撑作用。
新知拓展：认识特殊的根和茎，学会区分（5 分钟）
出示萝卜、红薯的实物，讲解：这是特殊的根，除了吸收和固定，还能储存营养物质，我们平时吃的部分就是它们的根。
出示生姜、马铃薯、藕的实物，讲解：这是特殊的地下茎，外形像根但属于茎，茎上有节和芽，我们平时吃的是它们的地下茎。 （3）总结区分要点：有节和芽的是茎，无节无芽的是根。
课堂讨论：梳理种植问题，提出探究思路（5 分钟）
引导学生回顾种植过程中提出的问题，如 “挡住阳光，叶子会枯萎吗？”“每天多浇水，植物长得更快吗？”
组织学生分组讨论：哪些问题可以通过实验研究？哪些需要查阅资料？并尝试为其中一个问题设计简单的探究方案。
引导学生回顾：“今天我们观察了番茄、黄瓜幼苗，认识了叶的组成和功能，还通过实验探究了根和茎的作用，知道了特殊的根和茎。谁来分享你的收获？”
总结：①幼苗由根、茎、叶组成，叶包括叶片、叶柄、叶脉，是植物的 “营养工厂”；②根的作用：吸收水分和养分、固定植株；茎的作用：运输水分和养分、支撑植株；③有节和芽的是茎，无节无芽的是根，能区分萝卜、红薯（根）和生姜、马铃薯、藕（地下茎）。
（3）强调：植物的根、茎、叶相互配合，共同为植物生长提供保障，要坚持观察种植的幼苗，记录生长变化。
① 观察实物幼苗，细致描述各部分形态，填写观察单。
② 小组交流观察结果，互相补充完善。
① 识别叶片的三个组成部分，在实物上进行指认。 ② 记忆叶的结构名称，理解叶脉的作用。
① 倾听并理解光合作用的简单含义，知道叶的养分制造功能。
② 参与讨论，结合生活经验分析摘叶对植物的影响，深化对叶功能的认知。
大胆猜想根的作用，明确实验目的。
分组按步骤完成实验装置搭建，记录实验初始状态。
预测实验结果，理解实验原理，得出根的作用：吸收水分和养分、固定植株的结论。
猜想茎的作用，明确实验设计思路。
分组完成实验，观察芹菜茎和叶脉的颜色变化，记录实验现象。
分析实验现象，得出茎的作用：运输水分和养分、支撑植株的结论，理解茎是植物的 “运输通道” 和 “支撑骨架”。
观察实物，触摸特殊根和茎的结构，寻找节和芽的特征。
记忆区分要点，尝试辨别实物是根还是茎。
分组讨论种植中的问题，筛选可探究的问题。 （2）为感兴趣的问题设计探究方案，如 “探究阳光对叶片的影响：一组幼苗见阳光，一组遮光，观察叶片变化”。
分享学习收获，梳理本节课的核心知识。
（2）明确植物各器官的相互联系，树立持续观察的意识。
通过实物观察、概念讲解和讨论，让学生掌握幼苗特征、叶的组成和功能，为后续探究根、茎作用奠定基础，突破教学重点。
通过 “猜想 — 设计 — 操作 — 分析 — 结论” 的完整探究流程，让学生亲手完成实验，验证根和茎的作用，突破教学难点，培养科学探究思维和动手能力。
通过实物观察和特征讲解，让学生认识特殊的根和茎，掌握区分方法，突破教学重点，丰富对植物器官的认知。
衔接学生的种植实践，培养学生发现问题、提出探究思路的能力，让科学探究延伸到课后。
帮助学生梳理知识脉络，巩固核心内容，强化植物器官相互依存的认知，衔接课后的种植观察和探究。
课堂小结
①幼苗由根、茎、叶组成，叶包括叶片、叶柄、叶脉，是植物的 “营养工厂”；
②根的作用：吸收水分和养分、固定植株；茎的作用：运输水分和养分、支撑植株；
③有节和芽的是茎，无节无芽的是根，能区分萝卜、红薯（根）和生姜、马铃薯、藕（地下茎）。
板书设计
幼苗的组成：根、茎、叶
课后作业
基础作业：完善实验记录单，和爸爸妈妈分享植物根、茎、叶的作用，用自己的话解释 “叶是植物的营养工厂”。 2. 实践作业：
继续观察种植的番茄 / 黄瓜幼苗，记录根、茎、叶的生长变化（如茎的粗细、叶的数量、根的长度），补充到种植日记中。
观察家中的萝卜、红薯、生姜、马铃薯、藕，用 “节和芽” 的特征辨别它们是根还是茎，记录下来。
（3）继续观察课堂上搭建的根、茎作用实验装置，记录试管水面高度变化和芹菜茎的颜色变化，分析实验结果。 3. 拓展作业：选择一个种植中的问题（如 “每天多浇水，植物长得更快吗？”），设计完整的探究方案，下节课和同学交流。
课后反思
优点
教学环节紧密衔接上节课的种植实践，从学生的真实观察体验入手，让知识源于生活，学生参与度高，充分体现 “做中学、学中探” 的科学理念。 注重实验探究的完整性，根和茎的作用均通过 “猜想 — 设计 — 操作 — 分析 — 结论” 的流程展开，让学生亲手验证猜想，培养了科学探究思维和动手操作能力。 利用实物、标本、实验材料让抽象的器官功能变得具象，符合三年级学生的具象思维特点，降低了理解难度，突破了教学重难点。 注重知识的延伸和应用，通过梳理种植中的问题、设计探究方案，让科学探究从课堂延伸到课后，培养了学生发现问题、解决问题的能力。
缺点
部分学生在实验操作中不够规范，如滴食用油时量过多、芹菜茎插入红色墨水时未剪去底部老根，可能影响实验现象的观察。 对光合作用的讲解较为抽象，部分学生仅知道叶能制造养分，但对 “阳光、水、二氧化碳” 的作用理解不够透彻。 课堂时间有限，对特殊根和茎的区分练习不够充分，个别学生仍无法准确辨别外形相似的根和地下茎（如红薯和马铃薯）。 种植问题的探究方案设计环节，部分小组思路不清晰，不知道如何控制变量，教师指导不够及时。
改进建议
实验前增加规范操作演示环节，强调关键步骤（如食用油滴 2-3 滴即可、芹菜茎底部斜剪增加吸水面积），实验中教师加强巡视，及时纠正不规范操作，确保实验效果。 用动画演示简化光合作用的讲解，将 “阳光、水、二氧化碳→养分 + 氧气” 的过程直观呈现，搭配简单的口诀（如 “叶工厂，晒太阳，喝水吸碳造营养”），帮助学生理解和记忆。 制作根和地下茎的对比卡片，标注 “节、芽” 等关键特征，增加课堂辨别练习，让学生亲手触摸、指认特征，强化区分要点；课后发放辨别小练习，巩固认知。 为种植问题的探究方案设计提供模板，明确 “实验变量、对照组设置、观察要点” 等内容，教师分组指导，引导学生学会控制变量，设计科学的探究方案。 下次课设置实验成果分享和种植观察交流环节，让学生展示根、茎实验的观察结果，分享幼苗的生长变化，分析实验现象，培养学生的表达能力和数据分析能力。|