化学选择性必修3研究有机化合物的一般方法表格教案

这是一份化学选择性必修3研究有机化合物的一般方法表格教案，共5页。
课程基本信息
学科
化学
年级
高二年级
学期
春季
课题
有机化合物的分离提纯方法（一）萃取、分液和蒸馏
教科书
书 名：有机化学基础教材
出版社：人民教育出版社 .
教学目标
1.了解有机化合物分离提纯的原理和操作，能结合实际情况应用蒸馏萃取的方法进行有机化合物的分离和提纯，感受科学研究的方法。
2.了解蒸馏原理，认识在有机物分离中的重要性。
3.了解萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。
教学内容
教学重点：
了解蒸馏原理和萃取、分液原理，认识在有机物分离中的重要性。
教学难点：
萃取、分液原理及其应用。
教学过程
任务一：萃取原理及其应用
(1)原理：
液液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移
到另一种溶剂的过程。
如： CCl4（或苯）把I2从碘水中转移出来
固液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待提取物的过程。
如：酒精提取花朵中的成分制化妆品、
问题: 下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（ D ）
A 、 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水
四氯化碳和水，乙醇和水，苯和水
C、 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇
D、 汽油和水，苯和水，己烷和水
问题: 酒精和水、甘油和水、乙酸和水、乙酸和乙醇无法采用分液的分离方法进行分离，那如何进行分离呢？
分析: 这些体系都是液液互溶体系，比较它们性质的差异可知，两种液体沸点有较大差距，可采用蒸馏的方法进行分离。
任务二：蒸馏原理及其应用
适用范围：蒸馏是分离、提纯液态混合物有机化合物的常用方法。
(2)蒸馏的原理：利用混合物（互溶）的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质。
（3）适用条件：
任务三：初步归纳有机物分离提纯的方法