苏教版（2024）八年级上册生物期末复习必背考点清单 讲义

这是一份苏教版（2024）八年级上册生物期末复习必背考点清单 讲义，共14页。学案主要包含了食物中的营养成分，蛋白质，无机盐和水，心脏的工作过程等内容，欢迎下载使用。
第12章 消化系统
第1节人食物中的营养物质
一、食物中的营养成分
人体需要的主要营养物质：蛋白质、糖类、脂质、维生素、水、无机盐。
二、蛋白质、糖类、脂质、维生素
1.既是人体的组成物质，又是人体供能物质：
（1）蛋白质：细胞的重要组成成分。
（2）糖类：细胞重要组成成分、主要的能源物质。
（3）脂肪：能为人体生命活动提供能量，脂肪组织具有保持体温稳定和防止机械损伤等作用。
2.维生素
3.实验：食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。
(1)在清水中揉挤纱布包着的面团，渗出白色物质(分析：可能是淀粉，滴加碘液检测)
(2)纱布里剩余的黄白色胶状物质(分析：可能是蛋白质)
(3)按压花生种子后白纸上出现明显的油斑(分析：这是脂肪)
三、无机盐和水
1.无机盐：占比小，但很重要。
2.水是构成人体的重要物质，在调节体温、排泄代谢废物等方面发挥着重要的作用。
3.膳食纤维不被人体消化和吸收，但能促进肠道蠕动，利于粪便排出。
第2节 消化和吸收
一、消化系统的组成和功能
人体的消化系统分为消化道和消化腺两部分。
1.消化道
口腔：牙齿咀嚼、舌的搅拌。
咽和食管：食物由口腔进入胃的管道。
胃：初步消化蛋白质。
小肠：消化吸收的主要场所。
大肠：蠕动，将食物残渣推出肛门。
2.消化腺
唾液腺：分泌唾液(含唾液淀粉酶)初步分解淀粉。
胰：分泌胰液(含有胰蛋白酶等多种消化酶)。
胃腺：分泌胃液(胃蛋白酶)，消化蛋白质。
肠腺：分泌肠液(含多种消化酶)。
肝：分泌胆汁(不含消化酶)。
3.牙齿
内外结构：牙髓、牙本质；
上下结构：牙冠、牙颈、牙根；
覆盖物：牙釉质、牙骨质。
4.龋齿原因：饮食习惯、口腔卫生等方面。
二、食物的消化
1.消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。包括物理性消化(如口腔内牙齿的咀嚼与舌的搅拌、胃与肠的蠕动等)和化学性消化(如淀粉分解成麦芽糖等)
2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
三、营养物质的吸收
(1)吸收：营养物质通过上皮细胞进入人体的毛细血管或毛细淋巴管，这一过程称为吸收。
(2)小肠适于吸收的结构特点：内表面具有皱襞和绒毛，小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。
(3)营养物质的吸收示意图。
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第3节 合理膳食与食品安全
一、我国的膳食指南
1.青少年饮食：适量的糖类(提供维持生命活动所需的能量)、适量的蛋白质(满足生长发育的需要)、脂肪、无机盐、维生素和水。
2.平衡膳食宝塔
二、食品安全
1.关键词：无毒、无害、卫生、营养。
2.包装食品应特别关注：生产日期和保质期等。
3.养成良好的饮食卫生习惯：生食果蔬要洗净，其他食物要热熟，洗手分餐用公筷，餐具用罢及时洗。
第13章 循环系统
第1节 血液、血管和心脏
一、血液的组成和功能
1.血液的成分：血液是由血浆和血细胞组成的。在血液中加入少量抗凝剂并将其静置一段时间，会发现血液出现分层现象，共分三层，上层呈淡黄色、半透明的液体是血浆，下层呈红色、不透明的部分是红细胞，中间层很薄的白色物质是白细胞和血小板。
2.血浆
成分：主要是水，还有蛋白质、氨基酸、葡萄糖、无机盐等。
功能：运载血细胞，运输营养物质、代谢废物等。
3.血细胞：包括红细胞、白细胞和血小板。
(1)红细胞：
形态：呈红色。成熟的红细胞无细胞核，数量最多。
功能：有运输氧的功能。
特性：它富含血红蛋白，在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离。
(2)白细胞：
形态：有细胞核，体积通常比红细胞大，但数量比红细胞少得多。
功能：能吞噬病菌。
特性：白细胞能穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围，吞噬。
(3)血小板：
形态：形状不规则，无细胞核，体积最小。
功能：促进止血和加速凝血的作用。
4.解读血常规化验单
5.血清：血液凝固后，血块周围出现的少量淡黄色的液体就是血清。
二、血管
三、心脏的结构
1.心脏主要由肌肉组成，左心室的壁最厚。
2.瓣膜：心房与心室之间的瓣膜，只能朝心室开。心室与动脉之间的瓣膜，只能朝动脉开。
四、心脏的工作过程
第2节 血液循环
一、人体的血液循环
血液循环(由血液、血管和心脏参与)分为体循环、肺循环。
1.体循环
（1）路径：血液由左心室进入主动脉，再经过全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房。
（2）功能：把运输来的营养物质和氧气供给组织细胞利用，把细胞产生的二氧化碳等废物带走。
（3）血液变化：由动脉血变为静脉血。
2.肺循环
（1）路径：血液从右心室进入肺动脉，再经过全身的各级动脉、肺部的毛细血管网、各级静脉再由肺静脉流回左心房。
（2）功能：血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，与红细胞中的血红蛋白结合。
（3）血液变化：由静脉血变为动脉血。
3.观察实验：鱼尾鳍的血液流动
（1）用低倍镜观察、判断毛细血管的依据：只能允许红细胞单行通过。
（2）判断动脉血管的依据：血流方向是主干流向分支。
（3）判断静脉血管的依据：血流方向是分支流向主干。
4.血压：在血液循环过程中，血液对单位面积壁的侧压力。健康人收缩压一般为13.6~16.0kPa，舒张压一般为8.0~10.6kPa。
第14章 呼吸系统
第1节 肺与外界的气体交换
一、呼吸系统的组成
1.呼吸道
（1）组成：鼻、咽、喉、气管、支气管
（2）作用：气体进出的通道，并使气体温暖、湿润、清洁
2.肺
（1）组成：大量肺泡
（2）作用：呼吸系统的重要器官，气体交换的场所
3.痰形成的部位：气管、支气管；咽是呼吸道和消化道共有的结构。
4.肺的结构与功能相适应的特点：细支气管的末端形成许多肺泡(肺的结构与功能的基本单位)，每个肺泡的外面都缠绕着许多毛细血管，肺泡壁、毛细血管壁都由一层上皮细胞组成。
二、呼吸运动
呼吸运动：包括吸气过程和呼气过程。与肋间肌和膈肌的收缩与舒张有关。
1.吸气：肋间肌收缩，肋骨向上、向外运动，胸廓前后径和左右径都增大；膈肌收缩，膈顶部下降，胸廓的上下径增大。胸廓容积增大，肺便扩张，肺内气压缩小，外界空气进入肺。
2.呼气：肋间肌舒张，肋骨向下、向内运动，胸廓前后径和左右径都缩小；膈肌舒张，膈顶部回升，胸廓的上下径缩小。胸廓容积缩小，肺便收缩，肺内气压增大，肺内气体被排出。
第2节 人体内的气体交换
1.人体内气体交换的结果
人体呼出的气体与吸入的气体相比，氮气的含量没有变化，而氧气和二氧化碳的含量发生了明显的变化，氧气含量变低，二氧化碳含量变高。
2.人体内的气体交换包括肺泡里的气体交换和组织里的气体交换
(1)肺泡里的气体交换：肺泡与血液的气体交换。氧气进入血液，二氧化碳进入肺泡。经过交换，血液由静脉血变为动脉血。
(2)组织里的气体交换：血液与组织细胞的气体交换。氧气进入组织细胞，二氧化碳进入血液。经过交换，血液由动脉血变为静脉血。
第15章 泌尿系统
第1节 肾脏与尿液形成
一、肾脏的结构
1.肾脏主要由皮质、髓质、肾盂等部分组成。
2.肾脏的结构和功能单位是肾单位，每个肾单位包括肾小体和肾小管两个部分，其中肾小体由肾小球和肾小囊两部分组成。
3.对于肾功能衰竭患者，除了血液透析，还可以通过肾移植的方式进行救治。
二、尿液的形成
1.肾小球毛细血管壁和肾小囊壁滤过作用：
当血液流经肾小球时会发生滤过作用，除血细胞和大分子蛋白质外，血液中其他成分都能透过薄薄的肾小球毛细血管壁和肾小囊壁滤过到肾小囊内，形成原尿。
2.肾小管的重吸收作用：
当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液。
第2节 人体排泄的途径
一、人体泌尿系统的组成
1.泌尿系统的组成结构及其功能
（1）肾脏(主要器官)———形成尿液
（2）输尿管———输送尿液
（3）膀胱———暂时贮存尿液
（4）尿道———排出尿液
二、排泄
1.概念：人体将废物如尿素、二氧化碳以及多余的水和无机盐等排出体外的过程。
2.途径
（1）肾脏——排泄形式：尿液；尿液中有水、无机盐和尿素。
（2）肺——排泄形式：气体；排出二氧化碳以及少量的水。
（3）皮肤——排泄形式：汗液；汗液中有水、无机盐和少量的尿素。
第16章 人体生命活动的调节
第1节 神经系统的调节
一、神经系统
1.神经系统
（1）中枢神经系统：脑和脊髓。
（2）周围神经系统：包括从脑和脊髓发出的脑神经和脊神经。
2.神经系统结构和功能的基本单位：神经元。
（1）树突：一般较短且分支较多。
（2）轴突：一般较长，每个神经元通常只有一个轴突。
（3）神经元的长的突起又称为神经纤维，多条神经纤维集合形成一束，构成一条神经。
3.在脑和脊髓中，色泽灰暗的部分称为灰质，主要由神经元的细胞体构成，色泽亮白的部分称为白质，主要由神经纤维构成。
4.脑的组成：包括大脑、小脑和脑干等主要部分。
(1)大脑
①灰质：位于表层，又叫大脑皮层，是调节人体生命活动的最高级中枢。包括运动中枢、感觉中枢、听觉中枢、视觉中枢等。
②白质：位于中央，其中的神经纤维在大脑两个半球、小脑、脑干、脊髓之间传输信息。
(2)小脑：维持身体平衡，协调肌肉运动。
(3)脑干：有调节心跳、呼吸的中枢等，控制人体的心跳、呼吸等重要的生命活动。
二、反射和反射的类型
1.反射：通过神经系统对接收的信息作出反应的过程，称为反射。
2.类型：非条件反射和条件反射。
3.反射弧：反射的结构基础是反射弧。反射弧通常是由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五个部分组成的。
三、人类特有的条件反射
人类能对抽象的语言、文字等信息发生反应，从而建立起特有的条件反射。
四、人体运动受神经系统支配
1.人体的运动：在神经系统支配下，由肌肉牵拉着骨围绕关节进行的。
(1)关节：关节周围由关节囊包裹着，内部形成密闭的关节腔。关节腔内含有滑液，可以减少关节面的摩擦。
(2)骨骼肌：中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。后者可绕过关节连在不同的骨上。
2.运动的实现：神经传来的刺激→骨骼肌收缩或舒张→牵动骨绕关节活动→产生运动
3.肌肉协作：屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；伸肘时，肱二头肌舒张，肱三头肌收缩。
第2节 人体的感觉和感觉器官
一、眼和视觉
1.眼球的结构：
2.外界光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜(形成物像，产生神经冲动)→视神经→大脑皮层视觉中枢，形成视觉
3.近视：晶状体的曲度过大或者眼球的前后径过长，远处的物体反射来的光线通过晶状体等折射形成的物像，落在视网膜的前方。可以配戴凹透镜加以矫正。
4.养成良好的用眼卫生习惯。
二、耳和听觉
1.耳的结构：
（1）耳廓：收集声波。
（2）外耳道：传导声波。
（3）鼓膜：传导和放大声波。
（4）听小骨：传导和放大声波。
（5）前庭和半规管：感受头部位置变动情况，与维持身体平衡有关。
（6）耳蜗：有听觉感受器，能感受声波信息。
2.听觉形成：声波→外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗→听神经→大脑皮层听觉中枢(形成听觉)。
3.养成良好的用耳习惯。
三、皮肤感觉
皮肤引起的感觉主要有四种：触压觉、痛觉、冷觉和热觉。盲人主要依靠手指触摸引起的触压觉“阅读”盲文。皮肤里分布着各种类型的感受器，分别感受外界物体的多种信息。感受器越多，皮肤感觉越灵敏。
第3节 内分泌系统的调节
一、人体主要的内分泌腺
1.激素：是由人体的内分泌腺或内分泌细胞分泌的物质。
2.腺体：
(1)外分泌腺(分泌物由导管输送)：消化腺、汗腺、皮脂腺。
(2)内分泌腺(分泌物没有导管输送)：垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺(睾丸或卵巢)。
(3)内分泌腺分泌的激素通过毛细血管进入循环系统，作用于相应的组织、器官或细胞而发挥调节作用。
3.人体主要的内分泌腺及分泌的激素。
二、甲状腺激素
1.腺体：由甲状腺分泌，甲状腺是人体最大的内分泌腺。
2.作用：促进人体的生长发育和细胞代谢，提高神经系统的兴奋性。
3.异常症：如果胎儿期甲状腺激素分泌不足，会引起呆小症；如果甲状腺激素分泌过多，会引起甲亢；如果缺碘会引起甲状腺肿大。
三、胰岛素
1.胰岛分泌胰岛素，胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等。
2.血糖：一般为空腹时测量所得的血糖数值。正常范围为3.9~6.0mml/L。
3.胰岛素分泌不足会患糖尿病。糖尿病患者一般有“三多一少”的症状，即多饮、多食、多尿、体重减少。现在能用胰岛素制剂来进行治疗。
第4节 青春期发育
一、青春期的发育
1.青春期身高、体重迅速增长，是青春期发育的显著特征。
2.性发育和性成熟是青春期的突出特征。
3.性发育包括生殖器官的生长发育和第二性征的发育。
4.第二性征：在性激素的刺激下表现出来。
男性第二性征：胡须生长、喉结突出、声音变粗、声调较低等。
女性第二性征：乳房增大、声音变细、声调较高等。
5.脑以及心脏、肺等器官的功能明显增强。
二、青春期卫生
1.青春期卫生是青少年生理、心理健康发展的基本保证。
2.遗精及其卫生
①遗精：精液积累到一定量，就会自动排出体外，这就是遗精。
②卫生：穿宽松干净的内裤、每天用温水清洗阴部、早睡早起等，当遗精过于频繁时应及时就医。
3.月经及其卫生
①月经：女性每月一次的子宫出血现象，称为月经。
②卫生：注意清洁卫生、饮食营养和休息。例如，每天用温水清洗外阴部，注意保暖，吃容易消化、营养丰富的食物等。
4.青春期的心理特征既有儿童幼稚心理痕迹，又有成年人成熟心理的萌芽。维生素种类
缺乏症
维生素A
夜盲症
维生素C
坏血病
无机盐
缺乏症
钙
儿童佝偻病、中老年骨质疏松症
铁
缺铁性贫血
碘
地方性甲状腺肿
血小板
数量偏少
异常出血，不易止血
红细胞
数量偏少
贫血
血红蛋白
数量偏少
贫血
白细胞
数量偏多
有炎症
类型
作用
特点
判断方法
动脉
把从血液从心脏运送到身体各部分
壁较厚、弹性大、管腔小，血流速度快
血液由主干流向分支
静脉
把血液从身体各部分运回心脏
壁较薄、弹性小、管腔大，四肢静脉中通常有静脉瓣，血流速度慢
血液由分支流向主干
毛细血管
连通最小的动脉与静脉
只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，由一层上皮细胞构成，血流速度最慢
红细胞单行通过