物理八年级上册（2024）熔化和凝固教案

这是一份物理八年级上册（2024）熔化和凝固教案，共5页。教案主要包含了知识要求，教学重难点等内容，欢迎下载使用。

【知识要求】
1.经历固体熔化的实验探究过程。
2.知道物质的熔点和凝固点。
3.了解熔化吸热和凝固放热现象。
4.能运用熔化和凝固知识说明自然界和生活中的有关现象。
【教学重难点】
1.实验探究熔化和凝固的规律。
2.晶体、非晶体的熔化与凝固图像的区别。
温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、陶土网、水、冰、海波、蜂蜡、松香、温度传感器、计算机
冰是我们比较熟悉的一种物体，它可以通过各种方式化成水。请大家看PPT的动画……
一、认识晶体
1.晶体：具有规则结构的固体，如雪花、食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。
2.非晶体：没有规则结构的固体，如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。
例题讲解：
【例1】下列各组物质中，都属于晶体的是（ ）
A.钻石、玻璃、塑料B.铁、冰块、松香
C.沥青、食盐、海波D.水晶、铜、石英
【解析】玻璃、塑料、松香、沥青都属于非晶体，而钻石、冰、食盐、水晶、各种金属都属于晶体。
【答案】D
二、固体的熔化
1.熔化和凝固：物质从固态变为液态叫作熔化，物质从液态变为固态叫作凝固。
2.探究固体熔化过程的规律
（1）提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
（2）猜想与假设：熔化过程中要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。
（3）制订方案：
a.实验器材有温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、陶土网、水、冰、海波、蜂蜡、松香。
b.组装实验器材时，要按照自下而上的顺序。
c.为了使物体受热均匀，减慢熔化过程，便于观察。先在一个大容器（烧杯）里加上水，然后把要加热的容器（试管）放入加上水的大容器中。加热盛水的大容器，通过大容器里的水把热量传到要加热的容器里，达到均匀加热的目的。这种方法叫水浴法。
（4）收集证据与处理数据：
数据记录表格
教师引导学生完成课本图5-2-4中的作图，在坐标系上描出各点，画出两种物质熔化时的温度随时间变化的曲线。
用温度传感器与计算机组成数字化实验系统，计算机可实时描绘出被测物质的温度—时间变化曲线。
（5）分析与论证：晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度保持不变；非晶体在熔化过程中，也要不断吸收热量，但温度不断升高。
3.熔点：晶体熔化时的温度。
（1）不同的晶体有不同的熔点。
（2）晶体熔化的条件：温度达到熔点，能够继续吸热。
教师提问：1600℃的纯铁是什么状态？1600℃的钨又是什么状态？
学生回答：纯铁在1600℃时，熔化已结束，所以是液态；1600℃的温度低于钨的熔点，钨还未熔化，所以是固态。
教师提问：我国北方最低气温可以达－50℃，能不能用水银温度计测量这里的气温？
学生回答：不能，因为－50℃低于固态水银的熔点，水银处于固态。
例题讲解：
【例2】如右图所示，把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中时，用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的碎冰块有大半熔化时，试管中的冰块（ ）
A.熔化一部分B.全部熔化
C.一点儿也不熔化D.无法判断
【解析】冰是晶体，其熔点是0℃，当烧杯中的碎冰块有大半熔化时，杯内为冰水混合物，温度保持0℃不变，大试管中的冰从烧杯中吸热，当温度升高到冰的熔点0℃时，大试管中的冰与烧杯中的冰水混合物无温度差，大试管中的冰就不能继续吸热，所以不会熔化。
【答案】C
三、液体的凝固
前面我们已经做过冰的熔化实验，得到了冰的熔化曲线。现在，我们反过来，把一杯水放进冰箱冷冻，使它凝固成冰。教师引导学生观看PPT液体的凝固动画……
1.液体凝固是一个放热过程。
2.凝固点：液体凝固形成晶体时的温度。
（1）同种物质的凝固点和熔点相同。
（2）晶体凝固的条件：温度达到凝固点，能够继续放热。
例题讲解：
【例3】详见PPT……
2 熔化和凝固
熔化和凝固认识晶体晶体：具有规则结构的固体非晶体：没有规则结构的固体固体的熔化熔化和凝固探究固体熔化过程的规律熔点液体的凝固液体凝固是一个放热过程凝固点
本节课的重点是“探究固体熔化过程的规律”，通过分组实验，使学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生设计实验的能力，小组合作的能力，动手操作的能力和利用实验数据绘制图像、分析问题的能力。设计实验时，可让部分学生做晶体的熔化实验，部分学生做非晶体的熔化实验，然后再相互交流。观察凝固现象的实验，可布置学生回家利用冰箱来做，具体做法可由学生自己设计。由于这节课内容较多，再加上实验不太好做，所以课堂时间不够充足，导致有些组的实验不太成功。
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海波的温度/℃
蜂蜡的温度/℃