生物选择性必修3转基因产品的安全性教案

这是一份生物选择性必修3转基因产品的安全性教案，共3页。教案主要包含了列举我们身边的转基因生物，提问，对转基因生物安全性的争论等内容，欢迎下载使用。
教学目标
1、关注转基因产品的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性
2、运用生物学知识对不同观点的理由进行辨析和讨论
教学重难点
（1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因产品的安全性。（2）了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德背景。
课时安排 1课时
教学过程
导入：前面我们学习了基因工程、细胞工程和胚胎工程等生物技术，利用这些技术可以解决一些问题，但同时也带给我一些问题。今天我们就来了解生物技术的安全性和伦理问题。
一、列举我们身边的转基因生物（学生列举老师带领总结）
1、转基因植物：抗虫棉，耐储存的西红柿，转基因玉米、大豆，抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物等
2、转基因动物：转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼、老鼠等。
3、转基因微生物：可清除石油污染的假单胞杆菌等。
二、提问：这些转基因生物给人们解决了那些问题？
（学生讨论后，小组代表回答）
答：转基因生物给人么解决了一下问题：
1、解决粮食短缺问题。
2、减少农药使用，减少环境污染。
3、增加食物营养，提高附加值。
4、增加食物种类，提升食物品质。
5、提高生产效率，带动相关产业发展。
三.转基因生物存在安全性的原因
（1）目前对基因的结构、调控机制及基因间的相互作用了解有限；
（2）目的基因往往是异种生物的基因；
（3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。
过渡：转基因生物虽然给人们解决了些问题，但是人们对转基因生物的安全还是存在疑虑。
三、对转基因生物安全性的争论
1、引发人们对转基因生物安全性激烈争论的原因是：（1）科学发展水平的限制，目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。（2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因。（3）外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。
2、争论的方面是：（1）食物安全（2）生物安全（3）环境安全
板书设计：
关注焦点
安全观点
不安全观点
食物安全
有安全性评价、科学家负责的态度、无实例无证据
反对“实质性等同”、出现滞后效应、出现新的过敏原；担心营养成分改变
生物安全
生命力有限、存在生殖隔离、花粉传播距离有限
扩散到种植区之外变成野生种类、成为入侵的外来物种、重组出有害的病原体、成为超级杂草、有可能造成“基因污染”
环境安全
不改变生物原有的分类地位、减少农药使用、保护农田土壤环境
打破物种界限、重组微生物的中间产物可能会造成二次污染、转基因中的某些有毒蛋白或过敏蛋白可能通过食物链进入动物或人体内