高中生物植物细胞工程的基本技术教案设计

这是一份高中生物植物细胞工程的基本技术教案设计，共5页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，教学过程等内容，欢迎下载使用。
知识与能力目标
（1）通过教师讲解、阅读文本，能够简述植物组织培养技术的原理和过程；
（2）通过动画演示、师生互动，能够简述植物体细胞杂交技术的原理和过程，尝试用流程图归纳技术过程。
学科素养
（1）基础知识（植物组织培养技术的原理和过程；植物体细胞杂交技术的原理和过程）；
（2）基本技能（通过植物体细胞杂交技术的原理和过程，培养学生的归纳总结能力）；
（3）基本思想（通过对植物体细胞杂交技术的学习体会生物科学技术的发展和进步）；
（4）基本活动经验（通过参与小组合作交流，体验合作学习的乐趣）。
二、教学重点
植物组织培养的原理和过程；植物体细胞杂交的过程。
三、教学难点
植物组织培养的实验；植物体细胞杂交过程。
四、教学过程
【活动一：导入】
自然界中，无论是绚丽多姿的花草，还是碧绿参天的大树，大多都是通过种子播种或扦插枝条来繁殖的。其实，利用它们的一片叶子或是花瓣，同样可以得到植株！
【屏幕展示】
如图，就是利用兰花的花瓣所培养出的植株。兰花是中国传统名花，出来具较高的观赏价值外，还具有食用、药用等其他价值。如果你是兰花养殖户，你要怎样繁殖兰花，才能短时间内得到大量具相同优良性状的兰花呢？
【活动二：授新】
利用兰花的一片花瓣培养出大量兰花，而这一过程所采用的技术，就属于细胞工程中的一项基本技术。从今天开始，进入“专题2—细胞工程”的研究。
【问题】什么是细胞工程？并从概念出发，指出细胞工程①原理方法②研究水平③研究目的分别是什么？
根据操作对象不同，可以分为植物细胞工程、动物细胞工程。
今天首先研究2.1.1植物细胞工程的基本技术。
植物细胞工程，包括许多操作技术，高中阶段只介绍2个，即植物组织培养、植物体细胞杂交。且这两项技术所依据的理论基础，都为植物细胞的全能性。
【巩固基础】平板电脑，展示题目
必修一已研究过细胞的全能性，通过几个判断来检测下基础知识掌握情况。找同学读题、判断、说明理由！
一、植物组织培养技术
从学生自查结果，了解学生对基础知识的掌握情况。
【播放视频】通过一段视频，对新接触的植物组织培养技术有个初步了解。 由视频可知，利用植物体任何一部分细胞，在适宜条件下都能培养成一株完整植株。
下面我们跟随教材，以胡萝卜形成层为材料，先从理论上分析组织培养原理及过程，之后在实验课上再进行实际操作。请结合教材P34-P36，以小组为单位，讨论以下3个问题。
【问题探讨】屏幕展示
【投影或黑板展示】学生总结的流程图，并与学生共同总结过程。
讲解过程中，让学生明确“脱分化”“愈伤组织”“再分化”“胚状体”“丛芽”等新接触的名词。
【补充问题1】总结植物组织培养所需要的条件？
【补充问题2】介绍“激素杠杆”是什么？
请同学根据上面实验，总结组织培养的原理、概念。
二、植物体细胞杂交技术
【问题】通过组织培养可短时间快速得到大量具优良性状的植株。发挥想象力，怎样利用植物细胞工程获得新品种？科学教利用植物体细胞杂交技术培养出番茄马铃薯杂种植物。结合教材P36-P37，讨论以下4个问题，分析植物体细胞杂交技术过程。
【问题探讨】屏幕展示
由学生汇报，小组讨论结果。
【补充提问1】如果马铃薯的染色体组用AA表示，番茄染色体组用BB表示，融合细胞染色体组该如何表示？如果将杂种细胞培育成杂种植株，所得到的植株是几倍体？
【补充提问2】获得多倍体的方法，除利用植物体细胞杂交可得外，必修二也介绍了一种获得多倍体的方法，是什么？
根据上述过程总结原理、概念。
【补充提问3】植物体细胞杂交过程并不简单，为什么科学家还要继续研究？有什么意义？
虽然科学教历尽千辛万苦，得到的“番茄-马铃薯”杂种植物并没有如科学教所想的那样，地上部分结番茄，地下结马铃薯。但尽管如此，与有性杂交相比，体细胞杂交技术还是具有积极意义的，即克服了不同生物远缘杂交的障碍！
【屏幕展示】
科学家考虑到此点意义，经过长期坚持不懈的努力，相继培养出“白菜-甘蓝”、“胡萝卜-羊角芹”等杂种植株。这些植物在生产生活上有较高的价值，应用前景广阔。
【活动三：小结】
以表格形式，比较总结植物组织培养、植物体细胞杂交技术。
【屏幕展示】
【活动四：随堂小考】
请5分钟内完成随堂小考，并提交试卷。
结束考试，下发答案，从学生考试结合出发，请学生以小组为单位先独立解决问题较集中的题目。如果学生自己解决不了，再由教师提示、讲解。