高中化学人教版 (2019)选择性必修3第一节 有机化合物的结构特点教案配套课件ppt

这是一份高中化学人教版 (2019)选择性必修3第一节 有机化合物的结构特点教案配套课件ppt，共33页。PPT课件主要包含了碳骨架，官能团，有机化合物的分类方法，有机化合物，脂肪烃衍生物，C6H12环己烷，C6H6苯，C6H5Br溴苯，①②③④⑤⑥⑦⑧⑨，③④⑥⑨等内容，欢迎下载使用。
有机化合物常伴随在我们生活左右，据统计目前已知有机化合物已超过亿种，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。
有机化合物数量繁多，为便于研究，需要对其进行合理分类
按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种分类方法，一是依据构成有机化合物分子的____________来分类，二是依据有机化合物分子中的____________来分类
观察下列有机化合物，对其进行合理的分类？
CH3CH2CH2CH3(丁烷)
CH3CH2Br (溴乙烷)
C6H12O(环己醇)
不含苯环的碳环化合物，都属于脂环化合物
含一个或多个苯环的化合物，均称为芳香族化合物
吡啶(C5H5N)，是一种有机化合物，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物，无色或微黄色液体，有恶臭，思考：吡啶是不是芳香族化合物？
吡啶可看作苯分子中的一个(CH)被N取代的化合物，又称氮苯，故属于芳香族化合物
【例1】思考：含有苯环的化合物一定属于芳香烃。这种说法正确吗?
【例2】现有以下几种物质：
(1)属于环状化合物的有___________________(填序号，下同)；(2)属于脂环化合物的有__________；
(3)属于芳香族化合物的有___________；(4)属于芳香烃的有________；
(5)属于脂肪烃的有______；(6)属于脂环烃衍生物的有______。
观察下列有机化合物，思考：其有什么共同点和不同点？
都含有C、H元素且部分氢原子被其他原子或原子团取代
取代氢原子的其他原子或原子团不同且部分成键方式不同
甲醇的这些特性取决于其分子中含有的羟基，像这样决定有机化合物特性的原子或原子团叫官能团
【例1】回顾必修2所学内容，填空：有机化合物的官能团决定其化学性质。已知丙烯酸(CH2==CHCOOH)是重要的有机合成原料，其中含有的官能团名称为 ，根据乙烯和乙酸的官能团及性质推测丙烯酸可能发生的反应类型有_________ 。
1.烃的衍生物与官能团的概念
如何区分(醇)羟基、(酚)羟基呢？
酮中官能团两端均为烃基
醛基中至少一端与H相连
若R2为氢原子，则为酸
乙酰胺CH3CONH2
【例1】根据所学内容填空：
官能团与有机化合物的关系
含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如：芳香醇和酚官能团相同，但类别不同
碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团，苯环、烷基不是官能团
同一种烃的衍生物可有多个官能团，可相同也可不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。
首次提出“有机化学”概念的化学家
“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采里乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。由于科学条件限制，有机化学研究的对象只能是从天然动植物有机体中提取的有机物。因而许多化学家都认为，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。
1．下列有机化合物属于烃的是A．溴乙烷B．乙醇C．乙酸D．苯
【答案】D【详解】溴乙烷、乙醇、乙酸的组成元素除了碳、氢外还有其它元素，都属于烃的衍生物，苯是仅有碳、氢元素组成的烃；
2．下列不属于烃的衍生物的是A．CH≡CHB．CH2=CHClC．CH3CH2CHOD．CCl4
【答案】A【分析】烃的衍生物指有机物中除了C、H元素以外，还含有其他元素。【详解】A．只含C、H元素，为烃，A符合题意；B．除了C、H元素以外，还含有Cl元素，为烃的衍生物，B不符合题意；C．除了C、H元素以外，还含有O元素，为烃的衍生物，C不符合题意；D．属于卤代烃，为烃的衍生物，D不符合题意；
3．莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图。关于莽草酸的说法正确的是A．分子中有羟基和酯基B．此有机物按碳骨架分类属于芳香族化合物C．莽草酸既属于羧酸又属于酚类D．分子中有两种含氧官能团
【答案】D【详解】A． 分子中有羟基、碳碳双键和羧基，选项A错误；    B． 所含六元环不是苯环、此有机物按碳骨架分类不属于芳香族化合物，选项B错误；C． 所含羟基为醇羟基、莽草酸既属于羧酸又属于醇类，选项C错误；    D． 结合选项A可知，分子中有羧基和羟基两种含氧官能团，选项D正确；
4．下图所示有机物不含有的官能团为A．酮羰基B．醚键C．碳溴键D．羟基
【答案】A【详解】该有机物中含有的官能团有酚羟基、醚键、酯基、碳溴键，故选A。
5．维生素C是重要的营养素，其分子结构如图所示。从官能团的视角对其进行分类，下列判断正确的是
【答案】B【详解】A．观察维生素C的结构知，其中含有碳碳双键，但由于分子中含氧元素，不属于烯烃类，A错误；B．维生素C结构中含酯基，属于酯类，B正确；C．维生素C结构中的羟基是醇羟基，属于醇类，不属于酚类，C错误；D．维生素C结构中不含醚键，不属于醚类，D错误；