人教版（2024）第二单元 多种多样的生物第三章 微生物第二节 细菌教学ppt课件

这是一份人教版（2024）第二单元 多种多样的生物第三章 微生物第二节 细菌教学ppt课件，共25页。PPT课件主要包含了螺旋状，细菌的结构，分裂生殖，×28，合作探究，细菌与人类的关系等内容，欢迎下载使用。
肉汤放久了，就会变质，这是细菌的大量繁殖造成的，肉汤里的细菌是从哪里来的呢？
扫描电子显微镜下的钉子
电镜下头发上看到的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。
2 000-4 000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔
只有高倍镜或电镜才能观察到细菌的形态。
1.单细胞2.细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质3.有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于 原核生物4.特殊结构：有的有荚膜、鞭毛等
细菌与动植物细胞结构的比较：
细菌的结构特点：具有＿ ＿、＿ ＿、＿ ＿。没有 、 。有遗传物质——DNA。
速度：每20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？
芽孢：不是细菌的生殖细胞，是细菌的休眠体 个体缩小、细胞壁增厚形成的 对不良环境有较强抵抗的能力
细菌的哪些特点与它们分布广泛有关？
细菌个体微小，极易被各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快；有些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
对人类来说,大多数的细菌是有益的。例如:制酸牛奶要用乳酸菌,制醋要用醋酸菌。根瘤菌是与豆科植物共生的细菌,它能产生氮肥,就像化工厂一样,对农业和自然界都很重要。也有一些细菌对人类不利,给我们的生活带来一些麻烦。例如:腐生细菌可使食物腐败,一些致病菌可使人得病。但我们掌握了细菌的有关知识,就可以控制细菌的活动,减少或避免细菌给我们带来的麻烦。用物理、化学方法灭菌,在食品工业、在医疗保健等方面都很重要。
细菌、真菌与食品的制作曲霉：淀粉→葡萄糖酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳(馒头、面包)乳酸菌：葡萄糖→乳酸(酸奶、泡菜)醋：醋酸菌酱：多种霉菌
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