人教版（2024）八年级上册（2024）第3节 汽化和液化授课课件ppt

这是一份人教版（2024）八年级上册（2024）第3节 汽化和液化授课课件ppt，共43页。PPT课件主要包含了汽化和液化，实验结论，想一想，为什么，纸锅烧水，想想做做，手背上有凉的感觉，它们是怎么来的，实验探究，你能解释以下现象吗等内容，欢迎下载使用。
1.知道知道汽化和液化现象，能列举生活中汽化和液化的实例。2. 动手实验观察水的沸腾现象，总结沸腾的特点和沸腾的条件。3. 能用图像描述水沸腾前后温度的变化情况。4.了解影响蒸发快慢的因素，了解液化的方法。 5.知道汽化吸热、液化放热在生活中的应用。
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的“液体”跑到哪里去了？
在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤憋，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？
放入热水中后 酒精（液态） 气态酒精 使塑料袋膨胀
从热水中拿出后 酒精（液态） 气态酒精 使塑料袋变瘪
物质的液态和气态可以相互转化
物质从液态变为气态的过程
物质从气态变为液态的过程
注意：水蒸气是水的气态形式，是看不见的。
在上面这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？
1．都是水变成水蒸气，是汽化现象。
2．这是汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
如：我们日常生活中，烧开水时所说的 “水开了”在物理学中我们称为——沸腾
水在沸腾时有什么特征？水沸腾时如果继续加热，是不是温度会越来越高？
实验目的 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度变化情况。
探究水在沸腾前后温度变化的特点
1．实验器材：2．实验中要观察:（1）（2）（3）（4）
铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 陶土网 秒表
1．实验中怎样能既节约能源又节省时间？
★加盖子，可以防止热量散失。
★选择温度适当高一些的水来加热。
★不能用一只酒精灯引燃另一只酒精灯。
★熄灭火焰不能用嘴吹，要用灯帽盖灭。
　　注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90 ℃开始计时）
观察现象并记录在表格中
水沸腾前，烧杯底部有气泡产生，且温度越高，气泡越多，气泡在上升过程中体积渐渐变小，直至消失
水沸腾时，有大量的气泡产生，气泡在上升过程中体积变大，到达水面时破裂，并放出里面的水蒸气
沸腾前，水吸热温度升高
沸腾过程中，水吸热温度保持不变
（2）液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热
各种液体沸腾时的温度叫作沸点
根据数据绘制图像并得出结论
思考：能否用酒精温度计测沸水的温度？如果不能，则应该采用哪种液体温度计？
因为在一标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
例1 用如图甲所示的实验装置做“观察水的沸腾”实验。（1）按规范要求，调节铁圈2的高度时，________（选填“需要”或“不需要”）点燃酒精灯。（2）当水温升到92 ℃时，每隔0.5 min记录一次温度计的示数，部分数据记录如下表，分析数据可知：水的沸点是________℃。
（3）在其他条件不变的情况下，仅将水的质量减少，重复（2）的实验步骤，在图乙中大致画出“温度—时间”的关系图像。
解析：（1）实验中要用酒精灯的外焰加热，所以调节铁圈2的高度时，需要先点燃酒精灯。（2）由题表可知，当水的温度上升到98 ℃以后，温度不再升高，说明此时水已经沸腾，此时的温度就是沸点。（3）第一次实验中从开始计时到沸腾大约3 min，第二次实验中仅将水的质量减少，则水沸腾前的时间会缩短，但沸点不变，根据第一次实验数据缩短沸腾前时间大致画出温度—时间图像即可。
地面上的水，晒在太阳下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。
这种在任何温度下都 能发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发只发生在液体的表面。
汽化有两种方式： 与 。
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？
①温度计读数先下降后上升。
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。
医生常用酒精擦拭人体,给发烧患者降温
1.夏天阳光下晒衣服和树荫下晒衣服，哪个时候衣服干得快？
液体温度越高，液体蒸发得越快。
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
3.晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？4.晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得更快？
液体的表面积越大，蒸发得越快。
5.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度
提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面的空气流动速度
影响蒸发快慢的因素？
与液体的表面积、温度以及液体表面空气流动的快慢等因素有关
①只发生在液体表面；②在任何温度下都能发生；③比较缓慢的汽化现象；④不容易观察到
都是汽化现象，并且都需要吸热
与液体表面气压大小有关，气压不同，同种液体沸点不同。
①内部和表面同时进行；②达到沸点才能发生；③比较剧烈的汽化现象；④迅速产生大量气泡
定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。
仔细观察，水烧水时，从壶嘴里冒出“白气”。
冬天说话时，从口腔中呼出“白气”。
液化是一种十分常见的现象。在日常生活中，你见过哪些液化现象?
早晨，我们可以经常见到窗玻璃上会因出现一层水雾而变得模糊不清；冬天，人说话时会有一团“白气”从口中呼出，烧开水时看到“白气”⋯⋯这些都是水蒸气液化成小水珠的结果。
它们都是水的液态，都是由水蒸气变来的。
水蒸气液化时要放出大量的热，变成1000C的水后继续放热
你知道产生液化现象的条件吗?
气体在温度降到足够低时，都可以液化。
还有什么方法可以使气体液化呢?
1．将少量乙醚吸进注射器，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。2．握住注射器的下端，向内推动活塞，乙醚有什么变 化?
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
例3 小明从冰箱里拿出一杯自制的冰淇淋，过了一会，杯的外壁出现了一层水珠，这是发生了________（填物态变化的名称）现象，这一现象的发生需要________（选填“吸收”或“放出”）热量。
2．下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ 　　 ）A．氧、氢、氮 　　 B．氢、氧、氮C．氢、氮、氧 　　 D．氧、氮、氢
1．夏天从冰箱中取出的鸡蛋，常看到鸡蛋先湿后干的现象，此现象反映的物态变化过程是__________________。
3．生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示，当锅里的水沸腾以后，碗中的水（　　）A.同时沸腾B.稍后也沸腾了C.温度达到沸点，不会沸腾D.温度低于沸点，不会沸腾
4．在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为（　　）A.电风扇吹出的风，能够降低气温B.电风扇吹出的风为冷风C.电风扇吹出的风，能吸收人体的能量D.电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发