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苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞中的糖类和脂质优质课件ppt
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这是一份苏教版 (2019)必修1《分子与细胞》第二节 细胞中的糖类和脂质优质课件ppt，共55页。PPT课件主要包含了检测生物组织中的糖类，固醇类，仅含CHO，联系生活等内容，欢迎下载使用。
1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.检测生物组织中的糖类和脂肪。
碳链是形成生物大分子的骨架
碳是组成有机化合物的核心元素
糖类是细胞的重要结构成分和主要能源物质
1.元素组成：一般由____________三种元素组成。2.类型 (1)单糖：不可水解的糖类，常见的有：
(2)二糖（C12H22O11）：由两分子单糖缩合而成的，常见的有：
(3)多糖：由多分子单糖缩合而成的，常见的有：
——绝大多数糖类的存在形式
3.作用：糖类既是细胞的重要__________，又是生物体维持生命活动的______________。糖蛋白和糖脂在_________________等生命活动中发挥重要作用。
细胞免疫、细胞识别、信息传递
《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖"建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下（添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖）。统计表明，市场上的一些饮料（如碳酸饮料、乳酸菌饮料等），每100mL可能含糖就达到10g；很多冷饮的含糖量在20％以上。也就是说，如果喝一瓶（500mL)这样的饮料，当天所摄入的糖量就超标了。而肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。
1、实验原理：稀碘液与淀粉反应，溶液变成 。2、实验步骤①取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C。②用天平称取葡萄糖、蔗糖和淀粉各1 g，分别放入盛有20 mL清水的烧杯中，溶解备用。③量取葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液各3 mL，分别加入 。④向上述三支试管中分别滴入 ，观察溶液颜色的变化情况。3、实验结果： 试管溶液变蓝。4、实验结论： 。
淀粉能与稀碘液反应呈现蓝色
1、实验原理①唾液中含有唾液淀粉酶，在淀粉酶的作用下，淀粉水解产生麦芽糖，麦芽糖是一种 。② ，非还原糖与斐林试剂则不发生砖红色沉淀反应。
还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
③斐林试剂可由质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液按 1:1 的比例混合配制而成使用方法：现配现用 在 50～65 ℃条件下隔水加热
3、实验结论： ，蔗糖和淀粉是非还原糖。
葡萄糖和淀粉的水解产物是还原糖
下图表示糖类的化学组成和种类，据图思考讨论：
(1)①②③代表糖的种类依次是_____、______和______； ①能否再水解？______。(2)④代表纤维素，其功能是__________________________；⑤代表________，其功能是储存能量。
构成植物细胞壁的主要成分
(3)既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七营养素”？提示：纤维素虽然人类很难消化，但是能够刺激胃肠蠕动，改善胃肠环境，有利于排出有害物质。
(4)葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射的主要原因是什么？提示：主要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，消化道中有分解蔗糖的相关酶。
(1) 根据能否水解：
(4) 根据是否具还原性：
单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖
二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖
多糖：淀粉、纤维素、糖原
葡萄糖、核糖、脱氧核糖
果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素
核糖、脱氧核糖、纤维素
所有单糖、麦芽糖、乳糖
2.多糖的“水解”与“氧化分解”
例1 下列关于细胞中糖类的叙述，错误的是( )A.单糖是不能水解的糖B.葡萄糖是细胞内的主要能源物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分
C.蔗糖和乳糖是植物细胞中常见的二糖
例2 (多选)活的细胞之所以能够进行各项生命活动，与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法正确的是( )A.糖类的组成元素是C、H、O、NC.纤维素可水解产生麦芽糖，它是由两分子葡萄糖组成的
B.糖类是生物体维持生命活动的主要能源物质
D.单糖、麦芽糖和乳糖都是还原糖，可与斐林试剂反应
与糖类相关的4个易错点(1)不是所有的糖都有甜味，如纤维素没有甜味。(2)不是所有的糖都能和斐林试剂反应，如蔗糖、淀粉等不能和斐林试剂反应。(3)不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质。(4)并不是糖原都能水解为葡萄糖，糖原有肝糖原和肌糖原两种，其中肝糖原能水解为葡萄糖。
如果正常人摄食糖类过多又会怎样？
——糖在人体内可以大量转化成脂肪
脂质在维持细胞结构和功能中的作用
1.组成元素脂质主要由 三种元素组成。2.脂质的种类常见的脂质有 、 和 ，它们通常不溶于水但易溶于有机溶剂。
脂肪在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
皮下组织、内脏器官的周围、腹部大网膜等。皮下组织是体内脂肪最大的储存场所
脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官？
花生、油菜籽、向日葵、蓖麻、核桃等主要储存在植物的种子中
脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？
(1)细胞内良好的储能物质
(2)绝热体，起保温作用
(3)缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官
“胖子怕热，瘦子怕撞”
C H O N P
构成细胞质膜、各种细胞器膜以及细胞核摸的重要成分
人和动物的脑卵细胞肝脏大豆的种子
1.构成动物细胞的细胞质膜
1.促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
2.激发并维持第二性征
有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
：在阳光下可转化成维生素D
2.参与血液中脂质的运输
饮食中如果过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，导致动脉粥样硬化和冠心病。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。限制高胆固醇类食物（如动物内脏、蛋黄等）的过量摄入。
通常分布于生物体的表面，是细胞的分泌物
具有保护和防止水分的散失的作用
混合物，主要含C H
(1)检测原理 :脂肪＋苏丹Ⅲ染色液→______________。(2)检测步骤
1.阅读材料，回答问题： 材料1 熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，脂肪氧化分解，提供能量，维持生命活动。材料2 生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。(1)材料1说明脂肪是细胞内________________，材料2说明脂肪具有保温的作用。除此之外，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
(2)材料3说明维生素D具有____________________________的作用。该物质属于______类物质，除此之外，脂质还包括______和______。(3)公鸡有鲜艳的羽毛，鸣叫嘹亮，导致公鸡出现“大红冠子花外衣”的主要物质是什么？其化学本质是哪一类？主要作用是什么？提示：雄性激素；固醇类；促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。
促进人和动物对钙和磷的吸收
材料3 幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
2.下表表示糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。
由表中数据可知，脂肪作为储能物质的原因：(1)______ 中含C、H的比例高，1 g______彻底氧化分解比1 g______彻底氧化分解消耗的氧气更多，产生的水更多，释放的能量也更多。(2)脂肪可以以无水的形式储存在体内，占据的体积__ (填“大”或“小”)。
3.随着生活水平的提高，肥胖成为困扰某些人的难题。 肥胖患者罹患糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病的风险是正常体重者的5～10倍。因此，减肥就成了某些肥胖者热衷的话题。在减肥时，若只是限制肉和脂肪的摄入，而没有限制淀粉和其他糖类的摄入，不但不能有效减肥，甚至还会更加肥胖。请分析其中的原因。 提示：细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。当摄入的糖类过多时，就可以大量转变成脂肪储存在皮下结缔组织导致肥胖。
细胞中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色
例3 人体内磷脂的重要生理作用是( )A.氧化分解为机体提供能量B.合成纤维素的原料D.合成脂类激素的原料
C.构成细胞内各种膜的基本成分
例4 (多选)下列关于脂质的叙述中，正确的是( )C.胆固醇也是构成细胞质膜的重要成分，能有效地促进人和动物对钙和磷的吸收 D.性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质
A.磷脂是构成细胞质膜的重要成分，人和动物的脑、肝脏以及大豆种子中含量丰富B.蜡的疏水性比脂肪更强，果实表面的蜡可避免水分的散失
与脂质相关的5个易错点(1)植物细胞和动物细胞中都含有脂肪。(2)脂肪≠脂质，脂肪只是脂质的一种，除了脂肪，脂质还包括磷脂和固醇类分子等。(3)胆固醇≠固醇类分子，胆固醇只是固醇类分子的一种，除了胆固醇，固醇类分子还包括性激素和维生素D等。(4)脂质中并非只有磷脂参与构成细胞质膜，胆固醇也是构成动物细胞质膜的重要成分，植物细胞质膜上不存在胆固醇。(5)脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色。
1.多糖、脂质、蛋白质和核酸都是生物大分子。( ) 2.麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都可以得到葡萄糖。( )3.淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖分子相连组成的多糖分子。( )4.淀粉遇稀碘液变蓝，糖类与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。( )
5.脂质由C、H、O三种元素组成，其中蜡比脂肪的疏水性更强。( )6.苏丹Ⅲ染色液可将脂肪染成橘黄色，若被染色的玻片标本上有浮色，可用体积分数为70%的乙醇溶液洗去。( )
1.(多选)下列有关脂质的叙述，正确的是( )A.脂肪是重要的储能物质，只存于动物细胞中D.脂质只含有C、H、O三种元素
B.磷脂是所有细胞必不可少的脂质C.动物细胞中的胆固醇可以转化成性激素和维生素D
2.国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中储藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是( )A.蔗糖、麦芽糖 B.果糖、糖原C.葡萄糖、纤维素
3.下列关于动植物体内糖类、脂质的叙述，正确的是( )A.二糖和多糖的基本组成单位均是葡萄糖C.苹果表面的蜡不属于脂质D.固醇类分子包括性激素、磷脂、维生素D
B.还原糖可以用斐林试剂检测
4.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
5.中国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中错误的是( )B.磷脂是所有细胞不可缺少的脂质C.脂质分子中氧的含量远远低于糖类D.某些固醇类物质能促进生殖细胞的形成
A.动物细胞中脂肪不能转化成糖类
1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.检测生物组织中的糖类和脂肪。
碳链是形成生物大分子的骨架
碳是组成有机化合物的核心元素
糖类是细胞的重要结构成分和主要能源物质
1.元素组成：一般由____________三种元素组成。2.类型 (1)单糖：不可水解的糖类，常见的有：
(2)二糖（C12H22O11）：由两分子单糖缩合而成的，常见的有：
(3)多糖：由多分子单糖缩合而成的，常见的有：
——绝大多数糖类的存在形式
3.作用：糖类既是细胞的重要__________，又是生物体维持生命活动的______________。糖蛋白和糖脂在_________________等生命活动中发挥重要作用。
细胞免疫、细胞识别、信息传递
《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖"建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下（添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖）。统计表明，市场上的一些饮料（如碳酸饮料、乳酸菌饮料等），每100mL可能含糖就达到10g；很多冷饮的含糖量在20％以上。也就是说，如果喝一瓶（500mL)这样的饮料，当天所摄入的糖量就超标了。而肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。
1、实验原理：稀碘液与淀粉反应，溶液变成 。2、实验步骤①取三支洁净的试管，分别编号为A、B、C。②用天平称取葡萄糖、蔗糖和淀粉各1 g，分别放入盛有20 mL清水的烧杯中，溶解备用。③量取葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液各3 mL，分别加入 。④向上述三支试管中分别滴入 ，观察溶液颜色的变化情况。3、实验结果： 试管溶液变蓝。4、实验结论： 。
淀粉能与稀碘液反应呈现蓝色
1、实验原理①唾液中含有唾液淀粉酶，在淀粉酶的作用下，淀粉水解产生麦芽糖，麦芽糖是一种 。② ，非还原糖与斐林试剂则不发生砖红色沉淀反应。
还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀
③斐林试剂可由质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.05 g/mL 的 CuSO4 溶液按 1:1 的比例混合配制而成使用方法：现配现用 在 50～65 ℃条件下隔水加热
3、实验结论： ，蔗糖和淀粉是非还原糖。
葡萄糖和淀粉的水解产物是还原糖
下图表示糖类的化学组成和种类，据图思考讨论：
(1)①②③代表糖的种类依次是_____、______和______； ①能否再水解？______。(2)④代表纤维素，其功能是__________________________；⑤代表________，其功能是储存能量。
构成植物细胞壁的主要成分
(3)既然人类很难消化纤维素，为什么一些科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七营养素”？提示：纤维素虽然人类很难消化，但是能够刺激胃肠蠕动，改善胃肠环境，有利于排出有害物质。
(4)葡萄糖可以口服和注射，但蔗糖只能口服而不能注射的主要原因是什么？提示：主要原因是葡萄糖是单糖，可直接被细胞吸收利用；蔗糖是二糖，细胞无法直接吸收，而且血浆中没有分解蔗糖的酶，消化道中有分解蔗糖的相关酶。
(1) 根据能否水解：
(4) 根据是否具还原性：
单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖
二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖
多糖：淀粉、纤维素、糖原
葡萄糖、核糖、脱氧核糖
果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素
核糖、脱氧核糖、纤维素
所有单糖、麦芽糖、乳糖
2.多糖的“水解”与“氧化分解”
例1 下列关于细胞中糖类的叙述，错误的是( )A.单糖是不能水解的糖B.葡萄糖是细胞内的主要能源物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分
C.蔗糖和乳糖是植物细胞中常见的二糖
例2 (多选)活的细胞之所以能够进行各项生命活动，与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法正确的是( )A.糖类的组成元素是C、H、O、NC.纤维素可水解产生麦芽糖，它是由两分子葡萄糖组成的
B.糖类是生物体维持生命活动的主要能源物质
D.单糖、麦芽糖和乳糖都是还原糖，可与斐林试剂反应
与糖类相关的4个易错点(1)不是所有的糖都有甜味，如纤维素没有甜味。(2)不是所有的糖都能和斐林试剂反应，如蔗糖、淀粉等不能和斐林试剂反应。(3)不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质。(4)并不是糖原都能水解为葡萄糖，糖原有肝糖原和肌糖原两种，其中肝糖原能水解为葡萄糖。
如果正常人摄食糖类过多又会怎样？
——糖在人体内可以大量转化成脂肪
脂质在维持细胞结构和功能中的作用
1.组成元素脂质主要由 三种元素组成。2.脂质的种类常见的脂质有 、 和 ，它们通常不溶于水但易溶于有机溶剂。
脂肪在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
皮下组织、内脏器官的周围、腹部大网膜等。皮下组织是体内脂肪最大的储存场所
脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官？
花生、油菜籽、向日葵、蓖麻、核桃等主要储存在植物的种子中
脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？
(1)细胞内良好的储能物质
(2)绝热体，起保温作用
(3)缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官
“胖子怕热，瘦子怕撞”
C H O N P
构成细胞质膜、各种细胞器膜以及细胞核摸的重要成分
人和动物的脑卵细胞肝脏大豆的种子
1.构成动物细胞的细胞质膜
1.促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
2.激发并维持第二性征
有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
：在阳光下可转化成维生素D
2.参与血液中脂质的运输
饮食中如果过多摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，导致动脉粥样硬化和冠心病。几乎每12秒钟就有一人死于心脑血管疾病。心脑血管疾病是人类名副其实的“第一杀手” 。限制高胆固醇类食物（如动物内脏、蛋黄等）的过量摄入。
通常分布于生物体的表面，是细胞的分泌物
具有保护和防止水分的散失的作用
混合物，主要含C H
(1)检测原理 :脂肪＋苏丹Ⅲ染色液→______________。(2)检测步骤
1.阅读材料，回答问题： 材料1 熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，脂肪氧化分解，提供能量，维持生命活动。材料2 生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。(1)材料1说明脂肪是细胞内________________，材料2说明脂肪具有保温的作用。除此之外，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
(2)材料3说明维生素D具有____________________________的作用。该物质属于______类物质，除此之外，脂质还包括______和______。(3)公鸡有鲜艳的羽毛，鸣叫嘹亮，导致公鸡出现“大红冠子花外衣”的主要物质是什么？其化学本质是哪一类？主要作用是什么？提示：雄性激素；固醇类；促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。
促进人和动物对钙和磷的吸收
材料3 幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
2.下表表示糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。
由表中数据可知，脂肪作为储能物质的原因：(1)______ 中含C、H的比例高，1 g______彻底氧化分解比1 g______彻底氧化分解消耗的氧气更多，产生的水更多，释放的能量也更多。(2)脂肪可以以无水的形式储存在体内，占据的体积__ (填“大”或“小”)。
3.随着生活水平的提高，肥胖成为困扰某些人的难题。 肥胖患者罹患糖尿病、高血压、高血脂等代谢性疾病的风险是正常体重者的5～10倍。因此，减肥就成了某些肥胖者热衷的话题。在减肥时，若只是限制肉和脂肪的摄入，而没有限制淀粉和其他糖类的摄入，不但不能有效减肥，甚至还会更加肥胖。请分析其中的原因。 提示：细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。当摄入的糖类过多时，就可以大量转变成脂肪储存在皮下结缔组织导致肥胖。
细胞中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色
例3 人体内磷脂的重要生理作用是( )A.氧化分解为机体提供能量B.合成纤维素的原料D.合成脂类激素的原料
C.构成细胞内各种膜的基本成分
例4 (多选)下列关于脂质的叙述中，正确的是( )C.胆固醇也是构成细胞质膜的重要成分，能有效地促进人和动物对钙和磷的吸收 D.性激素可由性腺产生并分泌，可以促进生殖器官的发育，也是重要的储能物质
A.磷脂是构成细胞质膜的重要成分，人和动物的脑、肝脏以及大豆种子中含量丰富B.蜡的疏水性比脂肪更强，果实表面的蜡可避免水分的散失
与脂质相关的5个易错点(1)植物细胞和动物细胞中都含有脂肪。(2)脂肪≠脂质，脂肪只是脂质的一种，除了脂肪，脂质还包括磷脂和固醇类分子等。(3)胆固醇≠固醇类分子，胆固醇只是固醇类分子的一种，除了胆固醇，固醇类分子还包括性激素和维生素D等。(4)脂质中并非只有磷脂参与构成细胞质膜，胆固醇也是构成动物细胞质膜的重要成分，植物细胞质膜上不存在胆固醇。(5)脂质中只有脂肪可被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色。
1.多糖、脂质、蛋白质和核酸都是生物大分子。( ) 2.麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都可以得到葡萄糖。( )3.淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖分子相连组成的多糖分子。( )4.淀粉遇稀碘液变蓝，糖类与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。( )
5.脂质由C、H、O三种元素组成，其中蜡比脂肪的疏水性更强。( )6.苏丹Ⅲ染色液可将脂肪染成橘黄色，若被染色的玻片标本上有浮色，可用体积分数为70%的乙醇溶液洗去。( )
1.(多选)下列有关脂质的叙述，正确的是( )A.脂肪是重要的储能物质，只存于动物细胞中D.脂质只含有C、H、O三种元素
B.磷脂是所有细胞必不可少的脂质C.动物细胞中的胆固醇可以转化成性激素和维生素D
2.国家癌症研究中心最近公布了20种抗癌蔬菜，其中红薯位列榜首。红薯的块状根中储藏有丰富的多糖，下列属于红薯中的多糖的是( )A.蔗糖、麦芽糖 B.果糖、糖原C.葡萄糖、纤维素
3.下列关于动植物体内糖类、脂质的叙述，正确的是( )A.二糖和多糖的基本组成单位均是葡萄糖C.苹果表面的蜡不属于脂质D.固醇类分子包括性激素、磷脂、维生素D
B.还原糖可以用斐林试剂检测
4.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
5.中国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中错误的是( )B.磷脂是所有细胞不可缺少的脂质C.脂质分子中氧的含量远远低于糖类D.某些固醇类物质能促进生殖细胞的形成
A.动物细胞中脂肪不能转化成糖类
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