人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康背景图课件ppt
展开宇宙中的一切物质 化学元素
一生 作用?
(生长→发育→疾病→衰老→死亡)
任务一:快速阅读教材P98-99,在书上做好重点内容的记录,并尝试完成下列内容,看谁完成得又快又好。
1.组成人体的元素有___种,含量最高的非金属元素是_____,含量最高的金属元素是_____。 常量元素:含量超过____________,如:____________。 微量元素:含量低于____________,如:____________。2.人体中元素存在的形式:(1)碳、氢、氧、氮以____________________________________的形式存在。(2)其余元素主要以无机盐的形式存在。3.人体中所含的化学元素有些元素是 的重要材料,有些能调节 ,促进 。4.填写下列表格
中国居民膳食指南(2016)每日推荐量
常量元素(含量超过0.01%)
O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg(共11种)
微量元素(含量低于0.01%)
Fe、Zn、Se、I、F 等40多种
组成人体的元素有50多种。
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良。老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。
1.钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。成人体内约含钙1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齿中,支持人体运动和咀嚼能力。主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。
二、化学元素对人体健康的影响
细胞外液中的 Na+ 和细胞内液中的 K+各自保持一定的浓度,对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要的作用,而这是人体维持正常生命活动的必要条件。
【思考与交流2】运动员在剧烈运动、大量出汗后,常会饮用一些无机盐的运动饮料,为什么?
【思考交流3】有人说:常量元素摄入多多益善,微量元素可有可无,你觉得呢?
4.碘元素缺乏——甲状腺肿大(俗称大脖子病), 碘元素过量——甲状腺功能异常。
5.氟氟元素缺乏——龋齿(蛀牙、虫牙)氟元素过量——氟斑牙,或氟中毒
任务二:请阅读教材P100-101,讨论完成下列问题
1.对微量元素的进行分类,并举例?2.完成下列知识连线
(1)镉的危害:金属镉毒性很低,但其化合物毒性很大。人体的镉中毒主要是通过消化道与呼吸道摄取被镉污染的水、食物、空气而引起的。当水中镉超过 0.2 mg/L时,居民长期饮水和从食物中摄取含镉物质,可引起“骨痛病”。
6.有害元素——镉、汞、铅(重金属中毒)
(2)汞的危害水俣病 定义:人因食用富集了甲基汞的食物而导致的中枢神经中毒症。因最早发现于日本水俣湾而得名。
(3)铅的危害铅是广泛存在的工业污染物,能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能,引起胃肠道、 肝肾和脑的疾病。预防铅中毒的主要方法是切断污染源、 远离污染区和改善膳食结构,治疗铅中毒的方法是使用金属鳌合剂促进铅的排泄。
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