初中生物人教版 (新课标)八年级上册第四节 细菌和真菌在自然界中的作用教学设计及反思

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用

一、教学目标

1．知识与技能

（1）说出细菌和真菌在物质循环中的作用。

（2）列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。

2．过程与方法

（1）培养学生课前探究的能力；培养学生收集资料、交流表达的能力；培养学生观察分析和评价

能力。

（2）通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题

3．情感态度和价值观

（1）从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。

（2）引导学生选择健康的生活方式。

二、教学重难点

教学重点

细菌和真菌在物质循环中的作用。

教学难点

细菌和真菌与动植物共生的关系。

三、教学方法

讨论法、讲授法

四、教学过程

（一）新课导入：情景设置，导入新课

师：每到冬天，森林里都铺满一层厚厚的落叶。年复一年，森林里的落叶会不会越积越厚呢？为什么？

生：不会。落叶最终会被细菌和真菌分解成二氧化碳，水和无机盐归还到自然界中。

师：如果没有植物，地球将失去绿色，动物就会饿死。如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢?

生：展开讨论，表达自己的观点。

（二）新课讲授

1.作为分解者参与物质循环

师：同学们见没见过腐败的食物啊，同学们有没有想过使食品腐败或发霉的原因是什么？

生：展开想象，表达自己的意见，可能是真菌和细菌引起的食物腐败。

师：我们生活中常见的使食物腐败的是枯草杆菌，同学们分析一下腐败的原因。

生：枯草杆菌分解水果中有机物获得物质和能量导致腐烂。

师：水果或者面包发霉腐烂后，其中的有机物被分解成了什么物质？

生：有机物被分解为二氧化碳、水和无机盐。

师：细菌和真菌在物质循环中起什么作用？

生：细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用

生：它们能将复杂的有机物分解为简单的无机物

生：无机物（如：二氧化碳和无机盐）可以被植物利用，通过光合作用制造有机物，为动物所食用。

师：细菌和真菌是怎么生活的？

生：以分解已死的或腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生 活的一种生活方式。属于异养型生物。

师：细菌和真菌虽然个体小，不像动植物那样惹人注目，但它们在生物圈中的作用却是不可低估的。他们有什么作用？

生：大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。

师：细菌和真菌的生活方式多样，除了腐生之外，还可寄生。

2.引起动植物和人患病

师：长期或暂时生活在其它生物的体内或体表，并从那里吸取营养物质来维持生活的营养方式称为寄生。了解过身边关于寄生的信息吗？

生：说出自己了解的相关内容。

师：补充学生的答案，并普及相关疾病的知识。

师：猩红热:由链球菌引起的急性呼吸道传染病。主要表现发热、咽部红肿及疼痛、全身弥漫性鲜红色皮疹和退疹后皮肤脱屑，也可出现肾炎或风湿热等并发症。

师：丹毒：一种急性传染性皮肤炎症。由链球菌侵入皮内小淋巴管引起。患处皮肤红肿热疼，局部表现为肿状红斑，色泽鲜红边缘清楚。多见于小腿及面部。患者常发高热，头痛，全身不适。

师：鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是细菌引起的。

师：甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是 真菌引起的。足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。

师：  细菌和真菌中有一些种类是寄生生活的，它们能够从活的动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。

3. 与动植物共生

师：有些细菌和真菌与动物或植物生活在一起相互依赖、彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活的现象。

生：说出自己知道的共生关系。

师：教师补充学生所说内容。

师：大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。

师：生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以为藻类提供水和无机盐。

师：在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内，生活着一些细菌，可以帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，它们彼此依赖，共同生活。

师：我们的肠道中也有多种多样的细菌，大部分是正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够制造维生素B12 和维生素K，对你的健康很有益处。人体肠道内的细菌，可随粪便排出体外，几乎占粪便干重的一半。

师：　有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者的生存都将受到影响，甚至死亡，这种现象叫共生。

师：我们可不可以设计一个实验。来证明细菌对植物遗体的分解作用。

生：小组讨论，设计实验。

师：指导学生设计实验。

（三）课堂练习：

1.为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。

   ●方案1将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下(暴露在空气中)。

   ●方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。

   ●方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。

讨论

方案1中，对照组是____，实验组是_____

方案2中，对照组是____，实验组是_ ___ 

方案3中，对照组是____，实验组是_____

答案：甲组；乙组；甲组；乙组；甲组；乙组；

2. 为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。

   ●方案1将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下(暴露在空气中)。

   ●方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。

   ●方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。

1）甲乙两组为什么要用相同的树叶？

2）为什么要使树叶保持潮湿？

3）哪个方案更能说明问题？为什么？

答案：  1）为了设置对照实验，避免其它因素干扰。2）细菌适宜生活在潮湿的环境中。 3）方案3；对照实验，结果更真实。

3.我们应该怎样看待细菌和真菌与动植物的关系呢？
答案：细菌和真菌是广泛分布在生物圈中的生物，一些细菌和真菌对动植物有利，有些细菌和真菌对动植物不利，还有些细菌、真菌与动植物共生。因此我们应该辩证地看待细菌、真菌与动植物的关系。

（四）课堂小结

通过学习，我们知道细菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有有利的一面，如何选用细菌和真菌为人类服务，下节课我们还将详细学习，请同学们注意收集相关资料。为下节课作铺垫。

（五）作业布置：

完成配套作业或另行设计

五、板书设计

第四节  细菌和真菌在自然界的作用

     一、作为分解者参与物质循环     腐生

     二、引起动植物和人患病         寄生

     三、与动植物共生               共生