高中地理湘教版 (2019)选择性必修3 资源、环境与国家安全第一节 耕地资源与国家粮食安全教学课件ppt

这是一份高中地理湘教版 (2019)选择性必修3 资源、环境与国家安全第一节 耕地资源与国家粮食安全教学课件ppt，共60页。PPT课件主要包含了自然土壤，基础清单，水浇地，绝对量大，整体质量欠佳，空间分布不平衡，开发利用难度大，西部地区及黑龙江省，开发难度大，生活资料等内容，欢迎下载使用。

1．学习思路本章讲的是自然资源与国家安全，注意学习的中心是资源与安全，以耕地、水、矿产、石油、海洋空间资源为例，了解如果缺少这些资源就会直接威胁我国的国家安全，从而掌握对自然资源的利用和保护措施。2．学习技法(1)耕地资源与国家粮食安全。重点落实“解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系”。宏观上，要站在国家安全的角度，认识我国耕地资源保护与粮食安全的关系，理解耕地资源、粮食问题对国家安全的重要性。具体上，注重运用综合思维分析粮食安全问题，注意区域案例的一般性和特殊性分析。
(2)水资源与国家安全。能够辨析广义水资源与狭义水资源，重点是能够根据现阶段我国水资源的基本概况，分析水资源的问题(时空分布不均和水污染)，最终根据这些问题总结出合理的保护措施。(3)矿产资源与国家安全。矿产资源的概念和分类相对比较容易理解，学习时应该结合我国现阶段矿产资源的概况，分析矿产资源与工业的联系，重点理解矿产资源与国家安全之间的关系，总结保障我国矿产资源安全的措施。
(4)石油资源与国家安全。从不同尺度(从全球到我国)了解石油资源在不同区域的分布特点，结合图片和文字资料，分析我国石油资源的开发利用现状、石油资源的战略意义以及石油资源与我国国家安全的关系。(5)海洋空间资源与国家安全。根据教材内容和课下自己查阅的资料，了解海洋对沿海国家安全的重大意义；能够分清海洋空间资源的内容，理解并归纳海洋空间资源与国家安全的关系。
第一节　耕地资源与国家粮食安全
课前 | 必备知识·自主夯实
大兴安岭、太行山、巫山　
小科普：耕地资源与土地资源的辨析耕地资源是由自然土壤发育形成的，能够种植农作物的土地，并具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。土地资源是指土地作为自然要素，于现在或可预见的将来，能为人们所利用并能产生经济效益的那部分土地。
想一想1：我国耕地资源主要分布在大兴安岭、太行山、巫山一线以东地区，其主要影响因素是什么？【答案】气候和地形。想一想2：我国为什么将“十分珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地”定为一项基本国策？【答案】我国人口多，人均耕地少，可开垦的后备土地资源不多，工业、交通和城镇的发展占用了一部分耕地，加上使用不合理，乱占耕地的现象十分严重，造成耕地面积日益减少。
新视点：中央储备粮及动用条件中央储备粮，指中央政府储备的用于调节全国粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。出现下列情况之一的，可以动用中央储备粮。(1)全国或者部分地区粮食明显供不应求或者市场价格异常波动。(2)发生重大自然灾害或者其他突发事件需要动用中央储备粮。(3)国务院认为需要动用中央储备粮的其他情形。未经国务院批准，任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。
1．下列关于土地资源开发利用的叙述，合理的是(　　)A．在陡坡上开垦梯田 B．为了提高草场利用率，尽可能地增加放牧牲畜的数量C．洞庭湖大面积围湖造田 D．农村新建住宅要尽可能选择荒坡地 【答案】D　[解析]陡坡不适宜开垦梯田，应该发展林业；草场应该因地制宜，合理放牧；围湖造田会破坏生态环境；农村新建住宅要尽可能选择荒坡地。
2．下列表述符合因地制宜利用土地资源理念的是(　　)A．山区土地广阔，适宜耕作B．草原牧区非常适合发展畜牧业 C．我国东部平原地区地势平坦，但是土地贫瘠，不适宜发展耕作业 D．和城市相比，乡村道路更广阔【答案】B　[解析]山区坡度陡，适宜发展林业；我国东部平原地区地势平坦，适宜发展耕作业；和城市相比，乡村人口密度小，车辆少，道路相对较窄；草场牧区适合发展畜牧业。
3．下列关于我国土地资源构成的说法，正确的是(　　)A．土地资源类型少，耕地、草地比重大 B．难利用土地比重小，后备土地资源不足 C．耕地、林地比重小，难利用土地比重大 D．土地资源类型多样，后备土地资源充足 【答案】C　[解析]我国土地资源类型多，耕地比重小；以高原、山地为主，难利用土地比重大；土地资源类型多样，后备土地资源不足。
粮食总产量是指耕地面积与单位耕地面积产量的乘积。据此完成第4～5题。4．影响我国粮食总产量的因素不包括(　　)A．耕地数量B．耕地质量C．气候资源的空间配置D．机械化水平5．对我国粮食总产量影响最大的自然灾害是(　　)A．地震　　B．滑坡　　C．旱涝　　D．台风
【答案】4.D　5.C　[解析]第4题，机械化水平主要影响劳动生产效率，不会影响粮食总产量。第5题，我国耕地主要分布在东部季风区，季风气候不稳定，旱涝灾害频繁，造成粮食减产严重，对我国粮食总产量影响最大。
课堂 | 关键能力·探究提升
延安市地处黄土高原的中南部，曾是黄土高原水土流失最严重的区域之一，水土流失面积约占全市面积的78%，年入黄河泥沙量约占黄河泥沙总量的1/6。为了改善生态环境和人居环境，控制水土流失和风沙危害，延安市积极实施了退耕还林政策，成果显著。植被覆盖率从2000年的46%提高到2014年的67.7%，水土流失也得到了有效遏制，输沙量减少了58.4%。沙尘天气明显减少，城区空气优、良天数从2001年的238天增加到2015年的282天。
(1)说明退耕还林政策对延安市水土流失和风沙危害的防治作用。【答案】退耕还林政策，提高了延安植被覆盖率，降雨时，减轻了雨滴对地面的冲刷，增加下渗，减缓地表径流速度，拦截泥沙，减少流水对地面的侵蚀作用，减轻了水土流失；植被覆盖率的增加，有利于减缓风速，抑制风沙扬起，促进沙尘降落，减少了风沙危害，提高了空气质量。
(2)以延安市为例，说明如何处理好退耕还林与保护耕地的关系。【答案】延安市地处黄土高原中南部，位于季风区，但气候过渡性特征表现明显，生态问题严重。退耕还林有利于恢复植被，改善生态环境，减轻水土流失和风沙灾害等生态问题造成的耕地流失，有效地保护了耕地资源。保护耕地资源，提高粮食产量，保障了粮食安全，利于退耕还林的实施。
[考向1：我国耕地资源概况]下图示意2011—2015年中国耕地总面积变化情况。据此完成第1～2题。
1．2011—2015年，我国耕地面积总体呈减少趋势，主要原因是(　　)①开垦荒地　②工业化与城镇化进程加快　③农民弃耕　④交通建设A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④
2．中国农产品的产量不断提高，但大豆仍需大量进口，其主要原因是(　　)A．国产大豆品质差B．国产大豆价格高C．国产大豆产量低D．居民生活质量提高，需求量增大【答案】1.B　2.D
[解析]第1题，中国的工业化与城镇化水平不断提高，交通等基础设施的建设占用了大量耕地；农村大量剩余劳动力进入城市，导致农村大量土地弃耕抛荒。第2题，随着我国科学技术水平和机械化水平的不断提高，农业生产逐步实现了高产高效，因此国产大豆的品质不可能差，产量也不会低，价格也会逐渐降低。我国人口基数大，新增人口多，对农产品的需求量也在不断增大，国产大豆不足以满足我国居民快速增长的需求，因此大豆仍需大量进口，D项正确。
材料一　不同生态区的耕地面积、经济水平发展变化会对我国粮食生产空间格局的变化造成重大影响。1985—2015年，中国粮食生产空间格局发生重大变化，逐步形成了北粮南运的格局，这对我国不同生态区的土地利用、资源分配、生态环境等方面造成了一定影响。
材料二　下图示意中国各地区粮食产量变化。
(1)分析我国1985年后逐渐形成北粮南运格局的主要原因。【答案】北方耕地面积大(北方多平原)，粮食播种面积大，产量高，商品率高；北方地区(黄淮区和东北区)粮食增产明显；南方地区农业种植结构调整，粮食播种面积减小；工业化、城镇化大量占用耕地，耕地面积减少。(2)说明我国粮食生产重心的变化对北方地区生态环境造成的不利影响。【答案】加剧北方地区水资源短缺；扩大种植面积，造成土地沙漠化；大水漫灌，加剧区域土壤盐渍化；林地和湿地面积减小，区域生态环境恶化。
(3)为保障我国粮食安全，国家可对南方地区粮食种植采取哪些措施？【答案】加快土地流转，推行规模化生产种植；加大粮食种植补贴力度，提高农民种粮积极性；提供科技支撑；完善水利基础设施。
保护耕地资源、保障粮食安全的措施与具体内容
我国不同区域中低产田的主要问题与质量提升的重点任务
[考向1：耕地保护]1．阅读材料，完成下列问题。材料　1979—2013年，我国农用化肥施用量由1 086万吨增加到5 912万吨。2015年，原农业部印发《到2020年化肥使用量零增长行动方案》，指出我国农作物的亩均化肥用量为21.9千克，远高于世界平均水平(每亩8千克)，是美国的2.6倍，是欧盟的2.5倍。针对以上问题，我国提出了到2020年化肥使用量零增长的目标。
(1)结合我国土地资源的国情，分析我国亩均化肥用量过高的原因。(2)简述针对这种状况应采取的主要措施。【答案】(1)我国人多地少，农业生产压力大；中低产田多，土壤肥力低。(2)加大政策扶持力度，推广有机肥的使用，发展生态农业；提高农业技术，科学施肥，提高使用效率(精准施肥，改进施肥方式)；加强农产品质量的市场监管。
[考向2：粮食安全](2022年山东临沂期末)为确保粮食安全，我国必须严守18亿亩耕地的红线。“藏粮于地”是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。“藏粮于地”强调可持续的粮食生产能力，即在粮食供过于求时，轮作、休耕一部分土地，在粮食紧缺时，再将这部分土地迅速用于粮食生产，从而通过耕地的增加或减少来维持粮食供求的大体平衡。右图示意我国2016年耕地等级构成。据此完成第2～4题。
2．与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”会(　　)A．提高粮食生产成本B．减少粮食浪费C．减少粮食需求量D．保障粮食供给3．目前，我国实施“藏粮于地”战略的关键是(　　)A．提高农业科技 B．实行精耕细作C．扩大耕地面积 D．提高耕地质量
4．黄淮海平原土壤盐渍化地区实现“藏粮于地”的有效措施是(　　)A．发展台田B．种植绿肥C．轮作、休耕D．扩建大棚【答案】2.B　3.D　4.A　[解析]第2题，与“藏粮于仓”相比，“藏粮于地”是根据粮食供给状况对土地进行轮作、休耕等，以保护土壤肥力，减少土地退化，减少农药、化肥使用，可以降低粮食生产成本，A项错误。粮食仓储中会出现生虫、鼠咬及陈化现象，造成粮食浪费，“藏粮于地”可以减少此类粮食浪费，B项正确。
粮食需求量是由市场决定的，与粮食储藏方式关系不大，C项错误。两种方式都是储藏，都可以保障粮食供给，D项错误。第3题，目前，我国实施“藏粮于地”是根据粮食供给状况对土地进行轮作、休耕等，以保护土壤肥力，减少土地退化，提高耕地质量，保障可持续的粮食生产能力，所以该战略的关键是提高耕地质量，D项正确。提高农业科技和实行精耕细作是“藏粮于技”，A、B项错误。“藏粮于地”是着眼现有耕地，提高耕地质量，不是通过扩大耕地面积保障粮食产量，C项错误。
第4题，黄淮海平原土壤盐渍化地区实现“藏粮于地”的有效措施是治理盐碱地。发展台田可以控制地下盐分向地表土壤的迁移，可以治理土壤盐渍化，提高土壤生产能力，A项正确；种植绿肥可以增加土壤有机肥，对盐碱地治理作用不大，B项错误；轮作、休耕可以保护土壤肥力，对治理盐碱地作用不大，C项错误；扩建大棚主要用于蔬菜、瓜果生产，粮食生产不适于大棚生产，D项错误。
拓展 | 素养提升·增效培优
教材第27页　探究1．我国盐碱地主要分布在西北地区、东北地区、华北地区及滨海地区。2．海水稻种植对生态环境的影响：改良盐碱地，防止沙漠化面积进一步扩大，改善生态环境；在沙漠地区种植水稻，可以增加大气湿度，调节当地气候，净化空气；在沿海地区大规模种植海水稻，可减少海水对海岸的侵蚀。
3．海水稻是耐盐碱的高产水稻，具有良好的抗盐碱、耐淹等特点。它的种植将给我国增添一个广大的粮食种植基地，进一步扩大粮食的生产面积，全方位满足我国居民对于粮食的巨大需求，将减少甚至终止我国每年从外国进口粮食的外汇支出；此外，海水稻还将给我国居民提供环保、安全、健康、口味好的粮食产品。
教材第29页　活动1．(1)区域：东南亚的泰国，南亚的印度、孟加拉国和巴基斯坦，非洲的尼日利亚以及西欧的部分国家。共同点：水热条件好，地势平坦，人口稠密。(2)耕地资源的数量主要与气候、地形、水源以及人口、国土面积等因素有关。2．略。
教材第32页　活动1．(1)主要分布省区有江苏、四川、湖北、湖南、上海、台湾等，主要位于河流中下平原地区。(2)我国水资源南多北少，土地资源北多南少，水土资源配置矛盾，造成南涝北旱的局面，不利于我国农业的发展，使粮食产量下降，威胁我国粮食安全。2．(1)江苏、上海、浙江、北京、山东、河南、湖北、福建、广东、江西、海南。(2)气候、地形、河流、土壤等。
教材第34页　活动1．主要忽略了科技进步(比如培育良种、改良耕作技术)因素。2．确保耕地数量；提高耕地质量；防治耕地污染；提高耕种积极性；加强农业科技应用。教材第35页　活动1．否。复种指数越高，农作物的种植频次越高，收成次数也就越高，但是对地力的消耗就越大，土地的肥力就会下降，反而导致单产下降，降低粮食的产量。
2．不是。我国地形以高原、山地为主，平原面积所占比例很小，地形崎岖的山地、高原地区垦殖指数高，会造成水土流失严重，生态环境恶化。教材第37页　活动1．(1)不能自给的省级行政区域单位主要有西藏、青海、山西、陕西、重庆、贵州、云南、广西、天津、北京、福建、浙江、广东、海南、上海。不能自给的原因：有些省区由于自然条件恶劣，适合耕作的土地少；有些省区由于城镇化进程快，种植结构发生了变化；有些省区由于人口增长快，粮食播种面积降低，经济作物比例上升。
(2)随着经济的发展，工业化、城镇化水平的提高，我国人口重心逐渐南移，南方的人均耕地减少，而北方地势平坦开阔，人均耕地多，有利于提高机械化水平，提高粮食的产量。2．略。
我国中央储备粮新冠肺炎疫情全球流行，引发国际粮食市场波动。联合国世界粮食计划署与联合国粮食及农业组织共同发布的《严重粮食不安全热点地区早期预警分析》称，至少25个国家2020年面临严重饥荒风险，全球濒临50年来最严重的粮食危机。疫情发生后，为确保本国粮食供应，俄罗斯、越南、埃及、印度等多个国家限制或停止粮食出口，全球粮食供应链受到很大冲击。
为保障中国的粮食安全，我国建立了以中央储备为主导，省级储备为支撑，市县和企业储备为基础的粮食储备体系。但随着粮食储备量的持续增加，也暴露出一些新的问题。有专家指出，粮食安全是一个系统工程，短期看是库存安全，长期看则是产能安全，因此“藏粮于库”不如“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于农”。下表示意国家规定的部分主粮储存年限。
【思考探究】(1)指出长江以南地区玉米储存年限更短的自然原因。(2)指出“藏粮于库”产生的新的粮食问题。(3)对于实现“藏粮于地，藏粮于技，藏粮于农”，请分别举出一项具体措施。【答案】(1)长江以南地区降水多，空气湿度大，粮食易受潮霉变；长江以南地区气温更高，粮食易发热，影响质量。(2)仓库占地面积大，土地成本高；储藏年限长，储藏条件要求高，储藏费用高；粮食保质期短，陈粮消化难；易造成浪费现象。