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    湘教版高中地理选修三 2.1《耕地资源与国家粮食安全》课件
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    高中地理湘教版 (2019)选择性必修3 资源、环境与国家安全第一节 耕地资源与国家粮食安全获奖ppt课件

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    这是一份高中地理湘教版 (2019)选择性必修3 资源、环境与国家安全第一节 耕地资源与国家粮食安全获奖ppt课件,共47页。PPT课件主要包含了粮食问题国家安全,学习目标,课程导入,课堂小结,课堂检测等内容,欢迎下载使用。

    1994年,《世界观察》杂志发表了一篇《谁来养活中国?》的文章。该文章认为,2030年中国人口将达16亿,人均消费粮食400千克,粮食总消费量6.4亿吨。同期,由于耕地减少等因素,中国粮食将减产20%,在不考虑膳食结构改善的情况下,中国每年需要进口2.16亿~3.78亿吨粮食,相当于当时世界粮食贸易的总量。中国的粮食安全问题会严重影响到世界粮食安全。
    材料一 我国是一个人口大国,同时也是粮食生产和消费大国。中国用占世界7%的耕地养活着世界近20%的人口,这既反映了我国农业生产的巨大成就,同时也折射出我国当前人口规模下粮食安全面临的压力。2017年我国粮食进口1.3亿吨,粮食自给率82.3%。 材料二 2020年4月,在新冠疫情持续蔓延的背景下,至少有13个国家为确保国内粮食供应采取了限制出口的措施。各国限制出口的品种不尽相同。其中俄罗斯将在6月底前针对小麦、大麦和玉米设置出口限额。
    面对这样的国情和国际环境,我国能否从容应对,端好我们的饭碗,解决好粮食安全问题呢?
    第一节 耕地资源与国家粮食安全
    一、我国耕地资源概况耕地是由自然土壤发育而成的,一般是指能够种植农作物的土地。通常,耕地分为水田和旱地两类,旱地又分为水浇地和无水浇条件的旱地。
    一、我国耕地资源概况(一)耕地资源绝对量大,人均不足截至2017年底,我国耕地面积为1.35亿公顷(1公顷=15亩),居世界第四位。我国人均耕地1.47亩,为世界平均水平的40%左右,排在世界120位以后。
    阅读:我国耕地资源的“增与减” 长期以来,由于建设占用、水土流失、沙漠化等原因,我国耕地资源数量不断减少,加之人口不断增加,致使人均耕地面积持续减少。近年来,我国通过生态退耕、农业结构调整、农村土地整理等方式,耕地面积又发生了一些变化。2015 年,全国原有耕地减少 30.17 万公顷,新增加耕地 24.23 万公顷,净减少耕地 5.94 万公顷。
    1. 从耕地资源总量来看,我国仅次于美国、印度和俄罗斯;从耕地占国土面积的比例来看,我国耕地资源占比高于俄罗斯,低于美国和印度。完成下列任务。
    (1)在图上找出耕地占比超过 30% 的区域,说一说这些区域有哪些共同点。
    南亚地区的印度、孟加拉国、巴基斯坦;东南亚的泰国;欧洲的乌克兰、匈牙利、捷克、波兰、德国、法国、罗马尼亚等;非洲的尼日利亚。 共同点:大多数位于北半球中低纬度地区,热量充足;降水丰富,灌溉水源充足;平原面积辽阔,土壤肥沃,人口稠密,劳动力丰富同时粮食的需求量也大,农业发展历史悠久。
    (2)根据中国、美国、印度和俄罗斯的耕地资源总量及其占比情况,议一议,一个国家和地区的耕地资源数量与哪些因素有关?
    自然因素:气候、地形、土壤、水源;社会经济:农业基础、农业技术水平、饮食习惯、经济发展水平。
    占优补差,补不抵占①优质耕地流失问题②劣质耕地增加问题③耕地总体质量下降问题
    1、我国耕地质量总体偏低2、随着农业面源污染、工业“三废”等对耕地质量的影响日趋凸显,尤其是土壤受污染的程度不断加深3、我国耕地质量的总体水平呈下降趋势4、占优补差、补不抵占
    (二)耕地资源整体质量欠佳
    (三)耕地资源空间分布不平衡,水土资源配置欠佳
    我国耕地分布相对集中,大兴安岭、太行山、巫山一线以东的地区,集中了全国80% 以上的耕地。以昆仑山—祁连山—秦岭—淮河为界,南方水资源占全国总量的 4/5,耕地不到全国耕地总量的 2/5,水田面积占全国水田总面积的 90% 以上;而北方水资源、耕地资源分别占全国总量的 1/5 和 3/5,耕地以旱地为主,水热条件较差,大部分依赖灌溉。
    (四)耕地后备资源数量少、质量差,开发利用难度大
    2013 年,我国第二次土地资源调查结果显示,我国耕地后备资源总面积为 8 029.15 万亩,主要分布在西部地区及黑龙江省。经过长期的土地开发,剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。
    阅读材料:我国耕地后备资源现状
    我国耕地后备资源空间分布不均衡。新疆、河南、黑龙江、云南、甘肃五省(区)耕地后备资源面积约占全国耕地后备资源总量的一半。集中连片的耕地后备资源明显减少。 在全国耕地后备资源中,荒草地占 64.3%,盐碱地占 12.2%,内陆滩涂占 8.7%,裸地占 8.0%,其他占 6.8%。在开发利用的过程中,倘若处置不当,往往会引发水土流失和土地沙化。全国近期可供开发的耕地资源为 3 307 万亩,约占耕地后备资源总量的 41.2%。其中,连片集中的耕地资源仅 940 万亩,主要分布在黑龙江、新疆两地。
    1.不由于自然条件和历史传承等因素,我国耕地资源空间分布差异较大,水土区配也不协调。读图2-6、图2-7, 完成下列任务。
    (1)指出我国水田的主要分布省区和地形单元。 江苏、安徽、浙江、湖北、江西;地形以长江中下游平原、东南丘陵、四川盆地为主。(2)议一议,我国水土资源空间配置的不匹配,有哪些不利影响? 造成我国旱涝灾害频繁,南方多涝灾,北方地区极度缺水,大部分依赖灌溉。
    1.自改革开放以来,我国粮食产量稳步增长,从 1978 年的 3.05 亿吨增加到 2017 年的 6.62 亿吨,较好地解决了全国人民吃饭的问题。2.近年来,在工业化和城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益提高的情况下,我国仍然实现了粮食产量的稳步增长,保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。
    3.然而,我国粮食安全也面临着诸多问题,比如人均粮食占有量较少、粮食增产难度较大、粮食种植比较收益较低、粮食总体质量偏低等。从中长期发展来看,我国粮食安全还面临着消费需求呈刚性增长、供需区域性矛盾突出、品种结构性矛盾加剧等问题。
    三、保护耕地资源,保障粮食安全
    十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地,是我国的基本国策。守住 18 亿亩耕地的红线,划定永久基本农田,确保耕地数量,才能保障国家粮食安全。坚持最严格的耕地保护制度,严格控制各类非农建设占用耕地,加强管理,遏制耕地过快减少;执行非农建设经批准占用耕地要“占多少,补多少,补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。积极开发后备耕地资源,提高土地整理复垦指数,提升土地集约利用水平。
    1、工业化、城市化进程加快,大量耕地被占用。2、退耕还林、还草等生态工程。3、农业产业结构调整。4、耕地污染和退化(荒漠化、水土流失等)。
    思考:我国耕地减少的主要原因。
    退耕还林:山坡上的桃园
    我国盐碱地分布范围广,由于盐碱含量高,不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻,亩产量可达到 200~300 千克。海水稻的灌溉用水,可使用由淡水与海水混合的半咸水,也可用矿化度较高的水资源。目前,我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻,在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻种植,具有重要的现实意义。 1. 查阅资料,说明我国盐碱地的空间分布特点。 2. 想一想,海水稻种植对生态环境会造成哪些影响? 3. 议一议,海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义?
    1. 说明我国盐碱地的空间分布特点。 空间分布不均;北多南少;主要集中分布在西北、东北、华北及滨海地区。 2. 以干旱地区盐碱地种植海水稻为例,指出其对生态环境会造成哪些影响? ①有利影响:改良盐碱地,缓解土地荒漠化;增加湿地,保护生物多样性;增加大气湿度,调节气候,净化空气。 ②不利影响:加剧水资源的短缺;灌溉不当,加剧土壤次生盐碱化。
    3. 议一议,海水稻种植对保障我国粮食安全有哪些意义? 改良盐碱地,提高土地利用率,增加耕地后备资源;增加粮食总产量,降低粮食进口依存度;产品绿色无公害且营养价值高,提高了粮食的品质。
    耕地质量直接影响到粮食的产量和品质。为了改进耕地质量,需要广泛应用现代农业科学技术,加大对农田的投入,推进生态农业和绿色生产,不断改善农业生产条件和耕地质量。加强粮食作物丰产技术的应用,增强抗御自然灾害的能力。推进农田综合整治,加快改造中低产田,建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。
    阅读:富硒耕地 硒是世界卫生组织和国际营养组织确认的人体必需的营养元素、微量元素。通常将土壤含硒量为 0.4 ~ 3.0 毫克 / 千克的耕地定义为富硒耕地。《中国耕地地球化学调查报告(2015 年)》表明,我国现有 5 244 万亩绿色富硒耕地,主要分布在华南、西南、华中一带。目前,绿色富硒产业已经成为我国发展特色农业和生态农业新的增长点。
    耕地污染不仅导致农作物减产,污染物还会通过食物链危害人畜健康。当前,我国农业生产环境恶化,进而威胁到耕地安全。需要采取多种措施,防治耕地污染,保障农业生产安全。比如,引导农户合理使用化肥、农药和农膜,大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜,减少对耕地和灌溉水源的污染,切实保障耕地安全。
    我国种粮成本逐年增加,尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加,粮食种植收益较低,导致农民种粮的积极性降低,扩大粮食再生产的动力不足,农村撂荒的现象较为普遍,因而需要增加对粮食生产的投入,加大对水利设施的投入,扶持粮食主产区和种粮大户,切实提高农民的耕种积极性。
    加强农业科技在粮食生产中的应用,重点推广地理信息技术,建立粮食病虫害预警与监控体系,提高农业气象灾害预测和监测水平,为粮食生产保驾护航。目前,遥感技术广泛应用于农业生产监测,为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。
    (五)加强农业科技应用
    阅读: 德国农业生产中的地理信息技术应用
    德国农业机械化水平高,农业部门广泛应用地理信息技术,用于指导农机操作,提高生产效率,降低经营成本。例如,在大型农机上接收卫星信号,经过计算机处理,得出土壤和农作物的详细信息,再确定播种、施肥和用药的数量,这样可以节省 10% 的肥料和 20% 以上的农药。 应用全球卫星导航系统(GNSS)和地理信息系统(GIS)技术,能够确定病虫害发生的范围和危害程度,为合理防治提供决策支持。一部分害虫属于迁飞类害虫,利用 GNSS 的位置实时回传功能,以确定害虫迁飞的路径,再进行精准施药。
    3.我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区,历史上形成了南粮北运的格局。近些年来,东北地区、华北地区的粮食产量不断增加,粮食生产重心北移。据此,完成下列任务。的主产区,历史上形成了南粮北运的格局。近些年来,东北地区、华北地区的粮食生产重心北移。据此,完成下列任务。
    (1)找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位,说一说它们粮食难以自给的主要原因。 重庆市、云南省、山西省、陕西省、广西壮族自治区、贵州省、西藏自治区、海南省、青海省、福建省、浙江省、广东省、天津市、北京市、上海市。总体上来说,存在供求矛盾。
    (1)找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位,说一说它们粮食难以自给的主要原因。 ①青海省、西藏自治区地形以高原、山地为主,平地少,耕地少,国家生态退耕政策导致耕地数量下降;以高原山地气候为主,不利于谷物和粮食作物生长;土壤比较贫瘠。 ②福建省、浙江省和海南省地形以山区为主,沿海平原面积小,耕地少;人口密集,粮食需求量大。 ③重庆市、云南省、贵州省、广西壮族自治区地形以高原、丘陵为主,耕地面积小;喀斯特地貌广布,土层浅薄,肥力低,地表水易渗漏;粮食供不应求。
    (2019年新课标全国卷Ⅲ)稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成1~3题。1.已不再成为我国主要稻谷余粮区的是( )A.黄河下游区 B.长江中游区 C.珠江下游区 D.淮河下游区2.与安徽省相比,黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是( )A.人均耕地多 B.农业劳动力多 C.复种指数高 D.淡水资源丰富
    (2019年新课标全国卷Ⅲ)稻谷是重要的粮食种类,粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成1~3题。3.我国水稻种植重心北移会导致稻谷( )A.出口数量扩大  B.运输成本上升C.流通效率提高  D.储存难度增加
    (2020全国2卷)巢湖平原某地人多地少,原来种植双季稻,越冬作物以油菜为主,近年来随着城镇化的发展、机械化的普及和青壮年劳动力外出务工,这里多种植单季稻,收割后多不经翻耕播种收益较低的越冬作物小麦。图2为该地收割水稻后播种了小麦的农田景观,其中浅色的为稻茬。据此完成4~6题。
    4.在收割水稻后的农田中播种小麦,需在田地中打沟(下图)。打沟主要是为了 A.灌溉 B.排水 C.防虫害 D.通风
    5.推测这里不经翻耕播种小麦的主要目的是A.提高产量 B.减少水土流失C.降低生产成本 D.减少蒸发6.近年来,该地A.种植结构复杂化 B.复种指数提高C.田间管理精细化 D.种田大户增多
    8.针对“农地杨树化”引起的问题,可采取的措施是(  ) A.加大开荒力度 B.增加木材进口 C.增加粮食进口 D.鼓励农地流转
      [2020•山东卷] 家住北方某县的小王夫妇,效仿村里一些年轻人的做法, 在自家5亩(1亩=1/15公顷)耕地上栽植了杨树后就外出打工了。八年后,小王夫妇将已成材的杨树出售,获利24 000元。与原来种植粮食作物、蔬菜等相比,这些收入虽不丰厚,但他们还算满意。据调查,该县耕地上栽植杨树的面积约占耕地总面积的10%,这种“农地杨树化”现象引起了有关专家的高度关注。据此完成 7~8题。
    7.当地“农地杨树化”的主要原因是(  ) A.生态效益高 B.木材销路好 C.劳动投入少 D.种树有补贴
    9.阅读图文材料,完成下列要求。 民以食为天,无粮不稳,有粮不慌,粮食生产关系国计民生。下图为我国粮食自给情况分布图。
    (3)试简述粮食主产区为稳定粮食生产应采取的措施。
    (1)分析福建、广东、浙江缺粮的原因。
    (2)试指出我国东北粮食主产区在农业生产过程中可能出现的环境问题。
    (1)山地多,平地少,耕地较少而人口众多(人均耕地少); 工业化、城市化占用大量耕地,使耕地进一步减少;受市场经济因素的影响,农业产业结构的调整,粮食种植的比重下降;退耕还林还草、还湿地,粮食生产用地减少。
    (2)试指出我国东北粮食主产区在农业生产过程中可能出现的环境问题。(3)试简述粮食主产区为稳定粮食生产应采取的措施。(2)土地退化;湿地破坏; 水土流失;土壤污染。(3)加大科技投入,研发、培育良种;加大政策扶持,提高农民种粮的积极性;发展生态农业,减少化肥、农药的使用,提高粮食的品质;切实保护耕地,减少对耕地的破坏和浪费。
    阅读图文材料,完成下列要求。 民以食为天,无粮不稳,有粮不慌,粮食生产关系国计民生。下图为我国粮食自给情况分布图。
    2018年开始,袁隆平海水稻(海水稻并不是用海水灌溉水稻,而是一种抗盐碱水稻,比普通水稻更耐盐碱环境)科研团队,在塔克拉玛干沙漠西缘重度盐碱土地开辟了向大漠要耕地的试验田,如今在试种80亩的基础上,已被超过300亩的绿色稻苗覆盖。海水稻有改良土壤、降低盐碱的效果。据此完成10~12题。10. 影响海水稻科研团队创造“绿色奇迹”,把盐碱地变良田的主要因素是( )A. 气候 B. 技术C. 市场 D. 劳动力
    2018年开始,袁隆平海水稻(海水稻并不是用海水灌溉水稻,而是一种抗盐碱水稻,比普通水稻更耐盐碱环境)科研团队,在塔克拉玛干沙漠西缘重度盐碱土地开辟了向大漠要耕地的试验田,如今在试种80亩的基础上,已被超过300亩的绿色稻苗覆盖。海水稻有改良土壤、降低盐碱的效果。据此完成10~12题。12. 种植海水稻能够改良土壤的原因是( )A. 吸收了土壤中盐分B. 降低了土壤盐分、改变了土壤结构C. 增加了降水量 D. 增加了蒸发量
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