化学九年级下册课题1 生活中常见的盐第1课时教案

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教师活动

学生活动

设计意图

创

设

情

境

引

入

新

课

【提问】同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加那些调味品？

【引言】日常生活中最常用的盐是食盐（主要成分是NaCl），而化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

【投影】展示生活中常见的盐：碳酸钠（Na2CO3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、高锰酸钾（KMnO4）和大理石（主要成分为CaCO3）等，下面我们首先来看氯化钠的用途及其在自然界的存在。

【板书】课题1  生活中常见的盐

        一、氯化钠

学生倾听、联想、思考讨论，对学过的相关知识进行回忆，掌握新知识。

学生观看、倾听、思考，明确将要学习的内容。

利用学生熟悉的身边事物创设化学情境，激活学生的思维，使学生体验到盐在生活生产的重要作用，并增强食品安全意识，使学生对即将学习的内容产生浓厚的兴趣，激发学生的好奇心和探究欲望。

探

究

氯

化

【阅读】指导学生阅读课本72～73页有关氯化钠的知识，并归纳总结氯化钠的用途及其在自然界的分布。

【投影】播放有关食盐用途和存在的视频。

【思考】通过阅读和观看

学生阅读教材、交流、归纳。

学生观看视频，并思考、讨论交流

培养学生的自主学习

钠

的

用

途

及

其

分

布

，你对氯化钠有了哪些进一步的了解？人体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？

【小结】1、氯化钠的用途：（1）做调味品；（2）人体生理活动；（3）配制生理盐水；（4）盐水选种；（5）腌制咸菜；（6）做融雪剂等。

2、氯化钠的分布：广泛存在于海水、盐湖、盐井、盐矿等。

【介绍】通过晾晒海水或煮盐井、盐湖水，蒸发掉水分，可以得到含有可溶性和不溶性杂质的粗盐。

后回答问题。

学生在教师引导下尝试进行归纳。

学生倾听、理解、记录。

能力，让学生把这部分知识与生活、人体健康联系起来。

 培养学生从提供的资料中获取有效的信息的能力，体会氯化钠在生活生产中的重要用途及在自然界的广泛分布。

探

究

粗

盐

的

初

步

提

纯

实

验

【过渡】粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质，对粗盐进行初步提纯呢？

【板书】实验：粗盐中难溶性杂质的去除

【阅读】引导学生阅读课本87页，并思考讨论下列问题：

①粗盐初步提纯需要那些步骤？

②过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？

③整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？

【小结】实验步骤：溶解→过滤→蒸发→计算产率。

过滤操作注意：一贴、二低、三紧靠。

玻璃棒作用：溶解时：搅拌，加速溶解；

过滤时：引流

学生根据生活经验和已有知识提出各种方法，并讨论交流找出最合理的方案。

学生阅读、思考讨论后回答。

学生分组进行实验并记录，填写实验报告。

培养学生分析问题的能力和利用所学化学知识解决实际问题的能力。

培养学生的自主学习能力和分析问题的能力。

蒸发时：搅拌，防止局部温度过高而液滴飞溅。

【实验】指导学生分组进行实验探究，并记录相关实验数据，完成实验报告。

【讨论】引导学生分组讨论：1、过滤后的液体仍浑浊的原因？2、精盐产率偏低的原因？

学生分组讨论后汇报结果。

让学生大胆动手实验，并针对出现的问题进行小组讨论解决，增强同学间的科学合作意识，发挥每个同学的聪明才智。

课堂练习

投影展示练习题，引导学生思考讨论后回答。

学生思考、回答。

当堂反馈。

课堂

小结

1、通过今天的学习，你有哪些收获？

2、针对本节课的学习，你还有哪些疑问？

学生归纳总结、交流汇报。

使所学知识系统化，加深学生理解。

布置作业

课本P78“练习与应用”第2、5、6题。

学生完成习题.

及时巩固。