人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐获奖第1课时教学设计

这是一份人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐获奖第1课时教学设计，共5页。教案主要包含了学习目标，教学重难点，教学方法，教学过程，教师总结，学生思考，讨论交流，板书设计等内容，欢迎下载使用。

1．认识盐的概念及生活中常见的盐。
2．认识氯化钠在生活中的用途及海水晒盐。
3．认识Na2CO3、NaHCO3、CaCO3的存在与用途。
【教学重难点】
重点：氯化钠的用途及碳酸盐的性质及检验。
难点：盐的部分化学性质。
【教学方法】
启发诱导法、观察交流法、合作探究法、实验探究法
【教学过程】
新课导入：
我们每个人家里都有一种必不可少的调味品，没有它，什么菜都食之无味，你知道这种调味品是什么吗？
新课学习：
一、氯化钠
【展示PPT，指导学生阅读课本并以小组为单位讨论交流，回答下列问题】
1．氯化钠在自然界中的分布
氯化钠在自然界中分布很广，除了海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井、盐矿中也蕴藏着氯化钠。
【教师总结】
2．氯化钠的用途
① 重要的调味品：（主要存在于细胞外液）工业用盐含亚硝酸钠（NaNO2）不可食用！
② 医疗上配制生理盐水；
③ 农业上用盐水选种；
④ 工业上用作化工原料：氯碱工业；
⑤ 生活中腌制各种菜肴；
⑥ 公路上的积雪融雪剂。
3．粗盐的获取
通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。
【学生思考】
4．海水晒盐的原理是什么？
风吹日晒，海水蒸发，溶剂的量减少，食盐晶体析出。
【观看实验视频，思考总结】
5．粗盐提纯的步骤
溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶
过滤的要点（一贴二低三靠）；
蒸发结晶（是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯？）
计算产率
【讨论交流】
6．在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒，它的作用分别是什么？
溶解：搅拌，加速溶解；
过滤：引流；
蒸发结晶：搅拌，使液体受热均匀。
【思考】
7．在过滤过程中，若滤液仍浑浊，则可能的原因有哪些？
①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘
②滤纸被玻璃棒捅破
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
【呈现视频，指导学生阅读课本，并引导学生自己总结现象及物质性质】
1．碳酸钠（Na2CO3）
（1）俗名：纯碱、苏打
（2）性质：
物理性质：易溶于水的白色粉末。
化学性质：纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性）。
= 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①碳酸钠+盐酸
现象：出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊。
化学方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O。
= 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②碳酸钠+石灰水
现象：出现白色沉淀。
化学方程式：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH。
用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
2．碳酸氢钠
（1）俗称：小苏打。
（2）性质：
物理性质：易溶于水的白色粉末。
化学性质：
= 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①碳酸氢钠+盐酸
现象：迅速出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊。
化学方程式：NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O。
= 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②碳酸氢钠受热分解
（3）用途
制药（治疗胃酸过多）、发酵剂（焙制糕点）、灭火剂（泡沫或干粉）
3．碳酸钙
（1）CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分
（2）实验室制取CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O。
课堂练习：
1．十一世纪，中国就用“卓筒井”凿井技术获取食盐。食盐的主要成分是（ ）
A．NaHCO3 B．Na2CO3 C．NaCl D．NaOH
【答案】C
【解析】考查生活中常见物品的主要成分化学式和物质的俗称。NaHCO3 的俗称是小苏打。故 A 错误；Na2CO3的俗称是苏打、纯碱，故 B 错；食盐的主要成分是 NaCl，C 正确； NaOH 的俗称是烧碱、火碱、苛性钠，D 错误。故选C。
2．下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是（ ）
A．Na2CO3溶液呈碱性 B．NaHCO3固体难溶于水
C．“纯碱”是碳酸钠的俗名 D．NaHCO3可用于烘焙糕点
【答案】B
【解析】A．Na2CO3溶液呈碱性，故选项说法正确；
B．NaHCO3固体易溶于水，故选项说法错误；
C．碳酸钠的俗名是纯碱或苏打，故选项说法正确；
D．NaHCO3可用于烘焙糕点，故选项说法正确。
故选：B。
3．俗称“纯碱”的物质是（ ）
A．H2SO4 B．HCl C．Na2CO3 D．Cu（OH）2
【答案】C
【解析】解：碳酸钠俗称“纯碱”，其化学式是Na2CO3。
4．在“粗盐的初步提纯”实验中，下列操作正确的是（ ）
A．取粗盐 B．溶解粗盐
C．过滤粗盐水 D．蒸干滤液
【答案】C
【解析】解：A．取用固体粉末状药品时，瓶塞要倒放，应用药匙取用，不能用手接触药品，图中瓶塞没有倒放，所示操作错误；
B．溶解操作应在烧杯中进行，不能用量筒溶解固体，图中所示操作错误；
C．过滤液体时，要注意“一贴、二低、三靠”的原则，图中所示操作正确；
D．蒸发操作应用蒸发皿进行完成，图中所示操作错误。
课堂小结：
本节课通过多项学习活动认识了盐的概念及生活中常见的盐。认识了氯化钠在生活中的用途，知道了粗盐提纯的步骤及注意事项。在探究中对Na2CO3、NaHCO3、CaCO3的性质有了深刻的认识。
【板书设计】
课题1 生活中常见的盐 第1课时
1．氯化钠
化学式：NaCl； 俗名：食盐； 氯化钠的用途
2．粗盐提纯：溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶
3．碳酸钠（Na2CO3）
（1）物理性质：（2）化学性质：
4．碳酸氢钠
（1）物理性质：（2）化学性质：
5．碳酸钙
【课后反思】
教学设计突出了三个基本理念：一是，从学生身边的事物出发，联系实际，学生既感到亲切，又感到有用；课前，让学生多渠道收集资料，课中，让同学之间进行交流，不是“我讲你听”，自然会调动学生学习的积极性。二是，让学生通过实验探究，获取新的知识，用新知识来解决问题，使学生探究问题的能力与创新思维得到充分地发展。三是，教学过程以学生自主性学习为主，注重了协作性学习与探究性学习相结合，个体学习与集体学习相融合，让学生成为真正意义上的学习主体。