初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教学ppt课件

这是一份初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教学ppt课件，共29页。PPT课件主要包含了常量元素与微量元素，KNa，化学元素与人体健康，缺钙的危害，Na＋形式细胞外液，K＋形式细胞内液，几种元素的食物来源，从哪来，基础巩固题，能力提升题等内容，欢迎下载使用。

观察左侧的图片，你发现了什么？
食品中提到了添加某种元素，如加钙、加硒。
我们在日常生活中也经常看到标有“补钙”“补铁”“补锌”的食品和保健品，可见有不少化学元素与我们的身体健康密切相关。这节课我们就一起学习与健康相关的元素！
1. 了解人体的元素组成。
2.了解某些元素对人体健康的重要作用。
3. 初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
【想一想】元素周期表中有一百多种元素，那人体内是不是也有一百多种元素呢？
这些元素在人体内的含量又有差别。含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。 在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素称为微量元素。
人体内含量最多的元素是_____
含量最多的金属元素是_____
人体内含量前三位的金属元素是____________
人体中除氧、碳、氢、氮四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 这些元素是维持正常生命活动所必需的。人体若缺少某些常量或微量元素，常常会引发疾病。
存在形式： 99%存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
老年人缺钙会导致骨质疏松，容易骨折
改善膳食结构，从食物里获取钙质。
服用补钙的药品。如钙片、葡萄糖酸钙口服液。
补钙的同时注意适当补充维生素D！
常见食物中的含钙量（mg/100g）
钠和钾在人体的存在及生理作用
① 维持人体内的水分② 维持体液恒定的pH是人体维持正常生命活动的必要条件
运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料。为什么？
运动员在剧烈运动后,大量出汗会从体内排出大量的无机盐，需要及时补充。
我国广西有一个长寿村，名列世界五大长寿地区，这个地方叫巴马瑶族自治县，自古以来就有多位生命超过百岁的老人存在。国际自然医学会的研究表明，该地区的土壤、山泉水源中富含溴、碘、锌、锂、硒等10多种对人体有益的微量元素，这些微量元素从土壤中进入各种食物，再进入人体，它们对人类的正常发育和健康长寿起着重要作用。
读下面小故事，你能想到什么？
人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？为什么？
不对。摄入过量的微量元素对人体是有害的，如过量的碘会引起甲状腺肿大。
是不是所有的元素对人体健康都是有益的呢？
还有一些元素对人体是有害的，如铅、汞等。
危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。

例（2019•河池）下列物品中的营养元素不属于微量元素的是（　　）A．葡萄糖酸钙口服液 B．补铁酱油C．含硒茶叶 D．含氟牙膏
例（2019•湘西州 ）很多物质或元素对人体健康有非常重要的作用，以下描述正确的是（ ）A. 缺少维生素D会引起夜盲症B. 缺少铁元素会引起贫血C. 缺少钙元素会引起甲状腺肿大D. 缺少碘元素会引起佝偻病
1．人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需微量元素的是（ ） A. Cu B. C C. H D. O
2．某小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良，下列适合改善该小孩症状的食品是（　 ）A．高钙奶 B．补铁剂C．补锌剂 D．海带汤
3．下列说法正确的是（　　）A．葡萄糖是构成细胞的基本物质B．缺乏维生素C会引起坏血病C．微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用D．幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁
4．化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳食观点中正确的是 （ ）A. 只要是微量元素人体都必需，因此都要食用B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品C. 不偏食，若摄取量不足时，根据需要合理摄入D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元 素的食物或营养补剂
1．化学与生产、生活息息相关，下列说法中不正确的是（　　）A．农药本身有毒，应该及早制订有关法律禁止施用农药B．“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南C．长期偏食和挑食不利于身体健康D．运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的 运动饮料
2．下列说法中正确的是（ ） A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含 有这些元素的营养补剂 B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在 C．微量元素摄入不足或摄入过量均不利于人体健康 D．人体中的无机盐主要是靠食品添加剂来摄入