2021学年1.温度与水的变化练习

五年级科学下册《温度与水的变化》练习

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随堂学习

一、热的物体温度高，冷的物体温度低。温度变化会造成水的形态变化。

1.一个标准大气压下，水结冰时的温度和水沸腾时的温度分别是(    ) 。

A.0°C和101°C     B.-1°C和100°C     C.0°C和100°C

2.冰融化成水时，形态变化是(    ) 。

A固态到气态       B.固态到液态      C.液态到固态

3.水变成水蒸气的过程，形态变化是(    ) 。

A.固态到液态      B.固态到气态      C.液态到气态

4.下面是某校五年级学生对“水加热时的变化”的实验观察。

(1)使用酒精灯时要注意:加热时用酒精灯火焰的加热，熄灭时要用灯帽盖_   (1\2\3)次。

(2)为了节约课堂实验的时间，我们可以(    ) (多选)

A.用温水代替冷水做实验   B.装水的大烧杯换成小烧杯   C.用酒精灯的焰心加热

(3)下列有关测量水温的做法，正确的是(    ) 。

 (4) 一个标准大气压下，给水沸腾后的水持续加热，水的温度接近(    ) 。

A.101°C         B.104°C           C.100°C .

(5)烧杯里的水沸腾了，下列说法错误的是(    )。

A.烧杯中出现的气泡里含有水蒸气    B.烧杯口内壁上的小水滴是水蒸气遇冷凝结成的

C.烧杯口的“白气”是水蒸气.

 (6) 为了防止沸腾后的热水飞溅，我们可以怎么做?

巩固练习

二、判断题

1.漂浮在空气中云的形态是水蒸气。(    )

2.水只有沸腾才能蒸发。(    )

3.如果我们不停地给装了水的烧杯加热，烧杯里的水就会沸腾。(    )

4.做水沸腾实验时，三脚架、石棉网、烧杯等仪器可以用手触碰。(    )

5.水沸腾后，如果不持续加热，就不会持续沸腾。(    )

6.在观察水沸腾实验中，测量不同时间的水温时，要等温度计中的液柱不再上升或下降时才能读数。

7.任何液体沸腾的温度都是100摄氏度。(    )

三、选择题

1.做水的沸腾实验时，下 列现象按照出现的先后顺序是(    ) 。

①杯子底部产生气泡，温度上升

②气泡越来越大，温度更高

③水翻滚，温度最高，而且不再上升

A.①②③.     B.①③②    C.②①③

2.在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明(    ) 。

A.油的传热性能比水强       B.油炸食品的吸热能力比水强

C.油的沸点比水高           D.油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变

3.水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，烧杯中的水(    )。

A.减少      B.增加       C.不变

4.在做水结冰的实验时，往碎冰中加入食盐的日的是(    )。

A.让盐结冰        B.制造更低的温度      C.制造更高的温度

科学链接

温馨提示

沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。

水壶烧水的时候，壶壁或者壶底会出现一.些小气泡，小气泡与周围的液体进行汽化反应，以它为中心，会发生沸腾现象，我们把这些气泡也可以称之为汽化核。水在对流传热中的沸点是100C，,但如果拿进微波炉加热温度会远远大于100C而水还没蒸发。由于用微波炉加热的水中，缺少沸腾的第二个条件，气化核，容易达到甚至超过沸点却不沸腾的过热液体，当这个时候将小颗粒(咖啡粉等)投入到过热液体时，它们(咖啡粉等小颗粒)诱导了气化核的产生，形成瞬间爆沸的现象。

专家提醒，用微波炉加热过的水，尽量不要搅拌、摇晃，因为我们在搅拌及摇晃的同时，其实就是突然改变了水的环境，杯中的水有可能会瞬间沸腾。另外，建议大家，用微波炉加热过的液体，尽量将液体多放置一会 再使用，避免给大家带来不必要的伤害。

附：参考答案

随堂学习

1. C

2. B

3. B

4.(1)外焰2

(2) AB

(3) C

(4) C

(5) C

(6) 戴上护目镜烧杯里的水不超过杯子的二分之一

二、判断题

1.× 2. × 3.√ 4. × 5. √ 6. √ 7. ×

三、选择题

1.A 2.D 3.A 4.B