初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二章 人体的营养综合与测试示范课ppt课件

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二章 人体的营养综合与测试示范课ppt课件，共14页。PPT课件主要包含了备用能源，建造和修复，生长发育，坏血病，维生素D，消化系统，消化道，消化腺，完成图4，唾液腺等内容，欢迎下载使用。

一、食物中的营养物质1．糖类、脂肪、蛋白质
2． ________是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%～70%。3．儿童缺钙易患________病；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症。人体缺铁易患缺铁性________。人体缺________易患地方性甲状腺肿。
4．维生素的种类很多，它________(填“是”或“不是”)构成人体细胞的主要原料，________(填“能”或“不能”)为人体提供能量，人们对它的需求量很________，但是它对人体的作用却很________，人体缺乏维生素A易患________症；缺乏维生素C人体抵抗力会下降，易患________；缺乏___________易患佝偻病、骨质疏松症等。
二、消化和吸收1．食物的消化和吸收是由____________完成的，它是由________和________组成的。
3. 食物的消化过程(如图5)
4. 人体吸收营养物质的主要器官是__________。它适于吸收的特点是：①长：消化道中最长的一段，长5～6米；②大：内有__________和__________，增大了吸收营养物质的面积；③薄：小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由__________层上皮细胞构成，利于吸收。
三、合理营养与食品安全1．___________是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要________；“________”是指摄取的各种营养素的量要合适(不少也不多，比例适当)，与身体的需要保持平衡。
2．为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“______________”(完成图6)，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。
3．在每日三餐所摄入的总能量中，早餐的能量约占______，中餐的能量约占______，晚餐的能量约占______。4．带有__________________编号的产品，代表生产该产品的企业依法取得了食品生产许可。产品是必须经过强制性检验且________的。