4.《中国美食》（第一课时）

学习目标:

1.会认16个生字；会写9个字。

2.能说出常见的菜名。

教学重点：会认16个生字；会写9个字。

教学难点：能说出常见的菜名。

教学准备：1.教具准备：ppt课件；2.学生预习。

预习要求：

(1)自学生字词，在文中画出生字及所带的词语，并能读准字音，记住字形。

(2)练习把课文读正确、流利。

导学过程：

一、导入揭题

播放一段《舌尖上的中国》视频，引出课题，板书课题。

二、明确目标      1.学生自由读目标    2.指明学生解读目标

三、自主、合作、展示、点拨

  过渡：同学们，今天我们将要有一场视觉盛宴，你们读了课题，有没有流口水？

（一）初读课文，认识生字

学习活动（一）

看菜单，圈画生字，借助拼音读准生字字音。

【活动过程预设】

1. 自主学习：出示学习活动内容，明确学习要求，学生自主学习。

2.合作探究：组内交流分享，小组互助交流。教师巡视指导。

3.展示分享

①请每组4号组员说说记住了哪几个生字。

②请两个组的3号组员拼读生字，再口头扩词。

③请一个组的代表交流生字怎样记住的，其他组的补充。

4.评价点拨（预设）

对于笔画较多，笔顺易错的字，教师提示学生注意字的结构特点，帮助学生记忆生字。

（二）指导写字

学习活动（二）

再读课文，仔细观察田字格中的生字，看看怎样写才好看。

【活动过程预设】

1. 自主学习：出示学习活动内容，明确学习要求，学生自主学习。

2.合作探究：组内交流分享，小组互助交流。教师巡视指导。

3.展示分享

①请小组长带读（有注音的词），想带读哪个就读哪个。

②组内开火车读。（有注音）

③集体读。（无注音）

④组内交流写字怎么写才好看的，最后小组长代表发言。

4.评价点拨（预设）

教师指导书写

四、当堂训练

1.炒（  ）  沙（   ）（2017—2018）形近字组词

2.烤   给字找部首。（2018—2019）

3.在汉语拼音本上写生字。

五、总结延伸

这节课我们认识16个生字，学写了9个生字，同学们互相说说，你记住了哪些生字，哪几个字写得最好看。

板书设计 

识字  4.中国美食

烧、 茄、 烤、 鸭、 肉、 鸡、 蛋、 炒、 饭

教学反思：

人教版小学语文集体备课教案

教学内容：4.《中国美食》（第二课时） 年级：二年级下册 主备教师：

学习目标：

1. 了解美食，体会热爱劳动的乐趣。
2. 了解文中的美食分别来自哪里，增强民族自豪感。

教学重点：了解美食，体会热爱劳动的乐趣。

教学难点：了解文中的美食分别来自哪里，增强民族自豪感。

教学准备：教具准备：生字卡片、图片，课件

导学过程：

一、导入揭题

1.引导学生回顾上节课所学生字。

2.请学生复述课文内容。

3.导入新课。

二、明确目标      1.学生自由读目标    2.指明学生解读目标

三、自主、合作、展示、点拨

过渡语：我们就去了解一下美味佳肴吧！

   （一）初读课文

学习活动（一）

（1）课文中一共介绍了几种美食、其中主食有几种？菜肴有几种？各分别是什么？

（2）课文中的美食共体现了几种烹饪方式？

【活动过程预设】

1.自主学习：出示学习活动内容，明确学习要求，学生自主学习。

2.合作探究：组内交流分享，小组互助交流。教师巡视指导。

3.展示分享

①请每个小组4号组员读课文，几种美食、其中主食有几种？菜肴有几种？各分别是什么？其他学生补充。

②请每个小组2号组员回答课文中的美食共体现了几种烹饪方式？其他学生补充。

4.评价点拨（预设）

（二）再读课文

学习活动（二）

小组讨论谈谈自己接触的美食有哪些？烹饪方法是什么？

【活动过程预设】

1. 自主学习：出示学习活动内容，明确学习要求，学生自主学习。

2.合作探究：组内交流分享，小组互助交流。教师巡视指导。

3.展示分享

①请每个小组4号组员回答讨论谈谈自己接触的美食有哪些？烹饪方法是什么？其他学生订正。

②小组之间比赛会的美食种数。

4.评价点拨（预设）

四、当堂训练

说说这些食物需要用到的烹饪方法。

萝卜炖牛肉（        ）

西红柿炒鸡蛋（        ）

洋葱拌木耳（        ）

软炸虾仁（        ）

清炒土豆片（        ）

水煮牛肉（        ）

烤包子（        ）

糖醋带鱼（        ）

五、总结延伸

    谁能说说你这节课的收获是什么？

板书设计：          

识字4.

教学反思：