初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成多媒体教学课件ppt

这是一份初中化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成多媒体教学课件ppt，共37页。PPT课件主要包含了一种番茄营养液的配方，溶液的形成，食盐溶解现象的解释，溶液的特征，溶液的定义，溶液的组成，溶质和溶剂的确定，溶液的用途，溶液的性质，溶解时的吸热现象等内容，欢迎下载使用。

实验9-1： 蔗糖溶于水
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。
联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。
　　一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
均一性、稳定性、透明混合物。
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为橙黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。
均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。
V溶液 V溶质+ V溶剂
m溶液 m溶质+m溶剂
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。
溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。
溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
在两支试管中各加入1-2小粒碘，然后加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管中各加入1-2小粒高锰酸钾，然后加入5mL水或5mL汽油。振荡，观察现象。
碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
碘几乎不溶于水，溶液呈浅黄色
高锰酸钾溶解，溶液呈紫红色
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。 不同溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同。
在盛有2mL水的试管中滴入2-3滴红墨水，振荡。然后将其倾斜用滴管沿试管内壁缓缓加入2mL乙醇，不要振荡观察溶液是否分层然后震荡并静置几分钟，观察现象。
D ．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。
B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。
A．溶质可以是固体、液体和气体。
C．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。当有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。
E ．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
溶液中溶质和溶剂的确定
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？
A．许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。
B．溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。动植物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收。植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。
生长在营养液中的无土栽培的植物
粉末状的药品注射到人体需溶解到溶剂中
在溶液中以阴、阳离子的形式存在的均能导电。
2．物质溶解时的吸热或放热现象
溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量。
溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。
有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高。反之则溶液的温度降低。
能溶解其它 物质的物质
水和油（加了洗涤剂）——乳化
水和油（没有加洗涤剂）
实验9-4：洗涤剂的乳化功能
植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。
加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。
乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。
特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。
乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。
乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。
1．下列说法正确的是（ ） A．溶液一定是液体 B．空气也是溶液 C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液 D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了
2．分别指出下列溶液中的溶质和溶剂。
3．下列关于溶液的说法正确的是（ ） A．均一、稳定的液体都是溶液 B．溶液是均一、稳定的纯净物 C．溶液是无色透明的液体 D．溶液是均一、稳定的混合物 4．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ） A．食用油 B．酒精 C．食盐 D．蔗糖
5．下列关于溶液特征的叙述中不正确的是（ ） A．溶液都是澄清、透明、无色的 B．当外界条件不变时，溶液长期放置溶质不会从溶液里分离出来 C．一种溶液中各部分的浓稀和性质都是一样的 D．溶液是均一、稳定的混合物 6．某同学喝一杯糖开水，第一口与第二口“甜度”相同，这说明溶液是（ ） A．混合物 B．澄精的 C．均一的 D．稳定的
7．某一杯食盐水，上部的密度为a g/cm3，则下部的密度是（ ） A．大于a g/cm3 B．等于a g/cm3 C．小于a g/cm3 D．无法确定 8．某液体若是溶液，必须具备的条件是（ ） A．某一固体物质溶解到另一种液体里 B．至少有两种物质存在，并形成均一、稳定的体系 C．长时间敞口放置，不会有固体物质析出 D．以上均不是