高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流课时练习

这是一份高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流课时练习，共8页。试卷主要包含了单选题，材料分析题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．17世纪欧洲一本书中记载了风梨、马铃薯、木薯等农作物品种，它反映出新航路开辟的影响是
A．商路和国际贸易中心的转移B．洲际之间农业物种的交流
C．美洲传统社会遭到巨大破坏D．欧洲资本原始积累的加速
2．据记载，乾隆六年（1741年）第一次全国人口统计的数字为1.4341亿，到乾隆六十年（1795年）时增长到2.9696亿，远超此前历史上任何朝代。为清朝人口激增奠定物质基础的外来因素是
A．垦荒卓有成效，粮食作物实现丰收B．丝绸之路畅通，吸引大量人口定居
C．玉米、甘薯等高产作物的广泛种植D．国家废除丁税，隐藏人口失去意义
3．16世纪初，欧洲的马和牛被引进到美洲；明朝时，玉米通过多种途径传入中国；18世纪初，原产自非洲的咖啡传入美洲。据此可知
A．美洲在世界物种交换中居主导地位B．人类社会的横向交流取得重大进展
C．新航路开辟催生出欧洲新的生产方式D．世界交往的理性化促进了文明进步
4．洲际物种交流约在1500年开始掀起新的高潮，它给世界各地带来了惊人的变化。这一变化的直接表现之一是
A．引起欧洲所谓“价格革命”B．促进饮食文化全球化推进
C．提高人类战胜疾病的能力D．改善食物供应的品种和数量
5．新航路开辟以后，世界面貌发生很大变化：人种重新分布，物种频繁交流等。下面原本属于美洲特产的是
A．茶叶、丝绸B．烟草、瓷器C．玉米、烟草D．香料、甘薯
6．玉米和马铃薯传人欧洲后，最初只是种植在庭院中作为观赏植物；16世纪末，马铃薯作为粮食作物开始在欧洲推广；17世纪，玉米成为仅次于小麦的粮食作物。这表明当时
A．新航路开辟加强了各地之间的联系B．欧洲人追求闲情舒适的田园生活
C．物种传播改变了欧洲经济作物种植D．物种传入丰富了欧洲人的饮食结构
7．新旧两个世界的相遇，不妨看作是两个巨大而相对封闭系统的交汇——就像一条运河凿通两个湖泊之后，必然使生活在其中的不同鱼群相互游动。开放和交换可以带来积极的后果，但如果两者差别悬殊，那么大交换首先带来的或许是灭顶之灾。以下不符合这段话主旨的是
A．美国白蛾入侵中国后，到处繁殖蔓延，破坏生态环境
B．中国的大闸蟹随着船只“偷渡”到英国后，称霸河道
C．病菌或入侵生物在新环境中出现爆发式增长
D．物种交流推动全球粮食产量提高，使世界人口激增
8．中国引进美洲作物，大多发生在明清时期，其中既有玉米、甘薯、马铃薯等重要的粮食作物，也有花生、向日葵一类的油料作物；既有番茄、辣椒、菜豆、番石榴、番荔枝等果蔬，又有烟草、陆地棉等经济作物，总数超过了20种。这些外来作物的引进对中国明清时期农业发展的影响不包括
A．丰富了中国农产品种类B．改变了中国的经济结构
C．利于充分用地和养地D．提高农产品商业化程度
9．西欧的海外殖民扩张，也促进了世界动植物的大交流。美洲特有的作物玉米、甘薯、马铃薯、烟草、橡胶等传入旧大陆，后来又传入大洋洲；旧大陆的水稻、小麦、油菜籽、甘蔗、麻类等作物，鸡、猪、马、牛、羊、驴等禽畜也传入美洲，很大程度上改变了当地人的生活。以下说法错误的是
A．传入美洲的欧亚粮食作物有小麦、大麦、水稻
B．传入美洲的蔬菜有黄瓜、甜瓜、豌豆，经济作物有甘蔗等
C．欧洲移民把鸡、牛、驴、猪、羊等禽畜传入美洲，禽畜主要用作食用
D．欧洲禽畜在美洲繁衍生息，极大地改变了美洲的动物群落
10．清朝吴其濬在《植物名实图考》中写道：“又如玉蜀黍一种，于古无征，今遍种矣。”材料现象最有可能发生在
A．康熙年间B．乾隆年间C．嘉庆年间D．道光年间
11．中国传统本草学一向认为辛辣食物或辛辣味有“除六腑寒冷”的功效。《清稗类钞》记载：“无椒芥不下箸也，汤则多有之。”下列关于辣椒的表述正确的是
A．原产于南美洲的阿根廷B．16世纪传到西班牙等欧洲国家
C．明朝时传入中国，被称为“番椒”D．传入中国后，流行于山东、山西地区
12．新航路开辟后,从亚洲输入欧洲的香料比开通前“扩大了三十倍”,还有世界各地的新商品,如烟草、茶叶、咖啡、可可等在欧洲市场上流通,改变了西欧各国的经济地位。这主要是因为物种交流
A．促进了人类文明的交流B．削弱了土耳其的实力
C．推动了工业革命爆发D．促进了欧洲社会转型
13．“没有美洲的农作物，欧洲不可能有能力像后来养活那么庞大的人口，而且旧大陆的热带地区不会如此之快地得到开发。没有欧洲的牲畜，特别是用于运输和耕种的马和骡，美洲大陆不可能以它已经发生过的那种速度被开发。”据此可知，新航路开辟
A．导致新旧大陆间经济互补而和谐发展B．带来的物种交换改变了新旧大陆面貌
C．使美洲人口迁移造成旧大陆人口激增D．并未给美洲造成致命打击和巨大破坏
14．17世纪初，小麦是欧洲人的主食,白人离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船,但欧洲人不可能长期跨洋运送面粉,这样成本太高,运输量也有限。材料可用来说明
A．饮食习惯决定物种的传播B．美洲比欧洲更加适宜种植小麦
C．小麦在美洲种植的必要性D．新航路开辟导致美洲物种扩散
二、材料分析题
15．1500年前后开辟的新航路是西欧殖民扩张之路，也是西欧发展之路。
材料一 1492年11月1日，哥伦布船队在古巴海岸登陆时曾向土著居民明确表示：“远征军司令来此目的乃寻找黄金。”他还对西班牙国王和王后说，“臣向二位陛下保证，普天之下，无任何地方比这里景色更美丽……臣以为此地除天主教徒外，陛下不应准许任何异国人染指其间，因为发扬光大基督教乃吾人此行之初哀和目的”。
——摘編自孙家堃译《哥伦布航海日记》
材料二 新航路开辟极大地鼓舞了人们从事科学探索的勇气，成为近代西欧科学革命的直接动力。航海家以自己勇敢的航海探险活动验证了大地是球形这一假说……破除了人们对基督教神学的迷信，使一些人不再盲从任何所谓的金科玉律式的教条与理论。
——摘編自夏劲、陈茜《中西两种科学文化背景下的郑和下西洋和地理大发现之比较》
材料三 17世纪初以后，美洲的甘蔗、烟草、棉花、咖啡、香料等经济作物的种植园迅速发展。……这些经济作物是欧洲市场上急需的进口原料。为满足欧洲市场的需要，增加出口，就迫切需要输入更多的奴隶以提供劳动力，扩大生产……众多的奴隶专卖公司应运而生，他们建起严密的贩奴组织系统，甚至动用军队，以保障其垄断贸易的权利。罪恶的奴隶贸易激起了奴隶的抗争和世界人民的谴责。
——中央电视台《世界历史》解说词
请回答
（1）据材料一指出哥伦布远洋航行的目的。结合所学知识，列举西欧其他两位同样对新航路开辟作出重要贡献的航海家。
（2）据材料二从科学与思想两个方面说明新航路开辟的意义。
（3）据材料三概括17世纪初以后世界经济出现的新现象。结合所学知识，指出这些新现象对西欧资本主义发展所起的主要作用。
16．阅读材料，完成下列要求。
材料一 中国是世界上最早种植茶树的国家。到唐朝时，我国茶树栽培已扩展到长江流域及其南北各地，饮茶之风遍及全国。唐朝的茶文化包含了和谐、中庸的思想，强调饮茶自修内省和超然物外的审美境界追求。宋朝《东京梦华录》记载，“朱雀门外……东西两教坊（掌宫中教习音乐的官署），余皆居民或茶坊。”16世纪以后，中国茶叶传入欧洲，饮茶在欧洲成为一种时尚并逐步盛行。在英国的家庭中，“我把茶壶坐上了”是一句对忙碌一天，疲倦归家的主人极好的关切话语。18世纪末，输入欧洲的中国茶，除欧洲本地消费外，还流通到西北欧与美洲殖民地。1733年，荷兰在广州购买价值33万荷盾的茶叶，转手卖出后获利65万荷盾。1760—1833年间，输入英国的中国茶叶价值由80多万两增至560多万两白银。
——摘编自张福新《茶文化》
材料二 下面为近代前后中国茶叶产销情况统计表（单位：万担）。
——据陈慈玉《近代中国茶业之发展》
（1）根据材料一和所学知识，指出唐宋时期饮茶之风兴盛的原因，并分析明清时期（鸦片战争以前）茶叶交易带来的主要影响。
（2）根据材料二概括近代以来中国茶叶销量的变化趋势，并结合所学知识分析其原因。
17．农作物物种的种植与传播对人类社会的发展有着深远的影响。阅读材料，完成下列要求。
材料一 16——17世纪传入中国的三种粮食作物
材料二 乾隆在看到陆耀写的《甘薯录》后，令示隶总督刘峨、河南巡抚毕沅把此书广为传播，令彼等“当即转饬各属，劝谕民人，广为栽种，接济民食，亦属备荒之一法”。
——摘编自邓书杰《中国历史大事详解·清史（上）》
材料三 乾隆年间人口统计（部分）
——据《清高宗实录》整理
（1）根据材料一概括16—17世纪三种粮食作物传入中国的特点。结合所学知识，简析它们传入中国的国际背景。
（2）结合材料二、三和所学知识，分析甘薯“广为栽种”对当时社会的影响。
参考答案
1．B2．C3．B4．D5．C6．D7．D8．B9．C10．D11．C12．A13．B14．C
15．（1）目的：寻找黄金；传播基督教。航海家：迪亚士、达·伽马、麦哲伦。
（2）意义：科学方面——近代西欧科学革命的直接动力；思想方面——破除了对基督教神学的迷信。
（3）新现象：美洲种植园经济迅速发展；世界性贸易进一步发展；奴隶贸易公司出现。主要作用：满足了西欧资本原始积累，促进资本主义的迅速发展。
16．（1）原因：①茶树种植范围扩大；②商业城市发展，市民阶层兴起；③儒、佛、道思想的影响。
影响：改变西方人的生活习惯（或扩大了中国文化对西方的影响）；促进世界市场的发展；为西欧资本主义发展积累了资本；大量欧洲白银流入中国；促进中国茶叶生产的商品化。
（2）趋势：茶叶产量大幅增长；外销增长迅速并占主导；内销增长缓慢（或变化不大）。
原因：西方工业革命开展；中国逐步被卷入资本主义世界市场（列强的经济侵略）；农业生产商品化加强（自然经济逐步解体）；中国被迫开埠通商、降低关税；自然经济占主导地位
17．（1）特点：传入的物种原产于美洲；名称中大多带“番”字；主要是从海路传入中国。
背景：新航路的开辟；早期殖民扩张。
影响：缓解了因人口增长而带来的粮食问题（满足日益增长的人口对粮食的需求）；一定程度上改变了粮食结构和人们的饮食习惯。