科学九年级上册第5节 酸和碱之间发生的反应教学课件ppt

这是一份科学九年级上册第5节 酸和碱之间发生的反应教学课件ppt，文件包含15酸和碱之间发生的反应课件含视频pptx、向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸mp4、酸碱中和反应原理示意图mp4、酸碱中和反应mp4等4份课件配套教学资源，其中PPT共26页， 欢迎下载使用。

被蚊子叮咬后起包发痒，有什么方法可减少瘙痒？原理是什么？
蚊子的毒汁与蚂蚁、蜜蜂等昆虫的毒汁相似，其中都含有一种叫蚁酸的物质，是一种腐蚀性很强的酸性液体。叮咬时被注入甲酸，使皮肤红肿发痒。 肥皂水有碱性的，它可以中和甲酸，直接地分解、中和掉蚊子的蛋白质的一些毒性，减轻了局部的反应。 还可使用花露水、清凉油、万金油等可以用来止痒；
实质：酸性液体与碱性液体发生反应。
NaOH与盐酸混合有无现象？能否判断是否反应？
无现象，不能判断有无反应
如何判断发生了反应呢？你能设计出那些方案呢？
熟悉酸和碱的性质后，你知道把酸和碱放在一起，会发生什么吗？
沉淀溶解,溶液变为黄色
1．如图1-25所示，在 2 支分别盛有 3 毫升氢氧化钠稀溶液的试管里，各滴加 1 滴酚酞试液，再分别向 2 支试管里逐滴加入稀盐酸和稀硫酸，边滴边振荡，直到红色刚好褪去。 2．用滴管吸取反应后的溶液滴在蒸发皿中， 在酒精灯上烘干，蒸发皿上留下了什么？ __________________________________。
1、上述活动中，滴入一定量的稀盐酸或稀硫酸以后，溶液从红色变为无色，这说明溶液的酸碱性发生了什么变化 ?2、酚酞在实验中的作用？3、滴加稀盐酸时，你怎么判断两者恰好反应？4、蒸干后，蒸发皿上留下的白色晶体是什么呢？
酚酞试液在酸性和中性溶液中无色，在碱性溶液中呈红色，所以可以在酸碱反应中指示反应到达终点
当混合溶液由红色刚好变为无色时，说明恰好完全反应
HCl + NaOH = NaCl + H2O
HCl = H+ + Cl-
NaOH = Na+ + OH-
实际上，其他的酸和碱也能发生类似的反应，例如:Ca(OH)2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
在上面的实验中，发生了这样的反应:NaOH+HCl=NaCl+H2O
HCl + NaOH = H2O + NaCl
H2SO4 + 2NaOH = 2H2O + Na2SO4
2HCl + Fe(OH)2 = H2O + FeCl2
酸 + 碱 = 水 + 盐
H2SO4 + Fe(OH )2 = 2H2O + Fe2SO4
酸和碱之间反应的实质是什么？
思考：这些物质在组成上有哪些共同点
由金属阳离子(或铵根离子）与酸根阴离子组成的物质叫盐
酸跟碱作用生成盐和水的反应叫酸碱反应，也叫中和反应
H+ + OH- = H2O
用什么办法能够知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应?
溶液 （红色）
溶液 （蓝色）
溶液 （紫色）
溶液 （无色）
读图1-26，用你自己的话，概括一下酸与碱之间反应的实质。
氢氧化钠和盐酸恰好完全反应时有三种微粒：H2O Na+ Cl-
中和反应的实质：H+ + OH- = H2O
中和反应生成盐和水，但生成盐和水的反应，不一定是中和反应
中和反应是复分解反应，但复分解反应不一定是中和反应
以下复分解反应中，哪些是中和反应？
Fe2O3 + 3H2SO4 = Fe2(SO4)3 + 3H2O
BaCl2 + H2SO4 = BaSO4 ↓ + 2HCl
① Cu（OH）2 + H2SO4 =CuSO4 +2 H2O
② BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 ↓ + 2NaCl
⑤ 2HNO3 ＋ Cu(OH)2 ＝ Cu(NO3)2 ＋ 2H2 O
④ BaCO3 ＋ 2HNO3 ＝ Ba(NO3)2＋ H2 O +CO2↑
③ 2HCl + CaCO3 ＝ CaCl2 + H2O + CO2↑
⑥ NaOH ＋ HCl = NaCl + H2O
⑦ 2NaOH ＋ H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
复分解
因此，复分解反应不一定是中和反应，中和反应一定是复分解反应
某校化学小组在利用稀盐酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，溶液的PH将如何变化呢？
（1）开始时：（2）反应中：（3）反应后：
（1）A：（2）B：（3）C：
氢氧化钠溶液碱性，PH > 7
盐酸和氢氧化钠反应，PH减小。恰好完全反应时PH = 7
当酸过量时PH < 7
每点溶液中溶质的种类：
某校化学小组在利用稀盐酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，溶液的温度将如何变化呢？
温度升高，说明中和反应放热
恰好完全反应时,温度达到最高点B
注意：探究酸碱中和反应温度变化时，氢氧化钠要用常温下的溶液，不可使用粉末或固体，想想为什么？
氢氧化钠粉末溶解时产生热量，溶液温度升高，不能说明中和反应放热。
二、酸碱反应在实际中的应用
举出生活中利用酸与碱之间的反应的实例。
(1)酸性土壤中通常加碱性物质
(2)碱性土壤中通常加酸性物质
如用熟石灰改良酸性土壤
H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O
改良土壤的碱性促进植物的光合作用
2、浓硫酸泄漏以后，为了降低土壤的酸化，是使用熟石灰（主要含Ca(OH)2）还是用NaOH？
化学方程式：H2SO4 + Ca(OH)2 ==CaSO4 + 2H2O
用氢氧化钙中和，因为氢氧化钙碱性比较弱,即能中和掉浓硫酸，又不损伤土壤。
农业中用于改良土壤酸性
硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可以用熟石灰进行中和处理.
工业上处理酸性工业废水
可涂抹含有碱性物质(如氨水NH3.H2O)的药水。
(1)中和胃酸(HCl)过多
用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。化学方程式: Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H20
(2)被蚊子、蜜蜂等咬后，中和蚁酸
思考:能否用NaOH来中和胃酸、蚁酸?为什么?
答:不可以。因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。
蚊虫叮咬时能在人的皮肤内分泌出蚁酸刺激皮肤，蚁酸是一种有机酸，化学名称叫做甲酸，化学式为HCOOH
目 标：1．初步学会土壤取样测试的方法。 2．学会用 pH 试纸测定土壤酸碱度。 3．了解保护土壤资源的重要性，提出改良土壤酸碱性的建议。 器 材：木棍，废报纸，玻璃棒，试管，蒸馏水，pH 试纸（精密 pH 试纸及比色 卡），窗纱（或金属筛），布袋。实验过程：1．选取当地有代表性的地块，如山坡、农田、森林、海洋、菜地等， 确定 3~4 个地块取样。 2．在取样地块上按一定间隔确定取样点位置 , 一般确定 5~6 个，如图，注意不要在路边、沟边、堆放肥料的地点取样。
每个取样点要去掉表面的石块和动植物残体，取 0~20 厘米范围内的土壤各 20 克左右。同一地块上取来的土样放在同一个布袋中，进行编号，并记录下采集地点和日期。 将从不同地点采集到的土样分别摊铺在废报纸上，在阴凉通风处晾干， 除去残根和杂物，用木棍压成粉状，用金属筛或窗纱筛过后待用。
3. 按照编号，取 1 克左右土样放入试管中，加入 5 毫升蒸馏水，振荡30 秒钟后静置。待土壤微粒下沉后，用玻璃棒蘸取上层清液，滴在精密 pH 试纸上，将试纸上呈现的颜色与标准比色卡比色，记录下相应的pH，填入表中：
图1-6 土壤样品采集表
表1-7 土壤酸碱性的分级表
2．提出改良当地土壤酸碱性的建议。
(1) 大多数植物在pH>9.0或<2.5的情况下都难以生长。(2) 植物可在很宽的范围内正常生长，但各种植物有自己适宜的pH。 喜酸植物：杜鹃属、越桔属、茶花属、杉木、松树、橡胶树、帚石兰； 喜钙植物：紫花苜蓿、草木犀、南天竺、柏属、椴树、榆树等； 喜盐碱植物：柽柳、沙枣、枸杞等。(3) 植物病虫害与土壤酸碱性直接相关
讨论1.当地主要农作物和常见乔木生长的土壤酸碱性如何?查阅资料。了解这样的酸碱性是否适宜这类植物的生长。
(1) 酸性土壤中通常加碱性物质
(2) 碱性土壤中通常加酸性物质
[2020.衢州中考真题]将稀盐酸分别滴入NaOH溶液和NaCl溶液中，充分混合后均无明显现象。混合后相关变化的微观示意图如下，下列说法正确的是（ ）
A.物质间均未发生化学反应 B.变化中都有新物质产生C.混合后溶液酸碱性都不变 D.图甲可表示酸碱反应的实质
[2019.浙江初三期中]如图是稀HCl和NaOH溶液反应的pH变化曲线图，据图分析能得出的结论正确是( )
A.该反应是稀HCl滴到NaOH溶液中B.a克是指加入NaOH溶液的质量C.A点时，溶液的溶质为NaOH、NaClD.B点表示稀盐酸和加入的NaOH溶液质量一定相同
考点二：酸碱反应在实际中的应用
[2018.九上温州月考]芋艿(俗称毛芋)是一种常见的食品。新鲜芋艿在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂角甙，沾上它会奇痒难忍。下列厨房中的物质止痒效果最好的是( ) A.食醋 B.料酒 C.纯碱 D.食盐水
[2019.浙江期末]北京大兴庞各庄镇号称是“中国西瓜之乡”， 那里生产的西瓜个大、糖分高、口感好，被农业部认证为“绿色食品”。(1)西瓜适合在弱酸性土壤中生长。某校课外小组的同学为了考查某地土壤是否适合种植西瓜，对其土壤进行了实验分析。 ①将在该地多点选取的土样混合研成粉末。 ②称量一定质量的土壤粉末置于烧杯中，加入适量水，搅拌。 ③将充分溶解后的混合液进行______________操作，得到土壤溶液。 ④用pH试纸测定过滤后所得土壤溶液的pH，测定的具体方法是在洁净、干燥的玻 璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴到试纸上，将试纸 显示的颜色与标准比色卡对照，读出对应的pH。(2)草木灰是农村常见的农家肥，呈碱性。实验测得该地土壤溶液的pH为8，为适合 西瓜种植，下列对该土壤的酸碱性进行调节方法可采用的是( ) A. 撒草木灰 B. 撒生石灰粉末 C. 用氨水进行喷灌 D. 适量施用酸性肥料