初中科学华师大版七年级下册3 水是常用的溶剂第1课时教案

这是一份初中科学华师大版七年级下册3 水是常用的溶剂第1课时教案，共7页。教案主要包含了学生思考回答，说明溶液是稳定的，说明溶液是混合物等内容，欢迎下载使用。


课题
水是常用的溶剂 第1课时
章
一
学科
科学
年级
七
学习
目标
1.了解水是一种良好的溶剂。
2.知道溶液、溶剂、溶质的定义。
3.对学生进行微粒在不断的运动等辩证唯物主义观点的教育，培养学生的抽象思维能力。
重点
溶液的组成
难点
知道溶液、溶剂、溶质的定义。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
在我们周围存在的澄清透明的天然水几乎都不是纯净的水。你是否想过，这是为什么呢？
【学生思考回答】
思考
引入新课
讲授新课
水溶液
天然水和大气、土壤、岩石等物质接触时，许多物质就会进入水中。
例如：海水又苦又咸，海水中溶解了许多物质，海水是一种混合物，海水是一种溶液。
所以，海水、河水、井水等，都不是纯净的水，除水以外，还含有许多溶解性物质和非溶解性物质。
纯净物：只由一种物质组成的物质。
混合物：由两种或两种以上物质组成的物质。
例如：空气是混合物，氧气是纯净物；矿泉水是混合物，蒸馏水是纯净物；海水、河水等是混合物
值得我们注意的是：
在混合物中，各种物质都保持各自原来的性质。是可以通过各种方法分离出来的。
水是一种良好的溶剂，它能溶解各种固态的、液态的和气态的物质。
动画：蔗糖在水中的溶解过程
当我们把一小匙蔗糖放入一杯水中，你观察到了什么现象？请你描述一下。
【蔗糖颗粒逐渐减小最后消失】
形成蔗糖溶液
把高锰酸钾晶体放入一杯水中时，你观察到了什么现象？请你描述一下。
【高锰酸钾不见了，得到紫红色液体】
请你从宏观和微观两个角度分析蔗糖、食盐的溶解？
[蔗糖溶解：从微观上看，是蔗糖分子扩散到水分子中间。
从宏观看,蔗糖分散到水中形成了蔗糖溶液。
对于高锰酸钾溶解：从宏观看是食盐分散到时水中形成了高锰酸钾溶液。
从微观看，是K+和MnO4-扩散到水分子中间。]
根据实验和以往的经验，填空下表：
物质A
物质B
搅拌后是否溶解
静置后是否分层
是否为溶液
高锰酸钾
水
溶解
不分层
是
蔗糖
水
溶解
不分层
是
1.请你观察烧杯中硫酸铜溶液各部分颜色是否一致？它说明了溶液具有什么特点？
【一致，说明溶液是均一的】
2.静置后不分层，说明溶液又有什么特点？
【说明溶液是稳定的】
3.溶液是混合物还是纯净物？
【说明溶液是混合物】
所以我们可以得到溶液的概念：
像这样一种或几中物质分散到另一种物质里，形成形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
溶液的基本特征：
均一性：指溶液中各组成成分性质相同，如密度、浓度、性质等。
稳定性：指外界条件不变，组成不会发生改变。
想准确的了解溶液的定义，要从以下三个方面入手：
①关键词是均一、稳定、混合物
②判断某物质是否为溶液，首先看是否均一、稳定的混合物。其次一种物质是否溶解于另一种物质两个方面
③溶液是澄清、透明的，但不一定是无色的
如：硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+
氯化铁溶液(黄色)——Fe3+
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液（浅绿色）——Fe2+
高锰酸钾溶液（紫红色）—— MnO4-
溶液是由溶质和溶剂组成。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。
在上述的蔗糖溶液中，蔗糖是溶质，水是溶剂，在氯化钠溶液中，氯化钠是溶质，水是溶剂。
可以看出，在溶液中，溶液质量=溶质质量+溶剂质量。
由于粒子间有间隔，溶液体积≠溶质体积+溶剂体积
小资料：溶解在水中的氧气
水能溶解氧气。鱼以及水中微小的藻类等都是依靠水中溶解的氧气而生存的。
在海洋的表层，生活着无数的各种藻类生物，这些浮游植物跟陆地上的绿色植物一样，在光合作用过程中放出氧气。水的这一奇妙的性质，对地球上生命的存在具有重要意义。
视频：碘和溶解性比较
演示实验：碘和溶解性比较
说出四个反应的实验现象？
[碘入水，几乎不溶解
碘入汽油，溶解，溶液为棕色。
高锰酸钾入水，溶解，溶液为紫色。
碘入汽油，不溶于汽油。]
可以看出：
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同
不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同
这与溶质和溶剂的自身性质有关
水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂。如汽油还可以溶解油脂等。
在溶解时，固体溶于液体的部分才是溶液中的溶质，未溶解的固体则不属于溶液中的溶质。
溶质可以是一种物质，也可以是两种或两种以上的物质，但一种溶液中溶剂只有一种。
溶液的命名：
溶液一般读做：溶质的溶剂溶液。
如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。
溶质、溶剂的判定：
① 气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。
② 液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。
③ 通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。
一般水物质溶于水形成的溶液，不指明溶剂。
物质在溶解时发生了化学变化，那么在形成的溶液中，溶质是反应后分散在溶液中的生成物。
如硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应后，生成可溶的硫酸钠是溶质，而不溶的氢氧化铜不是溶质。溶液为硫酸钠溶液。
固体药品一般存于广口瓶中。
我们先通过视频，学习块状固体的取用。
（教师演示操作）
现在我们可知一般取用块状固体用镊子，它的要点是：一横二放三慢竖。(同学们利用桌上器具练习。)
我们通过视频，学习粉末状固体的取用。
（教师演示操作）
可知取用粉末状固体一可用药匙或纸槽，它的要点是：一斜二送三直立。(同学们利用桌上器具练习。)
复习纯净物和混合物
实验
从两个方面分析
分析问题
分析溶液的特征
阅读资料
总结规律
实验操作
概述水的存在
指导实验
引导分析
总结
拓展知识
拓展命名
介绍固体的取用方法
课堂练习
1.判断下列溶液中的溶质和溶剂
溶液
溶质
溶剂
氢氧化钠溶液
NaOH
H2O
石灰水
Ca(OH)2
H2O
医用酒精
C2H5OH
H2O
碘酒
I2
C2H5OH
盐酸
HCl气体
H2O
10ml汽油，90ml植物油
汽油
植物油
90ml酒精，10ml水
酒精
H2O
2.下列关于溶液的说法，正确的是（ D ）
A.溶液是均一、稳定、无色、透明的混合物
B.一种均一、稳定的液体一定是溶液
C. 溶液是指澄清、透明的液体
D.如果条件不改变，溶液始终不会发生变化
3.常见的下列物质，不属于溶液的是（ D ）
A.碘酒 B.糖水 C.汽水 D.牛奶
4.在同一瓶溶液中，溶液的密度是 （ D ）
A.上部的最小，下部的最大
B.上部的最大，下部的最小
C.中部的比下部的小，而比上部的大
D .各部分相同
5.我们平常所喝的的矿泉水清澈透明，喝起来的一种甘甜的滋味，因此矿泉水是纯净水，这种说法是否正确？
【这种说法是错误的。因为纯净水是无色无味的，而矿泉水有甘甜的滋味矿泉水中有多种矿物质，是混合物。】
6.河水中溶解了哪些物质？能否用来养鱼？冷开水能否用来养鱼？
【河水中溶有矿物质，还溶有氧气等所以可以养鱼，而冷开水中的氧气矿物质很少，不能提供鱼生活所必需的物质。】
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
本节我们学习的主要内容是什么？
[一种或几种物质分散于另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
能溶解其他物质的物质叫做溶剂；
被溶解的物质叫做溶质。
水是一种常见的溶剂。能溶解很多物质。]
知识小结
总结概括
板书