初中科学华师大版七年级下册第1章 水3 水是常用的溶剂精品ppt课件

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1、什么是溶液？溶液的特征是什么？2、饱和溶液和不饱和溶液的区别是什么？3、什么是溶解度？4、氯化钠、氢氧化钠、硝酸铵等不同物质溶解过程中化情况如何？5、根据A、B、C的溶解度曲线，说一说它们的溶解性特点。
活动1：在水中加入不易溶解的物质后的现象
1、取四个试管，各加入约10mL的水；2、向试管中分别加入少量泥土、熟石灰、食用油和煤油，然后振荡、静置，观察现象。
浊 液 （分层、不稳定）
1、浊液： 浊液指是不溶性固体颗粒或不溶性小液滴分散到液体中形成的混合物。 浊液包括悬浊液和乳浊液两类。
（不溶性固体颗粒）（不溶性小液滴）
不溶性固体颗粒悬浮到液体里形成的混合物。特点：浑浊、不稳定的混合物如，泥浆水、稀饭、黄河水、果汁等。
不溶性小液滴悬浮到液体里形成的混合物。特点：浑浊、不稳定的混合物如，牛奶、油水混合物等。
浊液和溶液的最主要区别：浊液中的物质的颗粒大于溶液中溶质的颗粒，分散不均匀，而且不稳定。
洗涤剂的分子，一端食物或煤油，另一端亲水；亲油的一端钻油滴，无数洗涤齐分子包围在油珠周围，使油状的小液滴破碎，变得更细小；亲水的一端向外，这样使油与水形成一个较稳定的分散体系。这种作用也称为乳化作用。 肥皂在水中和洗涤剂具有相似结构的微粒，使脱衣服上原来不易溶于水的污渍在肥皂的作用，脱离衣服，进入水中，将衣服洗净。
水是一种良好的溶剂，能溶解很多种物质，但不是万能的溶剂。 溶质对溶剂是有选择性。如，酒精能溶解碘，配制成消毒用的碘酒； 汽油能溶解油脂，人们常用汽油擦除衣服上沾有的油污； 当水和其他相互溶解时，通常不论液体的含量多少，都把水看作溶剂，把另一种物质看作溶质。 当其他两种液体相互溶解时，通常把溶液里含量较多的一种叫做溶剂，把含量较少的一种叫做溶质。
1、悬浊液和乳浊液都属于浊液。浊液的特征是不均一、不稳定的混合物。2、不溶性固体颗粒悬浮到液体里形成的混合物，称为悬浊液。3、不溶性小液滴悬浮到液体里形成的混合物，称为乳浊液。4、浊液和溶液的最主要区别：浊液中的物质的颗粒大于溶液中溶质的颗粒，分散不均匀，而且不稳定。
1、下列说法正确的是（　　） A．浊液是不稳定，不均一的混合物 B．溶液是均一、稳定的纯净物 C．溶液中的溶质只能是固体或气体 D．无色、均一的液体是溶液
2、下列说法中，正确的是（　　） A．溶液是纯净物，悬浊液是混合物 B．不饱和溶液都是稀溶液 C．固体物质溶解度都随温度升高而增大 D．溶液是均一的、稳定的混合物
3、下列关于溶液的说法正确的是（　　） A．均一、稳定的液体一定是溶液 B．溶液组成中一定含有水 C．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液 D．溶液一定是混合物
4、生活中常见的液体属于乳浊液的是（　　） A. 白醋 B. 可口可乐 C. 牛奶 D. 咖啡
5、下列关于溶液的说法中，正确的是（　　） A．一定是无色透明的液体 B．所有溶液都是均一稳定的 C．溶质一定是固体 D．降温一定可以使不饱和溶液变成饱和溶液
6、下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法正确的是（ ） A. 溶液是纯净物；浊液是混合物 B. 溶液一定是无色透明的液体 C. 浊液中分散的都是固体小颗粒 D. 浊液是不稳定、不均一的混合物
7、下列关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法：①溶液一定是无色透明的液体；②溶液是纯净物，而浊液是混合物；③在溶液中化学反应通常进行得比较快；④浊液对生产有害无利；⑤浊液中分散的都是固体小颗粒；⑥浊液都是不均一、不稳定的；⑦在条件不变的情况下，溶液静置多久都不分层；⑧由水和酒精构成的溶液中，酒精既可作溶质，也可作溶剂。其中正确的是（ ） A．①③④⑤⑥⑧ B．②⑤⑥⑧ C．③⑥⑦ D．全正确