高中化学人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用课时作业

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第二册第二节 化学品的合理使用课时作业，共5页。试卷主要包含了下列对于杀虫剂认识不正确的是，化学与人类生活、生产密切相关，有下列七种物质等内容，欢迎下载使用。

对点训练
题组一 化肥、农药的合理施用
1．在化肥和农药的施用过程中，下列操作正确的是( C )
A．为了提高含氮量，可以不必考虑施用过程中化肥对土壤产生的不良影响
B．碳铵化肥能和碱性的草木灰混合施用
C．为增强作物的抗寒、抗旱能力，可以适当地施用一些磷肥
D．使用了某一效果显著的杀虫剂后，可以长期使用，不必更换品牌
解析： 化肥使用过多会破坏土壤结构，A项错误；碳铵化肥不可以和碱性草木灰混合使用，两者会发生反应，降低肥效，B 项错误；磷肥可以增强作物的抗寒，抗旱能力，C项正确；长期使用同一品牌的杀虫剂，虫子会产生抗药性，D 项错误。
2．下列对于杀虫剂认识不正确的是( C )
A．杀虫剂逐渐向着高效、低毒和低残留的方向发展
B．气雾类杀虫剂不应靠近火源，防止爆炸
C．超高效杀虫剂之所以高效是因为它的毒性更强
D．有机磷等杀虫剂虽然杀虫效果好，但易残留，所以使用时要慎重
解析：超高效杀虫剂以聚酯类化合物为主，毒性低，杀虫效果好，超高效杀虫剂之所以高效并不是因为它的毒性很强，故选C。
3．某地筹建中的“生态农业科技园区”，不仅是农业高新技术示范和推广基地，也将是一个观光休闲的生态农业园区。在一些生产思路上你认为不妥当的是( D )
A．将农家肥与化肥综合施用，以提高增产效益
B．对大棚中的植物施加适量的CO2，以促进其光合作用
C．种植、养殖、制沼气相结合，既可改善环境又可提高农畜牧业的产量
D．将硝酸铵和熟石灰混合施用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性
解析： 熟石灰和硝酸铵反应生成NH3，会降低肥效，D错误。
题组二 合理用药
4．下列物质中，可用于治疗胃酸过多的是( A )
A．碳酸氢钠 B．氯化钠
C．氢氧化钠 D．碳酸钠
解析：碳酸氢钠能与胃酸反应且无刺激性，可以治疗胃酸过多，A正确；氯化钠不与胃酸反应，B错误；氢氧化钠是强碱，刺激性和腐蚀性很强，不能用于治疗胃酸过多，C错误；碳酸钠有较强碱性，刺激性较强，不能用于治疗胃酸过多，D错误。
5．毒品大麻的结构简式为下列有关大麻的说法错误的是( A )
A．青少年好奇心强，偶尔吸食一点，很快就会提神，学习效率高
B．大麻分子中含两种官能团
C．大麻能使酸性KMnO4溶液褪色
D．1 ml大麻可以和足量单质钠反应生成1 ml氢气
解析： 毒品的危害很大，青少年吸食毒品，很容易成瘾，危害个人、家庭及社会，青少年一定要远离毒品，A错误；根据大麻的结构简式可知，大麻分子中含—OH和两种官能团，可以使酸性KMnO4溶液褪色，1 ml大麻和足量钠反应可生成1 ml氢气，B、C、D正确。
题组三 安全使用食品添加剂
6．食品添加剂关系到大家健康，下列物质中的添加剂作用不正确的是( A )
A．加碘食盐预防高血压
B．铁强化酱油预防缺铁性贫血
C．山楂糕中的白砂糖作甜味剂
D．火腿中的NaNO2作防腐剂
解析：加碘食盐可防预防甲状腺病，A错误；铁强化酱油可预防缺铁性贫血，B正确；山楂糕中的甜味剂是白砂糖，C正确；肉类食品用NaNO2作防腐剂，D正确。
7．(2023·临沂高一检测)化学与人类生活、生产密切相关。下列说法正确的是( C )
A．二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中
B．维生素C具有还原性，食用维生素C含量较高的食物不利于人体对铁元素的吸收
C．在食品包装袋里加一小包氧化亚铁防止食品被氧化
D．为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺
解析： 二氧化硫有毒，在一定范围内可以将其添加到食品和饮料中，例如葡萄酒中含有少量二氧化硫，A错误；维生素C具有还原性，可作抗氧化剂，食用维生素C含量较高的食物有利于人体对铁元素的吸收，B错误；氧化亚铁能与包装袋内的氧气发生反应，从而防止食品被氧化，C正确；三聚氰胺不属于蛋白质，不能提高蛋白质的含量，D错误。
8．(2022·日照高一检测)如图是某食品包装袋的一部分，下列说法错误的是( B )
配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐。
食品添加剂：增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲红、亚硝酸钠、猪骨提取物。
产品标准号：GB/T20712
质量等级：优级(<8%)
A．谷氨酸钠是增味剂的一种
B．山梨酸钾是一种营养强化剂
C．红曲红是一种着色剂
D．亚硝酸钠是一种护色剂和防腐剂
解析：谷氨酸钠是味精的主要成分，是增味剂的一种，A正确；山梨酸钾是一种防腐剂，B错误；红曲红是一种食用色素，是一种着色剂，C正确；在肉类食品加工中，亚硝酸钠用作护色剂、防腐剂，D正确。
综合强化
9．有下列七种物质：①阿司匹林、②青霉素、③胃舒平、④麻黄碱、⑤葡萄糖、⑥苯甲酸钠、⑦维生素C
请回答下列问题：
(1)被称作抗坏血酸的是_⑦__(填序号，下同)。
(2)可用作食品防腐剂的是_⑥__。
(3)生活中常见的有阻止多种细菌生长功能的抗生素类药物是_②__。
(4)可通过血液运输为人体补充能量的是_⑤__。
(5)由于具有兴奋作用，国际奥委会严禁运动员服用的药物是_④__。
(6)滥用_①__药物会导致不良后果，若过量服用会引起中毒，应立即停药，并静脉注射NaHCO3溶液。
(7)某同学胃酸过多，应选用的药物是_③__；抗酸药是治疗胃酸过多的一类药物，写出一种抗酸药中和胃酸的化学方程式 Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O(其他合理答案均可) 。
解析：(1)被称作抗坏血酸的是维生素C。(2)苯甲酸钠是常用的防腐剂。(3)青霉素是抗生素，有阻止多种细菌生长的功能。(4)葡萄糖在体内能被氧化分解，最终生成二氧化碳和水，同时释放能量，所以能给人体补充能量。(5)因麻黄碱是一种生物碱，能使人的中枢神经系统兴奋，国际奥委会严禁运动员服用。(6)阿司匹林为感冒用药，化学名称为乙酰水杨酸，服用过量易造成酸中毒，可静脉注射NaHCO3来进行治疗。(7)因胃酸的成分为盐酸，治疗胃酸过多应选择胃舒平，因氢氧化铝能与酸反应，可减少盐酸，若不是患有胃溃疡的病人，也可服用含小苏打的药物；其中氢氧化铝与胃酸中的盐酸反应生成氯化铝和水，反应的化学方程式为Al(OH)3＋3HCl===AlCl3＋3H2O。
10．NaNO2外观近似食盐，有像食盐一样的咸味，它的毒性较大，长期食用可能致癌，在酸性溶液中它也是一种氧化剂，如能把Fe2＋氧化成Fe3＋。
(1)下列关于NaNO2的说法正确的是_BC__。
A．NaNO2有毒，因此不能用于食品制造业中
B．NaNO2虽然有毒，但可作食品的防腐剂和护色剂
C．食品在腌制的过程中，食品内的硝酸盐生成亚硝酸盐的反应为还原反应
D．在缺少食盐的情况下，可以用NaNO2代替食盐使用
(2)人体正常的血红蛋白中含有Fe2＋，若误食亚硝酸盐(如NaNO2)，则导致血红蛋白中的Fe2＋转化为Fe3＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述错误的是_D__(填序号)。
A．亚硝酸盐被还原
B．维生素C是还原剂
C．维生素C也可作食品添加剂使用
D．亚硝酸盐是还原剂
(3)某同学把酸性高锰酸钾溶液滴入NaNO2溶液中，观察到紫色褪去，同时生成NOeq \\al(－,3)和Mn2＋，请写出反应的离子方程式 2MnOeq \\al(－,4)＋5NOeq \\al(－,2)＋6H＋===2Mn2＋＋5NOeq \\al(－,3)＋3H2O 。
解析：(1)A项，NaNO2虽然有毒，但可以控制用量使用，所以错误；B项，NaNO2可作防腐剂和护色剂用于食品的加工，所以正确；C项，氮的化合价降低，被还原，发生的是还原反应，所以正确；D项，NaNO2有毒，虽然可作食品添加剂，但其用量很小，如果代替食盐使用，会因用量大而造成中毒，所以错误。(2)A项，亚硝酸盐被还原为NO，所以正确；B项，因维生素C可起到解毒的作用，说明维生素C是还原剂，所以正确；C项，维生素C可作为抗氧化剂在食品加工中使用，所以正确；D项，亚硝酸盐把Fe2＋转化为Fe3＋的过程，起氧化剂的作用，所以错误。(3)根据题给信息书写即可，注意电子得失守恒和电荷守恒。
11．随着经济的高速发展，物质生活的极大丰富，人们对各种营养保健食品方面的需求越来越高，其中以补钙为主的保健产品成为世界上消耗量巨大的保健食品之一。据报道，某品牌保健食品补钙剂经检测，H2O2含量超标，试回答下列问题：
(1)该品牌保健食品补钙剂属于_A__的保健食品。
A．强化营养人群 B．特殊人群
C．健康异常人群
(2)试推测该保健食品补钙剂中钙以_CD__的方式存在。
A．钙单质 B．Ca(OH)2
C．CaCO3 D．乳酸钙
(3)试写出超标的H2O2的电子式。
(4)某成年女子，经化验知缺铁，如果该女子也服用补铁保健食品，能否与该品牌保健食品补钙剂同时服用？_不能__。
如果不能，试用化学方程式表示其原因
2Fe2＋＋H2O2＋2H＋===2Fe3＋＋2H2O 。
解析：(1)补钙剂适用于所有人群，老人和小孩更需要，故补钙剂属于营养强化剂。(2)“补钙”是指补钙元素。Ca(OH)2具有较强的腐蚀性，不能作为补钙剂。(4)因补铁保健食品中铁以Fe2＋形式存在，如果和该品牌保健食品补钙剂同时服用，H2O2能将Fe2＋氧化为Fe3＋而降低效果。