高中生物沪科版 (2019)选修3二、直接计数法同步训练题

【精品】二、直接计数法-1作业练习

一．单项选择

1．为研究微生物群体生长规律，常将少量的某种细菌接种到培养基中，取样测定培养基里的细菌数目，以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，得到生长曲线图。对培养基的要求是(   )

A.恒定容积的半固体培养基

B.任意容积的液体培养基

C.恒定容积的液体培养基

D.任意容积的半固体培养基

2．下表是关于对四种生物能源．碳源．氮源．新陈代谢类型的描述，其中正确的一组是（   ）

A.硝化细菌与乳酸菌                           B．乳酸菌与根瘤菌

C．根瘤菌与衣藻                              D．硝化细菌与衣藻

3．日常生活中，长时间存放的剩菜一般不可食用，原因是剩菜 （   ）

A．营养全部损失        B． 在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝胺

C．含细菌多            D． 在硝酸盐还原细菌作用下产生了大量亚硝酸盐

4．将细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落。（如图甲）某实验小组想检验两种抗生素的杀菌作用，下列哪个实验方案最合适 （ ）

5．从土壤中分离能分解尿素的细菌,可以利用选择培养基,其成分中一定有（   ）。

①尿素   ②有机氮化物   ③无机盐   ④有机碳化物   ⑤水    ⑥无机碳化物

A.①③④⑤       B.②③④⑤      C.①②③⑤⑥       D.②③⑤⑥

6．下图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析正确的是（    ）

A．3号试管中的菌落稀释倍数为103倍

B．4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为5号的10倍

C．5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7×109个

D．该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高

7．在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起，要对其中的某种微生物进行研究，就必需获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中，不正确的是（　　）

A．分离和纯化微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基

B．分离和纯化微生物最常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法

C．平板划线法通过连续划线的方法逐步稀释分散微生物

D．测定土壤中真菌的数量，一般选用103．104．105倍稀释液进行平板培养

8．图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是（   ）

A．①   B．②      C．③   D．④

9．下列有关微生物的叙述中，正确的是（　　）

A．所有微生物的生长都需要额外补充生长因子

B．大肠杆菌在琼脂培养基上的菌落呈深紫色，并有金属光泽

C．生长期各阶段的细菌内部都会发生酶活性的调节

D．某种代谢产物在细胞中积累，将直接导致合成此物质的酶的活性下降

10．下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（　　）

A．通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌

B．从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略

C．该实验用到选择和鉴别培养基

D．在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种

11．下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是(   )

A.组成酶是维持菌体基本生活的必要条件

B.菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充

C.发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺

D.菌体能合成各种生长因子，需要从外界补充

12．下表是某培养基的配方：

下列有关叙述中，正确的是(   )

A．从物理性质看，该培养基属于液体培养基，从用途看，该培养基属于选择培养基

B．培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨

C．该培养基调节到合适的pH后，就可以接种菌种使用

D．该培养基缺少提供生长因子的物质

13．用蔗糖．奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是（    ）

A. 蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关

B. 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染

C. 应选择处于生长旺盛期的乳酸菌接种

D. 该培养基中的唯一碳源是蔗糖

14．下列关于微生物培养和分离的叙述，错误的是 (　　)

A．微生物培养前，需对培养基进行消毒

B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法

C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度

D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的唯一氮源

15．下列有关发酵过程的叙述，不正确的是(   )

A.青霉素生产过程中如果污染了杂菌，这些杂菌会分泌青霉素酶，影响青霉素的产量

B.谷氨酸发酵过程中，当pH过低时，会生成乙酰谷氨酰胺

C.培养基C∶N=4∶1时，谷氨酸棒状杆菌会大量繁殖而产生的谷氨酸少

D.在用酵母菌生产酒的过程中，以酒精浓度测定酵母菌的生长状况

16．下列有关微生物传染病的传播和预防的叙述，错误的是（    ）

A．人类传染病最主要的传染源是染病的生物

B．消灭“四害”，从防止传染病的措施分析，是属于切断传播途径

C．接种疫苗是预防微生物传染病最有效的措施

D．进行预防接种，属于预防传染病措施中的控制传染源

17．如图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是（    ）

18．豆腐坯用食盐腌制，其作用是（   ）

①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的咸味 ③防止毛霉继续生长和杂菌繁殖 ④浸提毛霉菌丝中的蛋白酶

A．①②③   B．②③④      C．①③④   D．①②③④

参考答案与试题解析

1．【答案】C

【解析】研究微生物群体生长规律需要液体培养基，在封闭的环境下成S曲线生长，故选恒定容积的液体培养基。

2．【答案】D

【解析】

3．【答案】D

【解析】长时间存放的剩菜一般不可食用，原因是剩菜含有大量亚硝酸盐，且含量到了一定程度有毒。

4．【答案】C

【解析】细菌放在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落因此必须分开来培养，且要设置对照组和实验组。故选C

5．【答案】A

【解析】

6．【答案】B

【解析】

7．【答案】D

【解析】测定土壤中真菌的数量，一般选用104．105．106倍稀释液进行平板培养

8．【答案】B

【解析】

9．【答案】C

【解析】有些异养微生物的生长需要额外补充生长因子，大肠杆菌在含有酚红琼脂培养基上的菌落呈深紫色，并有金属光泽

10．【答案】D

【解析】在用刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即所需菌种，也可能是分解淀粉的细菌。

11．【答案】B

【解析】谷氨酸棒状杆菌是异养微生物，自生不能合成，需要从外界补充各种生长因子

12．【答案】B

【解析】从物理性质看，该培养基属于液体培养基，从用途看，该培养基属于鉴别培养基，该培养基调节到合适的pH后，先让细菌生长。

13．【答案】D

【解析】

14．【答案】A

【解析】微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法；分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度，因为不同的微生物              在土壤中的含量不同；分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的唯一氮源

15．【答案】D

【解析】在用酵母菌生产酒的过程中，以酒精浓度测定酵母菌的生长状况错误，酒精不能作为观察指标。

16．【答案】D

【解析】

17．【答案】C

【解析】

18．【答案】D

【解析】