高中化学苏教版 (2019)必修 第一册专题1 物质的分类及计量第三单元 物质的分散系教学演示ppt课件

这是一份高中化学苏教版 (2019)必修 第一册专题1 物质的分类及计量第三单元 物质的分散系教学演示ppt课件，共36页。PPT课件主要包含了学业基础，分散质，分散剂，没有光亮的通路，看到一条光亮的通路，垂直于光线，光亮的通路，答案C，答案D，核心素养等内容，欢迎下载使用。
课程目标1．了解分散系的概念及分散系的种类。2．知道胶体是一种常见的分散系。3．了解胶体的主要性质和应用。图说考点
[新知预习]1．分散系(1)分散系概念：把由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合物体系，称为分散系。(2)
胶体有丁达尔效应；溶液没有丁达尔效应
泥沙有少量沉降，较浑浊
泥沙沉降，泥水变得较澄清
Fe(OH)3胶体有吸附性
[即时自测]1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”(1)直径在10－9～10－7 m之间的粒子称为胶体。(　　)(2)胶体都是均匀透明的液体。(　　)(3)胶体一般比较稳定，不易产生沉淀。(　　)(4)分散质粒子直径大小在几纳米到几十纳米之间的分散系是胶体。(　　)(5)根据是否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、胶体与浊液。(　　)(6)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。(　　)(7)FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带电，通电时可以定向移动。(　　)(8)可以利用丁达尔效应区分胶体和溶液。(　　)
2．下列分散系属于胶体的是(　　)A．白酒　　　B．食盐水C．淀粉溶液 D．碘酒
3．胶体的最本质的特征是(　　)A．丁达尔效应B．可以透过滤纸C．布朗运动D．分散质颗粒的直径在10－9～10－7 m之间
4．2022年春节，电影《长津湖之水门桥》的热映，激发了国人的爱国之心。冰墩墩同学去电影院观看电影，发现放映室射到屏幕上的光形成了明亮的光柱，他立即用学过的化学知识“丁达尔效应”解释了这种现象。当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是(　　)A．NaCl溶液 B．蔗糖溶液C．CuSO4溶液 D．AgI胶体
提升点1　三种分散系的比较例1 胶体、浊液与溶液的本质区别在于(　　)A．分散系是否有丁达尔现象B．分散质粒子是否带电荷C．分散系是否稳定D．分散质粒子直径的大小
【解析】　三种分散系的根本区别在于分散质粒子直径的大小。
[提升1]　雾霾天气，就是“气溶胶细小粒子在高湿度条件下引发的低能见度事件”。气溶胶是胶体的一种，下列说法中不正确的是(　　)A．气溶胶的分散剂是气体B．根据分散质和分散剂的状态，可以将分散系分为9种C．气溶胶分散质粒子直径在10－9～10－7 m之间D．气溶胶不能透过滤纸
解析：直径在10－9～10－7 m之间的微粒分散在空气中形成气溶胶，所以气溶胶的分散剂是气体，A正确；分散质和分散剂的状态都可以是气态、液态和固态，有气气、气液、气固、液液、液气、液固、固气、固固、固液9种组合，所以可以将分散系分为9种，B正确；胶体是一种分散质粒子的直径在10－9～10－7 m之间的分散系，则气溶胶分散质粒子直径在10－9～10－7 m之间，C正确；胶体可以透过滤纸，不能透过半透膜，D错误。
状元随笔　气溶胶是胶体的一种常见类型。
关键能力三种分散系的系统比较
状元随笔　①溶液、浊液和胶体的本质区别是分散质微粒的直径大小，而不是它们的性质。②丁达尔效应是鉴别溶液和胶体的最简单的方法
提升点2　胶体的性质及应用例2从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：A．过滤　B．聚沉　C．凝胶　D．布朗运动　E.电泳　F．丁达尔效应(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电级，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫_______
【解析】　因Fe(OH)3胶粒带有正电荷，所以在电场的作用下，向阴极区移动，而使该区颜色加深，这种现象称为电泳。
(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的通路，这种现象叫________；(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体(胶体粒子带负电)，胶体变得浑浊，这是发生了________；(4)鉴别Fe(OH)3胶体和盐酸的方法是________。
【解析】光束通过胶体时，产生光亮的通路，称为丁达尔效应。
【解析】加入与胶粒带相反电荷的胶体，胶体会发生聚沉。
【解析】鉴别胶体和溶液利用丁达尔效应。
[提升2]　下列叙述不正确的是________(填序号)。(1)利用过滤法分离悬浊液和胶体。(2)利用渗析法可以除去溶液中的胶体粒子。(3)向Fe(OH)3胶体中加入足量稀盐酸后，依然有丁达尔效应。(4)雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应。(5)“血液透析”利用了胶体的性质。(6)江河入海口处易形成三角洲，这与胶体性质有关。
解析：胶体微粒不能透过半透膜，可以透过滤纸，悬浊液的分散质微粒不能透过滤纸和半透膜，溶液中的微粒能透过滤纸和半透膜，故(1)(2)正确；Fe(OH)3胶体与盐酸反应生成FeCl3溶液，FeCl3溶液无丁达尔效应，故(3)不正确；雾是胶体，故(4)正确；血液是胶体，尿素及盐类属于小分子化合物，能通过渗析的方法使其分离，故(5)正确；(6)沙洲形成是因为发生胶体聚沉，正确。
状元随笔　关注胶体在生产、生活、环境科研中的广泛性。结合实例理解胶体的性质。
关键能力胶体性质的应用
状元随笔　胶体与其他分散系的本质区别是粒子直径的大小不同，是理解胶体的性质及回答相关问题的关键。
1.(双选)下列物质不属于分散系的是(　　)A．水 B．氯化钠溶液C．干冰 D．淀粉溶液
2. 2022年北京冬奥会期间，奥运场馆内使用生物气溶胶新冠病毒核酸监测系统，让疫情期间的冬奥会更加安全。而气溶胶是胶体的一种，胶体区别于其他分散系的本质特征是(　　)A．胶体是稳定的分散系B．胶体是纯净物，其他分散系是混合物C．产生丁达尔效应D．分散质粒子直径在10－9～10－7 m
3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是(　　)A．都能透过滤纸 B．都呈红褐色C．分散质粒子具有相同的直径 D．都具有丁达尔效应
解析：溶液和胶体中的分散质粒子都能透过滤纸；FeCl3溶液呈棕黄色，Fe(OH)3胶体呈红褐色；FeCl3溶液中，Fe3＋和Cl－直径都小于10－9 m，而Fe(OH)3胶粒是由许多粒子组成的，直径在10－9～10－7 m之间；溶液没有丁达尔效应。
4．下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是(　　)A．用氢氧化铝胶体净化工业用水B．用石膏或盐卤点制豆腐C．在CuSO4溶液中滴加NaOH溶液出现蓝色沉淀D．用手电筒照向夜空会出现一条光柱
解析：氢氧化铝胶体可吸附水中悬浮物，因此可净水；豆浆是胶体，盐卤点豆腐的道理是加入电解质使胶体发生聚沉；空气中有悬浮的小水滴能形成气溶胶，具有丁达尔效应，故A、B、D三项都正确；CuSO4溶液不是胶体，滴加NaOH溶液出现蓝色沉淀与胶体的性质无关，C项错误，符合题意。
5.唐代诗人刘禹锡的《浪淘沙》有如下诗句：“日照澄洲江雾开”，如图所示，它描述的是朝阳照在江雾初开的小洲上的美丽景象，下列说法不正确的是(　　)A．该诗句描述的现象为丁达尔效应B．胶体的分散质粒子的直径在10－9～10－7 mC．以Fe(OH)3为分散质形成的任何分散系都能发生丁达尔效应D．利用该现象可以区分胶体和溶液
6．(双选)磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体的磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等量FeSO4和Fe2(SO4)3的溶液混合，再滴入稍过量的NaOH溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径在5.5～36 nm之间的磁流体。下列说法中正确的是(　　)A．所得的分散系属于胶体B．该分散系能产生丁达尔效应C．所得的分散系中分散质为Fe2O3D．所得分散系为胶体，且胶粒直径即为氢氧化铁分子直径
解析：分散质粒子直径在5.5～36 nm之间，所得分散系为胶体，A正确；该分散系属于胶体，有丁达尔效应，B正确；分散质应是黑色的，而Fe2O3是红棕色的，C错误；该胶体分散质是黑色的，氢氧化铁胶体为红褐色，而且胶粒是很多分子的集合体，不是一个分子，D错误。
7．下列有关说法正确的是(　　)A．溶液和胶体的本质区别是能否发生丁达尔效应B．含FeCl3溶质的溶液形成胶体后，胶体粒子为FeCl3C．分散系中分散质粒子的直径：Fe(OH)3悬浊液>Fe(OH)3胶体>FeCl3溶液D．可通过观察液体是否澄清透明，来区别溶液和胶体
解析：A项，溶液和胶体的本质区别是分散质粒子直径大小不同，错误；B项，氢氧化铁胶粒是氢氧化铁分子的集合体，含FeCl3溶质的溶液形成胶体后，胶体粒子为Fe(OH)3，错误；C项，分散系中分散质粒子的直径：Fe(OH)3悬浊液>Fe(OH)3胶体>FeCl3溶液，正确；D项，通过丁达尔效应来区别溶液和胶体，有的胶体也是透明的，不能通过观察液体是否澄清透明来区别溶液和胶体，错误。
8．朱自清在《荷塘月色》中写道：“薄薄的青雾浮起在荷塘里……月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影。”在这段美文中包含的化学知识正确的是(　　)A．荷塘上方的“薄雾”是水蒸气B．月光通过“薄雾”产生了丁达尔现象C．“薄雾”中的微粒直径大约是2.5 pmD．“大漠孤烟直”中“孤烟”的成分和这种“薄雾”的成分相同
解析：荷塘上方的“薄雾”是空气中的小液滴，不是水蒸气，属于胶体，胶体中的分散质微粒的直径介于1～100 nm，可以产生丁达尔现象，故A、C项错误，B项正确；“大漠孤烟直”中的“孤烟”是固体小颗粒，与这种“薄雾”的成分不同，D项错误。