生物七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收导学案

这是一份生物七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收导学案，共3页。
第8章 第2节《食物的消化和营养物质的吸收》导学案学习目的1、  描述人体消化系统的组成；2、  通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程；3、  概述食物的消化和营养物质的吸收过程；4、  说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。重点1、描述人体消化系统的组成；2.探究唾液对淀粉的消化作用；3、描述食物的消化和营养物质的吸收过程；4、解释小肠与吸收功能相适应的结构特点。难点1、  举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点；2、  认识酶在消化过程中的重要作用；3、  描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化；4、  描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。学习方法观察法，讨论法，归纳总结法学习过程 知识链结1.食物中的营养成分有哪些？2.人体的八大系统有哪些？预习方案1.食物中的营养是如何被人体吸收的？    2.消化系统是怎样组成的？自主学习活动1：结合P10演示实验观察“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”目的要求：观察淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异；方法步骤：对照课本P10-11，结合8-5图，通过老师讲解观察了解实验过程中的现象和规律。讨论：1.淀粉和葡萄糖哪种物质能透过透析袋。      2.如果细胞膜具有和透析袋相似的功能，推测食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收。活动2：探究唾液对淀粉的消化作用目的要求：了解淀粉酶对淀粉的消化作用方法步骤：据P11-12文字说明，通过老师讲解了解实验过程中的变化。讨论：1.对照组的实验材料和实验条件与实验组有什么不同？      2.两组实验结果加以比较，可以得出什么结论？      3.口腔内牙齿和舌对食物的消化有什么作用？自学一：P9，分组讨论以下问题：1.消化系统由：                和             组成。消化管包括：          、          、                、             、             、             、              ；消化腺包括：          、         、           、          、          ，其中人体最大的腺体是         。2.各消化腺的功能是什么？    自学二：P10-13，了解食物的消化过程食物在口腔、胃和小肠内是如果被消化的？    自学三：P14-15，了解小肠的结构及其与吸收相适应的功能。小结：   课堂自测1．下列对于右图的叙述中，哪项是错误的(    )A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶B.②能消化蛋白质C.③分泌的消化液含有多种消化酶D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官2．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是(    ) A．口腔          B．食道         C．胃            D．小肠3.人体消化和吸收的主要场所在（    ）[来源:学+科+网Z+X+X+K]A．口腔       B．胃              C．小肠              D．大肠4．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（    ）A．蛋白质    B．淀粉    C．脂肪   D．纤维素5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（    ）A.淀粉、脂肪、蛋白质　　　B.淀粉、蛋白质、脂肪C.脂肪、淀粉、蛋白质　　　D.蛋白质、淀粉、脂肪6.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（    ）A．小肠长约5~6米             B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛C．小肠壁内有肠腺，分泌肠液       D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管7.请分析回答以下问题：（1）口腔内的             能分泌唾液；（2）人体消化和吸收的主要场所是         ，小肠的内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层               构成；8.某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块[来源:学碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2ml唾液A2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌[来源:学不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴请回答下列问题：(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入　　　　　　，与1号试管起　　　　　作用。(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用　　　　　两只试管进行对照实验。(3)实验结果是　　　　号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是　　　　　　　　  　　　　　　　　　。(4)有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置　　　　　（填“有”或“无”）必要。(5)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行　　　　　消化，又能进行　　　　消化。学习反思：
小肠与吸收功能相适应的结构特点1、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。 2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，促进吸收。3、小肠绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管壁很薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容易通过，提高了吸收的效率。     参考答案1.A  2.C  3.C  4.B  5.B  6.C7.⑴唾液腺  ⑵小肠  上皮细胞  ⑶肝脏  胆汁8.（1）蛋白质   （2）葡萄糖    （3）胆汁    D  9.(1)2ml清水（或等量清水）　　对照    (2)1和3[来源:学&科&网](3)1　　淀粉被唾液（或唾液淀粉酶）全部分解   (4)无   (5)物理　　化学（二者可颠倒）