人教版 (新课标)七年级下册第一节 食物中的营养物质示范课课件ppt

这是一份人教版 (新课标)七年级下册第一节 食物中的营养物质示范课课件ppt，共13页。PPT课件主要包含了供能物质，营养物质，非供能物质，无机盐，『小组合作』，我来当医生，简记歌谣等内容，欢迎下载使用。
第七大营养物质——膳食纤维
糖类脂肪蛋白质水无机盐维生素
『自主学习』在课本19-20页，找到下列问题的答案
1、哪些食物含糖类多？2、病人不能正常进食时，往往会进行静脉注射葡萄糖液，为什么？3、小刚得了重感冒，几天吃不下食物，体重明显下降，为什么？4、哪些食物含脂肪多？5、生活中儿童、青少年以及伤病员要多吃鱼、肉、蛋、奶，为什么？
4、哪些食物含蛋白质多？
5、生活中儿童、青少年以及伤病员要多吃鱼、肉、蛋、奶，为什么？
这些食物中含有丰富的蛋白质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料。
每天八杯水，健康每一天。
1.无机盐的种类有哪些？2.缺乏症状是什么？3.哪些食物可以补充哪种无机盐？
食物中的维生素『小组合作』
1．维生素是构成细胞的主要原料吗？能为人体提供能量吗？它的作用可以用其他营养物质代替吗？2．在什么情况下，我们需要补充维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ、维生素Ｄ？(见P24表)3．通过查阅“常见食物成分表”，你能找出各种维生素的主要食物来源吗？（列举３至４种）
夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D
1、食物（ ）有助于预防夜盲症；（ ）能提供较多的能量；（ ）适合坏血病患者食用。2、长期以食物D为主要食物有那些缺陷？
下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：