初中生物人教版 (新课标)七年级下册第二节 消化和吸收背景图ppt课件
展开慢慢咀嚼馒头,为什么会感觉到有点甜呢?
食物进入消化道,会有哪些变化呢?
1.消化系统是由哪些器官组成的?2.食品的消化过程是怎样的?3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些?
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的的物质,这个过程叫做消化。
淀粉分解产生麦芽糖与牙的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌中的哪个有关?其中,哪个起关键作用呢?
淀粉转变成麦芽糖麦芽糖还需进一步消化,蛋白质、脂肪不被消化
胃腺分泌的胃液中有:盐酸、粘液、 消化蛋白质的酶
小肠起始部分(十二指肠)
★胆汁、胰液都进入小肠
分泌胰液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
小肠中的肠腺分泌肠液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
小肠是消化营养物质的主要器官
消化道的各个部位,哪个部位消化最彻底?
再次强调:小肠是消化营养物质的主要器官
归纳:淀粉、蛋白质、脂肪的消化
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺:分泌唾液,进入口腔;唾液含 有 淀粉酶,能初步消化淀粉
胃 腺:分泌胃液,进入胃;胃液含蛋白酶,能初步消化蛋白质
肝 脏:分泌胆汁,进入小肠;胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的分解
胰 腺:分泌胰液,进入小肠;胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
肠 腺:分泌肠液,进入小肠;肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶
1.图中____曲线表示脂肪的消化过程。2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化?答:淀粉(口腔)、蛋白质(胃)、脂肪(小肠)。3.D(小肠)中含有______、_____ 、______等消化液。
问题1.馒头进入口腔后,口腔对馒头进行了哪些处理?
麦芽糖(有甜味)
2.馒头中的主要营养物质是什么,它有甜味吗?
3.馒头为什么越嚼越甜呢?
提示:1.淀粉是馒头的主要成分,淀粉是没有甜味的,淀粉分解形成的麦芽糖有甜味;2.淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不变蓝。
馒头碎屑+唾液(搅拌)
馒头碎屑+清水(搅拌)
馒头块状+唾液(不搅拌)
试管里发生了什么变化?
将这3支试管一起放入37摄氏度左右的温水中。 5~10分后,取出3支试管,各滴加2滴碘液,摇匀.观察并记录试管中颜色的变化。
丙管内颜色比甲管深,比乙管浅。
通过搅拌、加唾液,馒头中的淀粉分解成麦芽糖
通过搅拌、加清水(无酶),馒头中的淀粉基本没有分解
未切碎、无搅拌、加唾液,馒头中的淀粉没有充分分解
1.有几组对照实验?2.如果1号试管也变蓝了,可能的原因是什么?3.如果要探究温度是否会影响唾液对淀粉的消化,怎样设计实验?
生活温馨提示:1、吃饭要细嚼慢咽。2、不要把饭和汤混在一起吃。3、不要边吃饭边喝饮料酒水。4、饭凉了要加热再吃。
(物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管和淋巴管,随血液运输到全身各处)
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、长:小肠很长,约5-6米。2、大:小肠内表面有许多皱襞和绒毛,增加了内表面积。3、薄:小肠绒毛壁很薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有利于营养物质的吸收。
姗姗小朋友吃西瓜时,不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内,经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,几乎将它压得粉身碎骨;还没喘过气来,又顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间,这个房间在不停的摇晃,还下了一阵“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向;后来不知怎的,它与一些很臭的东西混在了一起;最后,它在姗姗上厕所时,一起离开了姗姗。
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