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    2021年人教版生物七年级下册学案4.2.2《消化和吸收》(含答案)
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    生物人教版 (新课标)第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收优秀导学案

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    这是一份生物人教版 (新课标)第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收优秀导学案,共7页。学案主要包含了学习目标,学习过程等内容,欢迎下载使用。




    【学习目标】:


    1.描述人体消化系统由哪些器官组成的。


    2.描述食物的消化过程。


    3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。


    【重点】:


    1.人体消化系统的组成。


    2.食物的消化过程。


    【难点】


    1.记住人体消化系统的组成。


    2.记住食物的消化过程。


    【学习过程】:


    第一课时(食物的消化)


    一、自主学习


    阅读教材内容完成知识要点标记,以小组为单位自主完成


    1.消化: 的过程。


    2.人体的消化系统是由 和 两部分组成。


    其具体的组成器官请你根据填写下面的表格





    探究:馒头在口腔中的变化


    趣味导读:


    取一小块馒头放在口中咀嚼,咀嚼一会儿后你有什么发现吗?你也许发现了馒头或面包咀嚼一会 儿会变甜,你知道为什么会这样吗?


    根据下表列出的实验 方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。





    (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第__ 种处理。


    (2)以“唾液”为变量时,其实验组为第________种处理。


    (3)有同学提出:“除了以上三种处理外,还要进行第四种处理:就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为____(填“有”或“没有”)必要。


    (4)2号试管内的馒头,未加 ,淀粉未被 酶分解,所以淀粉遇碘显 色。


    (5)1号试管内因为加了 , 酶在适宜的温度下将 分解成了 ,所以,加 液后 (变蓝或不变蓝)。


    (6)由上实验可以看出,什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化?这种物质存在于人体的那个结构中?


    实验结论: 。


    (二)淀粉、脂肪和蛋白质的消化(阅读课本内容,结合图,思考)





    1.哪条曲线表示脂肪的消化过程?


    2. 图中表示淀粉被消化过程的曲线是_______;


    蛋白质被消化的起始部位是[ ]______;淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ ]_____。


    3. D中含有哪些消化液?





    第2课时(营养物质的吸收)


    一、了解小肠适于消化食物和吸收营养物质的结构特点


    1.阅读课并观察彩图,回答小肠有哪些适于消化食物和吸收营养物质的结构特点?


    2.概括出小肠适于消化和吸收的特征有哪些?


    A.适于消化的特征: 。


    B.适于吸收的特征:


    结论:人体吸收营养物质的主要器官是 。


    二、小组交流(成果展示)





    三、拓展延伸(知识拓展)


    一位同学吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的体内有什么样的经历呢?


    四、课堂小结(知识回顾)


    通过本节课的学习,我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收,淀粉在 开始被消化,在 被彻底消化成 ;脂肪在 被消化成 ;蛋白质在 开始被消化,在 被彻底消化成 ;这些成分最终在 被吸收。


    五、随堂测试(知识巩固)


    1. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是( )。


    A.小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶


    C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁


    2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是( )


    A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.脂肪、蛋白质、淀粉


    C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪


    3.人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是( )


    A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠


    4.在盛有一定植物油的试管内,要使植物油消失,配制的消化液可能是( )


    A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液


    C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液


    5. 小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响? ( )


    A.脂肪→脂肪微粒 B.蛋白质→氨基酸


    C.淀粉→麦芽糖 D.脂肪微粒→甘油+脂肪酸








    课堂小练


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 有甲乙丙丁四种消化液,它们都不是胰液,甲乙两种消化液都能消化淀粉,而丙、丁两种消化液均不能消化淀粉,但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化,在甲、乙两种消化液中分别加入适量的丁后,丁可使消化液消化脂肪,而不能促进甲消化液消化脂肪.则这四种消化液分别是( )


    A.唾液、肠液、胃液、胆汁


    B.唾液、胃液、肠液、胆汁


    C.唾液、胆汁、肠液、胃液


    D.肠液、唾液、胃液、胆汁


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 下表为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验设计及记录表,根据实验记录表,下列说法正确的是 ( )





    A.1、3号试管不能作为一组对照实验


    B.2号试管的实验现象是不变蓝


    C.3号试管的实验现象是因为唾液淀粉酶将淀粉分解


    D.4号试管设计无误


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 淀粉、蛋白质和脂肪分别在什么部位开始被消化( )


    A.口腔、口腔、胃


    B.口腔、胃、胃


    C.口腔、胃、小肠


    D.胃、胃、胃


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始器官是( )


    A.胃、小肠、口腔


    B.口腔、小肠、胃


    C.口腔、胃、小肠


    D.小肠、口腔、胃


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 淀粉、蛋白质和脂肪分别在消化系统的什么部位开始被分解?( )


    A.口腔、胃、胃


    B.口腔、小肠、小肠


    C.口腔、口腔、小肠


    D.口腔、胃、小肠


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 某同学设计了如图所示实验探究暴食暴饮引起消化不良的原因,则2号试管应加入( )


    A.2mL水 B.2mL唾液 C.1mL水 D.1mL唾液


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 下列物质必须经过消化才能吸收的是( )


    A.葡萄糖 B.脂肪 C.无机盐 D.氨基酸


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 有甲乙丙丁四种消化液,它们都不是胰液,其他相关信息如表,则这四种消化液分别是( )





    A.唾液、胆汁、肠液、胃液


    B.唾液、胃液、肠液、胆汁


    C.唾液、肠液、胃液、胆汁


    D.肠液、唾液、胃液、胆汁


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 有关下表探究实验的叙述不正确的是( )





    A.1号试管和2号试管探究的问题是:唾液对淀粉有消化作用吗?


    B.当3号试管中的A表示不搅拌时,1号试管和3号试管探究的问题是:舌的搅拌对淀粉的消化有影响吗?


    C.1号和4号、5号试管探究的结论是:温度能影响唾液淀粉酶的活性


    D.当5只试管均保温操作10分钟后,分别在2号、4号试管里滴加碘液,其现象是都变蓝,但各自的原因是不相同的


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质.如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图.对该过程的表述错误的是( )





    A.酶起催化作用


    B.该过程说明酶的专一性


    C.是化学变化


    D.酶的化学性质没有改变


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 小肠有利消化的特点是( )


    A.小肠的内表面有许多皱襞


    B.小肠绒毛内有毛细血管


    C.小肠表面有绒毛


    D.小肠内有胆汁、胰液、肠液等多种消化液


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 蛋白质被分解成小分子有机物质后才能被人体吸收,此小分子物质是( )


    A.氨基酸 B.葡萄糖 C.甘油 D.脂肪酸


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述,不正确的是( )


    A.胆囊是储存胆汁的器官


    B.肝脏分泌的胆汁中不含消化酶


    C.胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质


    D.胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠





    LISTNUM OutlineDefault \l 3 甲图表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响;乙图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度的影响.下列叙述正确的是( )





    A.从甲中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高


    B.从甲中可以知道淀粉酶由酸性变成碱性时活性逐渐升高


    C.从乙中无法知道脱氢酶C活性最强时的温度


    D.从乙中可以知道脱氢酶B的活性比脱氢酶C的活性强





    LISTNUM OutlineDefault \l 3 糯米是家庭酿酒的主要原料.为什么不采用普通米做酿酒原料呢?小余就此问题进行了探究:小余就此问题进行了探究:取2支试管分别贴上1、2号标签,分别加入普


    通米饭和糯米饭(每份米饭均切成两小块),各实验变量及10分钟后淀粉分解情况见下表





    (1)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它能促进淀粉的分解;


    (2)本实验除了采取控制变量法、对比法外,还采用了哪种实验方法? ;


    (3)通过本实验探究,小余得出了采用糯米酿酒的原因是 ;


    (4)为了让实验结论更具有说服力,小余取用不同质量的米饭重复上述实验,结果发现1、2 号试管都变蓝,造成两次实验结论不符的可能原因是本次实验中 .





    参考答案


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 \s 1 答案为:A;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:C;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:C;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:B;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:D;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:D;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:B;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:C;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:B;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:B;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:D;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:A;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:C;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:C;


    LISTNUM OutlineDefault \l 3 答案为:唾液淀粉;转换法;糯米比普通大米的淀粉含量高一些;米饭的质量过大或淀粉消化分解的时间不够或唾液的量不够;


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