人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐图片ppt课件

这是一份人教版九年级下册课题1 生活中常见的盐图片ppt课件，共34页。PPT课件主要包含了NaCl粗盐提纯，角一样，实验后反思，小结归纳等内容，欢迎下载使用。

碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1.知道氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质及主要用途；2.学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；3.知道复分解反应的特点，会根据发生复分解反应的条件判断酸、碱、盐间能否发生复分解反应。4.能整理归纳盐的化学性质。
古罗马货币 在古罗马表示贫穷与富有不是看拥有多少黄金，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家才吃得起吊盐（吃完饭后在吊着的盐块上舔一下）可见食盐的重要性。
 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。
     1878年，欧洲的葡萄园曾流行葡萄霜霉病。可是，在法国的波尔多城一家葡萄园里靠近马路两旁的葡萄树，却安然无恙。这是怎么回事？原来，园工们为了防止行人偷吃葡萄，就往靠近路边的葡萄树上喷了些石灰水和硫酸铜溶液。行人以为这些树害了病，便不敢再吃树上的葡萄了。 人们根据这个线索研究下去，终于在1885年制成了石灰和硫酸铜的混合液，这种混合液具有很强的杀菌能力，能够保护果树，由于这种混合液是在波尔多城发现的，所以被称为“波尔多液”。现在，波尔多液成了农业上的一种重要杀菌剂。
一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物，如硫酸铜。
①医疗：配制生理盐水、盐水消毒和漱口等
②农业：用10%~16%的氯化钠溶液选种
③食品业：食物的调味品、腌制食品
④工业：重要的化工原料
⑤交通运输业：将氯化钠撒雪上，使积雪消融
如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。
由于新陈代谢,人体每天都有一定量的Na+、Cl- 和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3～9 g。 此外，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。
第2站 了解NaCl来源
氯化钠在自然界中分布广泛
海南省东方盐场 晒盐一景
你知道盐场晒盐的原理吗？
海水里含有3％的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。 你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂质 (CaCl2和MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。
第3站 掌握NaCl初步提纯
每一步骤中用到了哪些仪器？第2、3步骤中注意事项分别有哪些？
操作中均用到了玻璃棒，分别起什么作用？
海水中初步提取的是含有较多泥沙等杂质的粗盐，如何能用粗盐提取出精盐呢？
粗盐初步提纯：（除去不溶性杂质）（1）仪器烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、 酒精灯、铁架台（带铁圈）、托盘天平、量筒、胶头滴管。
（3）步骤： ①溶解 ②过滤 ③蒸发
③玻璃棒：搅拌，防止局部液体温度过高而飞溅
②玻璃棒：引流，防止液体飞溅
①玻璃棒：搅拌，加速溶解
是除去液体中混有的固体物质的一种方法！
过滤适用于分离什么样的混合物？
斗架烧杯玻璃棒，滤纸漏斗角一样；过滤之时要引流，三靠两低不要忘。
您制得的精盐 “白”吗？精盐不“白”的原因是什么？
若计算出的精盐产率比实际值偏大，试分析原因；若值偏小又有何原因。
产率偏高：①过滤不干净；②水没蒸发完。
产率偏低：①操作时液体洒落； ②部分氯化钠沾在滤纸上或蒸发皿上。
（4）注意事项：①一贴二低三靠：一贴：滤纸紧贴漏斗壁。二低：滤纸上沿低于漏斗口，溶液液面低于滤纸上沿。三靠：漏斗颈下端紧靠承接滤液的烧杯内壁；引流的玻璃棒下端轻靠滤纸三层一侧；盛待过滤的烧杯的嘴部靠在玻璃棒的中下部。 ②加热到有大量晶体析出，停止加热。③如果第一次过滤不干净，再过滤第二次。
3、食用含碘食盐可以补充人体因缺碘而引起的  ，幼儿缺碘会造成思维迟钝，因此 被称为“智力之花”。
1、正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g～5 g，如果过量食用，则易引起           （当心了！）
2、冬天下雪，公路上的积雪易造成交通事故，为了确保人员安全，环卫工人经常向积雪上撒 (融雪剂)来清除积雪。
4、辨析题：盐和食盐是一回事吗？
1、下列关于氯化钠的性质和用途的描述中，不正确的是（ ） A 易溶于水 B 水溶液能导电 C 能吸收空气中的水分而潮解 D 0.9%的氯化钠水溶液可做生理盐水
2、关于食盐的叙述错误的是（ ）A 氯化钠是人体正常生理活动所必须的B 人们每天摄入食盐来补充出汗排尿等的流失C 人们每天需要食盐，因此吃得越多越好D 氯化钠中的氯离子有助消化增食欲的作用
3.右图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称： ①        ， ②      。（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）      于滤纸的边缘。（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是              ；等到蒸发皿中出现           时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是        。
防止因局部温度过高造成液滴飞溅
粗盐的初步提纯，仅除掉了NaCl中不溶性杂质泥沙，然而少量MgCl2、CaCl2、Na2SO4等可溶性杂质并未去除，要想得到精盐——只含有NaCl，我们还应怎么做呢？另外， 除了NaCl，生活中还有哪些常见的盐？ . . . .