小学科学大象版（2024）六年级上册（2024）1 我们需要食物当堂检测题

这是一份小学科学大象版（2024）六年级上册（2024）1 我们需要食物当堂检测题，共7页。试卷主要包含了填空题，选择题，判断题，实验探究题，简答题等内容，欢迎下载使用。
第1课 我们需要食物 同步练习（含答案）
姓名：________ 班级：________ 得分：________
一、填空题（每空2分，共10分）
1. 食物中的营养物质为人体提供______，满足我们生长发育、生存和活动的需要。
2. 每天三餐按______的比例摄入热量较为合理。
3. 淀粉（糖类）从______开始消化，蛋白质从______开始消化，脂肪从小肠开始消化。
4. 水由______直接吸收，无机盐和维生素主要在小肠直接吸收。
5. 儿童长期不吃早餐会导致能量供应不足，影响上午的______效率，还会导致______不良。
二、选择题（每题3分，共15分）
1. 食物中的主要能量来源是（ ）
A. 淀粉（糖类）
B. 水
C. 无机盐
D. 维生素
2. 蛋白质的消化过程是（ ）
A. 从胃开始消化，胃液初步消化，最终在小肠被消化吸收
B. 从口腔开始消化
C. 从小肠直接吸收
D. 不被消化
3. 设计一日健康食谱时，应该（ ）
A. 既能满足身体所需能量，又能达到均衡饮食
B. 只吃喜欢的食物
C. 尽量少吃
D. 只吃肉类
4. 下列早餐搭配比较合理的是（ ）
A. 牛奶、鸡蛋、包子、小米粥
B. 只喝一杯水
C. 只吃油炸食品
D. 不吃早餐
5. 关于食物与能量的关系，下列说法正确的是（ ）
A. 食物为人体提供能量，满足生长发育和活动的需要
B. 食物越多越好
C. 能量只能来自肉类
D. 喝水能提供能量
三、判断题（每题2分，共10分）
1. 食物为人体提供能量，满足生长发育、生存和活动的需要。（ ）
2. 儿童不吃早餐会影响上午的学习效率。（ ）
3. 每天三餐的热量摄入比例按3:4:3较为合理。（ ）
4. 脂肪从口腔开始消化。（ ）
5. 水、无机盐和维生素都不能被人体吸收。（ ）
四、实验探究题（共15分）
妙妙记录了自己一天的食物：早：无；中：馒头（100克）、白菜炒肉（白菜100克、肉50克、花生油10克）、苹果（100克）；晚：红烧肉（肉50克、花生油10克）、番茄炒鸡蛋（番茄100克、鸡蛋100克、花生油10克）、馒头（100克），一天共摄入约1520千卡能量。
1. 妙妙一天摄入的食物中存在什么问题？（5分）
2. 按照三餐3:4:3的合理比例，妙妙应该如何改进？（5分）
3. 请你为妙妙设计一份合理的早餐。（5分）
五、简答题（每题5分，共10分）
1. 儿童不吃早餐有什么危害？
2. 请写出三大营养物质（糖类、蛋白质、脂肪）的消化吸收过程。
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参考答案与解析
一、填空题
1. 能量 解析：教材核心概念。
2. 3:4:3 解析：教材：每天三餐按3:4:3的比例摄入热量较为合理。
3. 口腔；胃 解析：教材消化吸收过程表。
4. 胃肠 解析：教材营养物质消化吸收过程表。
5. 学习；营养 解析：教材阅读与新知：儿童不吃早餐的危害。
二、选择题
1. A 解析：教材：食物中的营养物质为人体提供能量，淀粉（糖类）等是主要能量来源。
2. A 解析：教材营养物质消化吸收过程表。
3. A 解析：教材"小小营养师"活动要求：既能满足身体所需的能量，又能达到均衡饮食。
4. A 解析：教材：早餐可以喝豆浆、小米粥、牛奶，吃鸡蛋、包子等。
5. A 解析：教材核心概念：动物（人）从食物中摄取能量满足需要。
三、判断题
1. √ 解析：教材核心概念。
2. √ 解析：教材阅读与新知。
3. √ 解析：教材。
4. × 解析：脂肪从小肠开始消化，肝脏分泌的胆汁、小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液共同起作用。
5. × 解析：水由胃肠直接吸收，无机盐和维生素主要在小肠直接吸收。
四、实验探究题
1. 她没有吃早餐；饮食结构不够均衡，能量摄入偏少（一天约1520千卡）。不吃早餐会导致能量供应不足，影响上午的学习效率，长期不吃早餐会导致营养不良。
2. 按时吃早餐，如喝牛奶、吃鸡蛋、包子等；早餐、午餐、晚餐的热量摄入按3:4:3的比例安排，保证营养均衡，不能饥一顿饱一顿。
3. 示例：牛奶（200克）、煎鸡蛋（鸡蛋50克）、肉包（100克）、小米粥（200克），既提供充足能量又营养均衡。
五、简答题
1. 儿童不吃早餐会导致能量供应不足，影响上午的学习效率；长期不吃早餐会导致营养不良，影响生长发育，同时容易引起胃部疾病。因此应养成按时吃早餐的习惯。
2. 淀粉（糖类）从口腔开始消化，唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都会加快消化和吸收，最终在小肠被消化吸收；蛋白质从胃开始消化，胃液初步消化蛋白质，最终在小肠被消化吸收；脂肪从小肠开始消化，肝脏分泌的胆汁、小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液共同起作用，最终在小肠被消化吸收。