教科版（2024）三年级上册（2024）第二单元 水7.加快溶解精品学案

这是一份教科版（2024）三年级上册（2024）第二单元 水7.加快溶解精品学案学案主要包含了活动一，活动二，拓展探究，课堂研讨，梳理重难点问题，课堂整体总结，布置课后作业等内容，欢迎下载使用。
无生试讲逐字稿
（切换 PPT 封面：食盐、水杯、搅拌勺配图） 师：同学们大家好，今天我们学习第二单元第 7 课《加快溶解》。大家看屏幕，平时我们往水里加盐，盐融化速度很慢，我们总会想办法让它快点化开，对不对？ 生齐答：对！ 师：老师给大家举一个生活例子，如果你感冒了，需要冲感冒颗粒，你有什么办法让药粉快速溶解在水里？四人小组用 1 分钟互相讨论，把想到的办法记下来。 （学生分组小声交流，教师巡视倾听学生想法） 师：时间到，谁来分享你的办法？ 生 1：用勺子不停搅一搅，很快就化开了。 生 2：倒热水冲，比冷水化得快很多。 生 3：先把药片碾碎再泡水，溶解更快。 师：大家说得都很有道理！这里老师有一个疑问：我们冲药的时候，到底是搅拌起作用，还是热水起作用？今天我们就用公平的对比实验，验证搅拌、水温能不能加快食盐溶解，最后再探究颗粒大小对溶解的影响。（板书课题：7 加快溶解）
二、活动一：设计第一个对比实验 —— 搅拌能否加快溶解
1. 明确对比实验公平条件
（PPT 出示两杯等量清水、两份食盐示意图） 师：我们先来探究第一个问题：搅拌能不能加快溶解？做对比实验最重要的规则：只改变一个条件，其他全部保持相同。我们一起来找不变条件和唯一改变的条件。 师：全班一起读不变条件：同样多的常温水、同样多的食盐、同时倒入食盐、两杯都放在桌面不动。 师：唯一改变的条件：一杯用搅拌棒持续搅拌，另一杯完全静止不搅拌。 （PPT 分栏标注：不变条件 / 改变条件，加深学生记忆）
2. 讲解完整实验操作步骤
师：每组按照这四步操作，我慢速讲清楚： ①两个相同烧杯，各倒入 10 毫升常温清水； ②两份重量完全一样的食盐，同时倒进两个杯子； ③立刻开始计时，一杯匀速搅拌，另一杯静置不动； ④观察两杯食盐完全消失的时间，把时长填在《搅拌与溶解记录单》上。 师安全提醒：搅拌棒轻碰杯底，不要敲碎烧杯，桌面保持整洁。
3. 观看标准实验演示视频
（播放 PPT 配套搅拌实验短视频） 师：大家认真看视频里老师的操作，严格控制所有相同条件，只区分搅拌和不搅拌，看完我们分组动手实验。
4. 学生分组实操、记录现象
（学生 4 人分工：加水、加盐、搅拌、计时记录，教师巡回纠错） 师：老师巡视发现，很多小组搅拌的杯子几十秒就全部溶解，静置的杯子两分钟左右才完全化开，大家把两组时间写在表格里。
5. 汇总实验，得出搅拌实验结论
师：请小组代表汇报你们的实验数据。 小组代表：搅拌的食盐 52 秒溶解完，没搅拌的用了 2 分钟。 师：全班现象统一，我们总结结论：搅拌可以加快物质在水中的溶解速度。（板书：搅拌→加快溶解）
三、活动二：第二个对比实验 —— 水温对溶解快慢的影响
1. 迁移实验方法，确定变量
（PPT 出示冷水、热水两杯实验图） 师：刚才我们学会了控制变量做实验，现在探究第二个问题：水的温度会不会影响溶解快慢？谁来说一说，这次哪些条件不变，只改变什么？ 生举手回答：水量一样、食盐一样多、同时加盐、都不搅拌；唯一改变的是一杯冷水，一杯热水。 师：回答完全正确，和上一组实验逻辑一致，只更换水温这一个变量，保证实验公平。
2. 分步讲解热水冷水实验流程
（PPT 出示四步操作文字） 师：统一操作步骤： ①两个烧杯倒入相同体积的水，一杯常温冷水，一杯温热的水； ②准备两份同等重量食盐，同时分别倒入两杯水中； ③全程都不搅拌，静静观察，计时记录食盐完全溶解的时间； ④对比记录表，标注冷水慢、热水快。
3. 播放温度实验演示视频，分组动手操作
（播放水温实验短片，学生熟悉流程后分组实验） 师提醒：热水不要触碰杯壁，小心烫手；两组食盐必须同一时间放入水中，不能一先一后。
4. 汇总数据，总结温度实验结论
师：大家对比自己的记录单，热水里的食盐是不是很快就看不见了？冷水里食盐沉底很久才化开？ 生齐答：是的！ 师：科学结论：提高水的温度，能够加快物质的溶解速度，热水溶解更快。（板书：热水→加快溶解）
四、拓展探究：颗粒大小对溶解的影响
（PPT 出示研钵、粗盐、细盐图片） 师：除了搅拌、加热水，还有第三种加快溶解的办法，我们一起看图思考：同样的盐，粗颗粒和研磨成细粉，哪种溶解更快？小组简单讨论。 生：磨成细粉更快，接触水的地方更多。 师：没错，老师给大家讲这个拓展实验的操作思路： 不变条件：水量、水温相同；改变条件：一份粗食盐，一份研磨细盐；同时放入水中观察。 实验原理：物质研磨变细，和水接触的面积变大，溶解速度会更快。（板书：研细 / 减小颗粒→加快溶解）
五、课堂研讨，梳理重难点问题
研讨问题 1：生活里哪些地方用到加快溶解的办法？
（PPT 出示冲调料、冲奶粉图片） 生 1：做菜调酱汁，用筷子搅拌，调料快速化开。 生 2：冲奶粉、果汁，用热水冲泡，溶解更快。 生 3：感冒冲剂碾碎，泡水更快融化。
研讨问题 2：为什么对比实验要保证水量、食盐量完全一样？
师引导学生回答：如果水有多有少、盐有多有少，我们就分不清是温度 / 搅拌让溶解变快，还是水量、盐量造成的变化，控制单一变量，实验结果才公平、准确。
六、课堂整体总结
师：今天这节课我们通过两组对比实验，学到三个加快溶解的方法：
搅拌可以加快溶解；
使用热水、提高水温能加快溶解；
将物质研磨成细小粉末，增大接触面积，溶解更快。 师补充：做溶解对比实验，必须遵守 “只改变一个条件，其他全部相同” 的规则，实验数据才有科学依据。
七、布置课后作业
回家动手小实验：用白糖分别做搅拌 / 冷水热水对比，记录溶解快慢；
观察家里冲饮品、做饭时，家人用了哪些加快溶解的方法，下节课分享；
完成本课配套实验记录单，整理好本节课实验笔记。
师：今天的科学实验课到此结束，请各组清洗烧杯、搅拌棒，整理实验器材有序下课！