科学三年级上册（2024）4.水结冰了优质导学案

这是一份科学三年级上册（2024）4.水结冰了优质导学案学案主要包含了活动一，活动二，活动三，活动四，研讨提问 + 课堂总结，课后拓展作业等内容，欢迎下载使用。
无生试讲逐字稿
（教师切换 PPT 封面：冰锥大图，出示课题《水结冰了》） 师：同学们大家好，今天我们学习第二单元第 4 课《水结冰了》。大家先看两组湖面图片。 （PPT 出示初冬湖水：鸭子在水里游动） 师：初冬刚降温的时候，湖面还是液态的水，小鸭子可以自由自在在水里游。再看深冬的湖面。 （PPT 切换冰封湖面，鸭子站在冰面上） 师：天气变得特别寒冷之后，湖水发生了巨大变化，整个湖面都冻上厚厚的冰，鸭子只能踩在冰面上走路了。看到这两幅图，大家心里一定有疑问，谁能说一说你的问题？ 生 1：湖水为什么会冻成冰？ 生 2：温度降到多少水才会结冰？ 生 3：水变成冰之后，样子、大小会变吗？ 师：大家提出的问题都特别有价值，今天这节课我们就通过观察、动手实验，解开这些谜题，我们核心探究两个大问题：第一，冰有什么特点？第二，水在什么条件下会结成冰，结冰时会发生哪些变化？（板书课题：2.4 水结冰了）
二、活动一：观察冰的外部特征
（PPT 出示大块冰块、冰柱、冰块实拍图，出示问题：冰是什么样的？） 师：我们先近距离观察冰，结合图片，同桌之间互相说一说冰的特点，一会举手分享。 生讨论 1 分钟后，点名发言。 生 1：冰看起来是透明的，能透过冰块看见东西。 生 2：摸上去冰冰凉凉的，特别冷。 生 3：冰硬硬的，不会像水一样流，厚厚的冰还能站人、钻孔。 （PPT 同步出示关键词：透明、冰凉、坚硬、有固定形状） 师：我们一起来总结冰的特征：
外观：无色、透明，能透光；
触感：温度很低，摸起来冰凉；
质地：坚硬，不容易变形，有固定形状，不会随意流动。 师：大家思考，冰和我们平时喝的水看起来完全不一样，水是可以流动的液体，冰是硬硬的固体，水是怎么变成冰的呢？接下来我们通过分组实验亲眼见证水结冰的全过程。
三、活动二：认识实验器材，明确实验任务
（PPT 依次出示：装清水试管、碎冰烧杯、温度计、食盐实拍图） 师：请每组小组长对照 PPT 清点桌上全部实验材料，老师逐一介绍用途：
试管：装入少量清水，用来观察结冰变化，提前在水面做好标记；
烧杯：盛放碎冰块，制造低温环境；
食盐：撒进碎冰里，能让冰的温度变得更低，加快水结冰；
温度计：精准测量试管里水的温度，记录结冰全过程温度变化；
记录单：每隔 1 分钟记录温度和试管里出现的现象。 （PPT 出示实验总要求：观察并记录水结冰过程中的各种变化） 师：实验安全提醒：全程佩戴护目镜；不要用手长时间触碰碎冰，容易冻伤；温度计轻拿轻放，防止打碎；实验结束统一整理器材。
四、活动三：分步操作水结冰对比实验
1. 完整实验步骤讲解（PPT 出示三步流程图）
师：大家看 PPT 上的实验流程图，我们分三步操作，老师慢速讲解，记清楚每一步： 第一步：在试管里倒入约四分之一的清水，在水面位置用橡皮筋做好标记，方便之后对比体积； 第二步：烧杯里装满碎冰块，把试管竖直埋进碎冰中； 第三步：往碎冰里撒大量食盐，把温度计玻璃泡完全浸入试管的水中，不碰到试管壁，每隔 1 分钟记录一次温度、观察现象。
（PPT 播放结冰实验科普短片，2 分钟，学生直观观看完整变化） 师：看完视频，我们分组动手操作，每组 4 人分工：1 人看管温度计读数、1 人计时、1 人填写记录单、1 人观察试管内变化。
2. 分阶段观察记录，教师巡回指导
（出示空白记录单：横轴 1-6 分钟，纵轴温度、出现现象） 师：大家按时间依次观察： ①前 2 分钟：水温缓慢下降，试管里依旧是液态清水，没有变化； ②3-4 分钟：温度持续降到 0℃，试管内壁开始出现细碎冰晶； ③5 分钟左右：水开始结冰，温度稳定保持 0℃不变； ④完全结冰后：拿出试管对比橡皮筋标记，冰柱高度明显高于原来水面。 （PPT 出示实拍图：试管清水→半结冰试管→完全结冰试管） 师：谁来说说你们组记录的数据？ 小组代表：一开始水温 22℃，慢慢降到 0℃就不再往下掉，水慢慢冻成白色冰块，冰比原来的水占的空间更大。
3. 实验结论汇总
（PPT 出示水结冰变化示意图） 师：我们结合实验数据得出结论： 液态的水放出热量，温度不断下降；当水温降到0℃时，水开始结冰；水结冰的过程中，温度会一直保持 0℃不变；水完全变成固态冰后，体积会变大。（板书：水→0℃放热→冰，体积变大）
五、活动四：对比水和冰的相同点与不同点
（PPT 同时出示流动的水、冰块图片，分栏梳理特点） 师：现在我们对比液态水和固态冰，先找相同点，再找不同点，小组讨论 1 分钟。
相同点
生齐答：都是无色、无味、透明，都有固定的体积。
不同点
师结合 PPT 梳理：
水：液态，可以流动，没有固定形状，温度高于 0℃；
冰：固态，不会流动，有固定坚硬形状，温度 0℃及以下。 师补充：水遇冷放热变成冰，冰受热之后又能融化变回水，水和冰是同一种物质，只是形态不一样。
六、研讨提问 + 课堂总结
研讨思考题
提问：水在什么温度条件下会结冰？ 生答：水温下降到 0℃或者 0℃以下，水就会结冰。
提问：冬天结冰的湖水，冰层温度大约是多少摄氏度？ 师引导：湖面的冰是水结冰形成的，所以冰层温度是 0℃及以下，天气越冷温度越低。
课堂整体回顾
师：我们今天这节课学到三个核心知识点：
冰的特征：无色透明、冰凉坚硬、有固定形状，属于固体；
水结冰条件：温度降到 0℃，向外放出热量，液态水变成固态冰，结冰后体积变大；
水和冰是同一种物质，形态不同，能互相转化。
七、课后拓展作业
回家冰箱冷冻一小杯水，观察结冰前后水位变化；
寻找生活里结冰现象（窗花、冰棒、屋檐冰锥），下节课分享。 师：今天的科学课到此结束，请各组有序整理实验器材，下课！