高中细胞器之间的分工合作表格教案及反思

这是一份高中细胞器之间的分工合作表格教案及反思，共6页。
使用高倍镜观察几种细胞、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
教学目标
1.通过学会规范使用高倍显微镜，观察叶绿体的形态和分布，培养结构与功能相适应的观念。
2.通过观察细胞质的流动，理解细胞质流动的生命现象，制作和观察临时装片，归纳出不同细胞的异同，培养归纳与概括的能力。
3.通过制作不同材料的临时装片，掌握科学探究的基本思路方法，在小组交流合作中培养科学探究能力。
4.通过设计实验探究不同温度对胞质环流影响，认同植物在科学研究、农作物等方面的价值，培养社会责任。
教学重点：
1.临时装片的制作及高倍显微镜使用方法。
2.用高倍显微镜观察叶绿体的形态、分布和细胞质的流动。
教学难点：
1.掌握高倍显微镜的正确使用方法。
2.运用结构与功能相适应的观点解释叶绿体运动的原因及细胞质流动对于细胞的意义。
教学过程
1.生活情境结合社会热点，引入新课堂.
教师结合生活情境抛出热点话题、问题环环相扣，引发学生思考：如细胞基本结构有哪些？动物、植物、细菌结构有哪些主要区别？如何观察细胞结构，用什么工具可以观察？你有没有想要观察的细胞，为什么？
同时通过多媒体展示几种生物材料(口腔上皮细胞、洋葱表皮细胞等)微观结构，利用图片唤起学生的实验兴趣，引发学生思考。老师依次讲解显微镜的结构和作用，边讲边用手指到讲解的部位，这样可以加强学生对显微镜结构的认识，使学生对本次实验的任务有一个基本的了解。

2.示范装片制作、高倍显微镜的使用，强化技能
老师在强调做好临时装片的基础上指导学生如何正确使用显微镜。①对光：转动转换器，使低倍镜对准通光口，把较大的光圈对准通光口，再转动反光镜使视野明亮；②把所要观察的载玻片放到载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔；③转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到视野清晰将要观察的物体移至视野中央；④转动转换器，换成高倍镜，用细准焦螺旋调焦直至视野清晰。学生仔细观察老师的操作，记录下操作的难点。同时帮助学生厘清普通光学显微镜和数码显微镜的区别。
设计意图：使学生了解临时装片的制作过程、带着学生回顾显微镜的使用，为下面学生分组自己动手实验做准备，培养学生分析和归纳能力。
3.学习任务一：使用高倍镜观察几种细胞
教师将学生进行分组，学生先观察永久装片（水绵、酵母、大肠杆菌），并要求学生从动物红细胞、口腔上皮细胞、黑藻、洋葱表皮细胞四种材料中选择2种实验材料（动物和植物细胞），参照教学课件制作临时装片；
3.1 各小组先观察永久装片，再制作临时装片，并用显微镜观察，如实填写观察记录表。
小组
细胞名称
形态特征
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
设计意图：学生通过观察永久装片，熟练掌握显微镜使用使用步骤，同时通过临时装片制作，强化学生对临时装片制作的掌握和显微镜的正确使用操作。
3.2小组先进行组内分享，分享归纳所观察到的细胞在形态结构上的特点
小组成员
细胞名称
实验现象
自我评价
组内互评
3.3小组代表上台进行装片展示，并归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能原因。
小组成员
实验现象
实验结论
自我评价
组间互评
3.4 教师对任务一进行小结，总结自己在巡视的过程中看到的问题，再次强调易错的和比较难的操作步骤，同时对学生整体实验操作进行整体评价。
维度
实验内容
整体评价
3.5实验结论：
通过显微镜观察多种不同的细胞，说明细胞具有多样性，通过显微镜看到细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质、细胞核，反映了细胞的统一性。
设计意图：培养学生团结协作的能力，强化学生对临时装片制作的掌握和显微镜的正确使用操作，提高学生归纳总结及表达的能力，强化学生的实验操作。
4.学习任务二：探究温度对叶绿体运动速率的影响
4.1课中探索，确定探究问题
教师设计巧妙问题，引导学生回顾任务一中观察的黑藻基本结构有哪些？观察叶绿体的依据有哪些？观察细胞质流动，有什么参照对象可以观察？观察叶绿体和细胞质流动，为什么可以选择黑藻？
呈现视频和相关资料：(1)学长观察得到胞质环流视频。(2)温度会影响细胞代谢的速率，进而影响叶绿体运动的速率。提出探究的问题：温度是否对叶绿体运动速率有影响
细胞质流动
4.2提出假设，完善实验步骤
引导学生分析资料，确定探究问题。演示讲解实验的前三个步骤（见实验任务单）。用问题驱动引导学生一步一步完善“探究温度对叶绿体运动速率的影响”的实验步骤。
探究问题：温度是否对叶绿体运动速率有影响？
提出假设：低温使叶绿体运动速率减慢，适当的升温使叶绿体运动速率加快。
4.2.1设置组别。第一组：冰水培养的黑藻第二组：常温（25℃）培养的黑藻第三组：恒温水浴锅（37℃）观察指标：在显微镜下放大相同的倍数，用显微镜自带的录像功能进行录像（约2min）。用肉眼观看视频比较叶绿体运动的速率。引导学生尝试根据自己的探究问题（例如：可能会有学生要探究光照强度对叶绿体运动的响）完成后续的实验步骤，写在实验学案上。引导学生进行合理的组内分工并开始实验。
小组
实验条件
实验材料
实验现象
第一组
恒温（25℃）
黑藻
第二组
恒温（15℃）
黑藻
第三组
恒温（5℃）
黑藻
4.2.2引导各小组进行组内分享，尽可能用科学严谨的语言描述观察到的实验现象，并且进行自我评价和组内评价。
小组成员
细胞名称
实验现象
自我评价
组内互评
4.2.3小组代表上台进行分享，并归纳所观察到的实验现象和结论，同时对小组实验进行评价，小组之间也进行评价。
小组成员
实验现象
实验结论
自我评价
组间互评
4.2.4 教师对任务二进行小结，总结在巡视的过程中看到的问题，再次强调易错的和比较难的操作步骤，同时对学生整体实验操作进行整体评价。
维度
实验内容
整体评价
4.2.5分析实验现象，得出实验结论
低温使叶绿体运动速率减慢，适当的升温使叶绿体运动速率加快。叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形，随细胞质流动，自身也可转动。每个细胞中细胞质的流动方向基本是一致的，细胞质流动的方式为环流式。引导学生尽可能用科学严谨的语言描述观察到的实验现象，并得出相应的实验结论。学生通过分析叶绿体在相应条件下的运动，思考其背后对生命活动的意义，完成学案。由于学生暂未学习探究实验中所涉及的自变量、因变量、无关变量、实验组、对照组等概念的含义，故教师带领学生完善“探究温度对叶绿体运动速率的影响”的实验步骤来作为参考范例，有助于学生跨越障碍，顺利进行实验。提高书面语言表达能力和科学思维水平，感悟生命对环境的适应。
设计意图：培养学生根据资料进行分析，提出探究问题和假设的能力，熟练掌握高倍镜的使用方法，并初步掌握探究实验的步骤，增强科学探究能力，由于学生暂未学习探究实验中所涉及的自变量、因变量、无关变量、实验组、对照组等概念的含义，故教师带领学生完善“探究温度对叶绿体运动速率的影响”的实验步骤来作为参考范例，有助于学生跨越障碍，顺利进行实验。提高书面语言表达能力和科学思维水平，感悟生命对环境的适应。
5.课堂小结
教师展示学生观察结果，指导学生分析并解答实验中发现的具有共性的问题；评价各小组的实验汇报，肯定其成果，同时提出今后努力的方向。学生通过观察并思考和讨论实验中发现的问题。整理实验台，打扫实验室。通过归纳概括本节所学，帮助学生建立知识体系，强化本节所渗透的生命观念。
布置课后作业，引导学生尝试根据自己进行实验探究：不同光质照射可能会影响黑藻叶片叶绿体运动，请尝试设计实验进行验证。引导学生进行合理的组内分工并开始实验。设计实验，让学生收集资料，小组交流讨论完成实验设计。应用新情境新问题检测学生的学习效果。
不同光质灯泡 黑藻
教学反思
通过本节课的教学，使学生掌握了高倍显微镜使用的方法，还有多种材料临时装片制作的方法，既培养了学生进行生物学实验所需要的必备技能，又培养了学生整理知识、实验探究等方面的能力。本节课学生初步具备合作学习和探究学习的意识，学会了在实验过程中思考问题，解决问题。当然，实验探究教学易放难收，时间把握有较大困难，因而学生实验中的交流、讨论不够充分，针对这一缺陷我们要求学生课后积极讨论交流。通过分析胞质环流的意义及影响因素，将微观结构转化为具象从而更好地感悟生命现象，培养结构与功能相适应的生命观念。
回顾本节实验课的教学设计，成功之处主要体现在两点：第一，给到学生一定的自主权。学生按照规定的步骤用显微镜观察几种细胞，让学生熟练掌握高倍镜的使用方法，同时让学生根据给定的资料去发现影响叶绿体运动的因素，并像科学家一样去进行一个完整的探究实验，收获不一样的体验。第二，考虑到目前学生所具备的实验探究素养有限，通过问题驱动带领学生完善“探究温度对叶绿体运动速率的影响”的实验步骤来作为参考范例，这样有助于学生跨越障碍，顺利进行实验。即：给学生搭台阶，帮助学生越过最近发展区，使其实验探究能力上升到新的水平；如果教师把台阶搭好，学生爆发出的实验探究潜力往往超乎想象。