初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质课堂教学课件ppt

这是一份初中化学人教版（2024）九年级上册（2024）物质的变化和性质课堂教学课件ppt，共40页。PPT课件主要包含了预习检测，不需要发生化学变化，新课导入，课堂探究，有特殊气味，8gcm3，能与水相溶，易挥发，能燃烧，化学性质等内容，欢迎下载使用。
1.1.2 化学性质和物理性质性质概念的引入回顾实验引发思考回顾上节课水的沸腾、胆矾研碎、胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应、石灰石与稀盐酸反应等实验。提问：为什么水受热会沸腾变成水蒸气，遇冷又能变回液态水？为什么胆矾能被研碎？为什么胆矾溶液和氢氧化钠溶液混合会产生沉淀？这些现象背后是不是物质本身具有某些特性呢？物理性质概念阐述定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。理解要点：这些性质可以直接观察或用物理方法测量，不涉及物质的化学组成和结构的改变。常见物理性质颜色：例如，胆矾是蓝色的，高锰酸钾是紫黑色的，铁是银白色的（铁粉是黑色的） 。状态：物质通常有固态、液态、气态三种状态，如常温下水是液态，冰是固态，水蒸气是气态；酒精常温下是液态，氧气常温下是气态。气味：酒精有特殊的香味，氨气有刺激性气味，水是无味的。熔点：晶体物质熔化时的温度，如冰的熔点是 0℃，固态水银的熔点是 -39℃。沸点：液体沸腾时的温度，在标准大气压下，水的沸点是 100℃，酒精的沸点是 78℃。硬度：可以通过相互刻画来比较，如用指甲、铜钥匙、小刀刻画不同物质，判断其硬度，一般来说，玻璃硬度比铜大。密度：某种物质单位体积的质量，例如水的密度是 1g/cm³，铁的密度是 7.8g/cm³。溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力，如食盐易溶于水，而碳酸钙难溶于水。实例分析展示冰块、酒精、铜块等实物或图片，让学生说出它们的一些物理性质，如冰块是无色透明的固体，酒精是有特殊气味的液体，铜块是紫红色有金属光泽的固体等。化学性质概念讲解定义：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。理解关键：化学性质只有在物质发生化学变化时才能表现出来，体现了物质的化学特性。常见化学性质可燃性：很多物质能够燃烧，如木材、酒精、汽油等具有可燃性，它们在氧气中燃烧会发生化学变化，生成新物质。氧化性：物质在化学反应中得电子的能力，如氧气具有氧化性，能与许多物质发生氧化反应，铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁。还原性：与氧化性相反，物质在化学反应中失电子的能力，如氢气、一氧化碳具有还原性，能在加热条件下还原氧化铜，生成铜和其他物质。稳定性：物质不易与其他物质发生化学反应的性质，如稀有气体化学性质稳定，在一般条件下很难与其他物质发生反应。酸碱性：物质显示酸性或碱性的性质，如盐酸、硫酸具有酸性，能与碱发生中和反应；氢氧化钠、氢氧化钙具有碱性，也能和酸发生反应。实验验证进行木炭在氧气中燃烧的实验：将木炭加热至发红，然后放入盛有氧气的集气瓶中，观察到木炭剧烈燃烧，发出白光，放出热量，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳）。通过这个实验，说明木炭具有可燃性这一化学性质。物理性质与化学性质的区别与联系区别表现方式：物理性质不需要发生化学变化就能表现出来，可直接观察或测量；化学性质必须通过化学变化才能表现出来。性质内容：物理性质主要涉及物质的外在特征和一些物理量；化学性质侧重于物质在化学反应中的特性。联系两者都是物质的固有属性，是对物质不同方面的描述。物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。例如，因为铁具有良好的导热性（物理性质），所以可以用来制作铁锅；因为酒精具有可燃性（化学性质），所以可以用作燃料。课堂小结性质回顾总结物理性质和化学性质的概念，回顾常见的物理性质和化学性质。对比强化再次强调两者的区别与联系，通过简单的表格对比呈现。应用拓展提问：在生活中，还有哪些例子体现了物质的物理性质和化学性质？让学生思考并举例，加深对知识的理解和应用能力。
1.物质______________表现出来的性质叫作化学性质，例如：可燃性、还原性、腐蚀性等。
2.物质___________________就表现出来的性质叫作物理性质，例如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
3.物质的_______决定物质的_______（填“性质”或“用途”）。
说说下图发生的是什么变化？
思考：为什么不同的物质会发生不同的变化？物质的变化是由什么决定的呢？
知识点1：化学性质和物理性质
日常生活中，常见一些人用医用酒精擦身来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精烧火锅。这都是利用了酒精的特性。
根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：
讨论：以上性质应该怎样分类呢？
颜色：
气味：
状态：
密度：
水溶性：
是否挥发：
是否可燃：
【化学性质】物质在化学变化中表现出来的性质
铁能在潮湿空气中生锈
铜能在潮湿的空气中生成铜绿
碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热
硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等
大理石与稀盐酸反应会生成二氧化碳气体等
如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
【物理性质】 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
例如：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，不易溶于水;水是一种无色透明的液体
当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化
一些常见物质的物理性质（大气压为101kPa）
化学性质和物理性质的比较
①当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件；②化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。
汽油可燃烧汽油易挥发木柴能燃烧 铁在空气中易生锈胆矾溶液能和氢氧化钠溶液反应
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
性质是物质本身特有的属性，变化则是物质运动的过程。
性质是物质本身特有的属性，变化则是物质运动的过程。性质决定变化，变化体现性质
汽油燃烧汽油挥发木柴燃烧 铁在空气中生锈胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应
联系：性质决定变化，变化体现性质
分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。点燃一根小木条，将其分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧的现象并记录发生的变化。
闻气体时的正确操作：闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。
（1）两瓶气体都是______、______的气体。（2）木条在盛有氧气的集气瓶中__________，在盛有二氧化碳的集气瓶中______。
思考与讨论：你能描述出氧气和二氧化碳的性质吗？哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分这两种物质。
通常状况下是无色、无味的气体
不支持燃烧（一般情况）
(1)把带有火星的木条分别插入两个集气瓶中，木条燃烧更旺的是氧气，木条熄灭的是二氧化碳。(2)分别在两个集气瓶中倒入少量澄清石灰水，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，没有变化的是氧气。
知识点2：物质的变化、性质和用途的关系
想一想：为什么二氧化碳可用于灭火？
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧
可制作二氧化碳灭火器进行灭火
二氧化碳使燃着的木条熄灭
1.下列物质的用途由其化学性质决定的是（　　）
2.下列描述属于物质化学性质的是（　　）
A.铁能铸成铁锅 B.铜能作电线电缆C.液态氢可以作推进火箭的高能燃料 D.海水蒸馏得到淡水
A.氢气难溶于水B.铁在潮湿环境中易生锈C.浓氨水易挥发D.钨丝难熔化
3. “水是生命之源，氧气是生命之气”。氧气的下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A.能支持燃烧B.不易溶于水C.密度比空气略大D.无色气体
4.下列生活中常见的现象中，属于物理性质的是________（填序号，下同）
属于化学性质的是____________；属于物理变化的有____________，属于化学变化的有____________。①铁生锈；②铁能生锈；③酒精挥发；④酒精易挥发；⑤石蜡受热熔化；⑥石蜡能燃烧生成水和二氧化碳。⑦碳能在空气中燃烧；⑧石灰石可与盐酸反应。
5.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度：________，密度：__________________，熔点：________，颜色：__________。化学性质有：该金属能够与_______发生反应，该反应属于________ （放热或吸热）反应。
1. 下列对酒精性质的描述，属于化学性质的是 ( )A. 无色液体 B. 有特殊气味C. 易挥发 D. 能燃烧
2. 在我国的传统节日中，春节期间的民俗活动最为丰富多彩。下列四个不同的场景中，与物质的化学性质相关的是 (　　)
3. 潍坊是世界“风筝之都”，利用竹篾、棉线、尼龙线、宣纸可手工制作一个简易风筝。下列涉及物质的性质中，属于化学性质的是 ( )A. 竹篾硬度大 B. 棉线易吸水C. 尼龙线有抗拉性 D. 宣纸易燃烧
【点拨】宣纸易燃烧需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。
4. [2025·连云港质检] 下列有关物质性质的描述中，有一项与其他三项有本质区别，此项为(　　)A. 胆矾是一种蓝色固体B. 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊C. 铁在潮湿的空气中易生锈D. 氧气能使燃着的木条燃烧更旺
【点拨】胆矾是一种蓝色固体，描述物质的颜色、状态，属于物理性质；二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊、铁在潮湿的空气中易生锈、氧气能使燃着的木条燃烧更旺都需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。故选A。
5. 下列叙述中，前者属于化学变化，后者属于物理性质的是 (　　)A. 铁钉生锈；酒精挥发B. 蜡烛燃烧；标准状况下，水的凝固点是0 ℃C. 冰雪融化；酒精易燃烧D. 食物在夏天易变质；二氧化硫有刺激性气味
【点拨】A 项前者是化学变化，后者是物理变化，不符合题意；B 项前者是化学变化，后者是物理性质，符合题意；C 项前者是物理变化，后者是化学性质，不符合题意；D 项前者是化学性质，后者是物理性质，不符合题意。
【点易错】区分有关物质变化与性质时应注意：物质的变化是一个过程，而性质是物质的固有属性，可根据叙述中的关键字进行判断，物质性质的叙述中一般有“能”“易”“会”等关键字。
6. 通常状况下，①二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的气体，熔点为-59. 5 ℃，沸点为9. 9 ℃，易溶于水。②二氧化氯见光分解生成氯气和氧气，③二氧化氯易与碱反应。④世界卫生组织推荐使用二氧化氯为自来水消毒剂，其消毒杀菌能力优于氯气，消毒时不生成有害物质，也不存在用氯气消毒时的臭味。
试概括出二氧化氯的性质及发生的变化，用正确的序号填空。(1) 上述描述属于二氧化氯的物理性质的是_______。(2) 上述描述属于二氧化氯的化学性质的是_______ 。(3) 上述描述属于二氧化氯发生的化学变化的是_______。
【点拨】(1)通常状况下，二氧化氯是一种黄绿色、有刺激性气味的气体，熔点为-59. 5 ℃，沸点为9. 9 ℃，易溶于水，以上性质都不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质。(2)二氧化氯易与碱反应，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。(3)二氧化氯见光分解生成氯气和氧气，该过程中生成了新物质，属于化学变化。
7. [2025·上海普陀区期中] 下列用途利用了物质的物理性质的是 (　　)A. 氦气密度比空气小，用于充灌探空气球B. 镁燃烧产生明亮白光，用于制作照明弹C. 氢气可燃，用作火箭燃料D. 氧气具有助燃性，用作火箭助燃剂
8. 下列物质的用途体现了物质化学性质的是(　　)A. 金刚石的硬度大—— 切割玻璃B. 一氧化碳具有可燃性——用作燃料C. 铜丝具有导电性——用作导线D. 伍德合金的熔点低——用作保险丝
【点拨】一氧化碳具有可燃性，可用作燃料，该性质需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，B 符合题意。
物质在化学变化中表现出来的性质
物质不需要通过化学变化就表现出来的性质